A pancetta di squash hè unu di i più simplicità è tradiziunale di u veranu chì puderete cocerà in i primi misi di poror. Generosa racolosa di calcarini è u so prezzu minimu ci permettenu di cocurinu frittolite, almenu ogni ghjornu, è perchè ùn ne serebbe micca l'oppurtunità di posa l'aperitivo di stagene, finu à u vaghjimu ùn hà micca intrutu in pussibilità sana.
In questu materiale, cumparemu noi cun voi ricumpandenzi nantu à cumu preparanu fettini di calcinati per parechji ricetti categurichi.
Cume a pancake di courgettes in u fornu?
Avemu usatu à u fattu chì i pancakes di zucchini ùn sò micca solu diliziosi, ma ancu quick in a preparazione: funghjeranu tutti i ingredienti à culomba è patezzatu rapidamente in una padedda. A sola ricetta assume un pocu di più tardu, chì vi permettenu di piglià un plattu sustenevvi pugnu, perchè i fritteddi ùn anu micca frittu, ma baked in u fornu.
Ingredients:
- zucchini - 365 g;
- cipolla - 75 g;
- uovo - 1 pezzu;
- fasgioli bianchi - 415 g;
- Cumin di terra è chili - un pocu;
- farina di granola - 65 g.
Preparazione
Scorce i fasgioli in una puree cun una pressa speciali o un blender konvenzionale. U puree beans resultanti mixed with courgettes rissusciuti è zucchini, da questu quì hè megliu incrucià l'excusità di l'umida. Aghjunghjite a mezcla cù u ovu, farina è spezia, è puderà fricciaranu da e poni nantu à u pergaminu. Zucchini paninete à un pezu pre-caliatu à u 195 gradi à 23 minuti. In u core di e pancakes culinati sò devu esse ghjustu à l'altra parte.
Cumu faci un dolci pancakes di calcarini?
Cume sia a dolce cumplette a pruduzzioni di zucchine chì ponu esse verificata facendu unu di i biscuits chocolatichi cun una taberna oghji, o pudete aduprà cù sti pancakes piccati simuli. Ùn vi scantatu, ùn vi sentite micca u gustu di zucchini.
Ingredients:
- zucchini - 390 g;
- extracte di vainilla - 1/4 tsp.
- granulu di zuccaru - 45 g;
- pezzu di canna ;
- farina - 55 g;
- uovo - 1 pc.
Preparazione
Rubini zucchini, pusonu a massa rossu nantu à a gasa è scantificatu l'umidità eccessiva. Mettite u zucchine grated cun ovu, vaniglia, farina è zuccaru. Aggiunta tutte e cinnamonu è cunzone cù cura di tuttu. Divide a meztrazione in porci di uceanutu è frittura in una padedda fridda finu à sguizzà in ogni banda.
Cumu faci un pancake di cunchiglia di carbasseri - Ricette
In frittura magre ùn pò micca aghjunghje un uovo per un muntatu, perchè in sta ricetta u rolu d'una ligame cumu toccu a patata, o più bien di fucume da i tuberi in cunglisa cù a farina.
Ingredients:
- patati - 340 g;
- zucchini - 140 g;
- farina - 35 g;
- una mistura di eterni italiani secchi - 1 cucharadita;
- pezzu di chili terra.
Preparazione
Truite a squash e straccare da l'humitate eccessiva. Per analogie, rêve è patate, mischjà cù una massima squash è aghjunghje a farina. Salmu di a mezcla è aghjunghje chili terra cun e stufa di legni secchi. Spoon pezzi di patata è zucchine, nantu à u focu focu è friddu, è poi pianu nantu à i dui costi.
Cume frittura di zucchine cun zucchine?
Una altra variazione di a ricetta hè basatu annantu à un paru di i nostri ingredienti préparatoire: l'agliu è u furmagliu, apprupriamente cumplementarii u gustu ghjuvellu di zuccherianu.
Ingredients:
- zucchini - 510 g;
- uovo - 1 pezzu;
- farina - 55 g;
- craimi d'alli - 2 pc .;
- Parmesanatu rossu - 45 g.
Preparazione
Rubini zucchini in un rossu finu è strince l'acqua per mezu di un saccu di gaze o colander. Mettite a massa rossada cù uovo, salitu, allo chopped, furmagliu è farina. Aghjunghjite a pasta cuitata cù porzi in bracciutu è serve cun salsa di tomate.