Vesti belyash hè un appellu à u pastu tattoi, spessu cù un fugliale di carne, da ellu chì si pò esse rinfuccatu, salvu micca i vinturiani. A preparazione comparativamente simplica di furnizzioni cusì face più di priorità in compazione cù e altre versioni.
Cumu pudè un bacon?
Vale belyash hè una ricetta chì, in a versione classica, implica l'usu di una pasta di levitu è un cumplimentu basatu in carne piccata cù l'addestrazione di verdura, greens, menu spessu ingredienti. I prodotti di pasticceria in u fornu, chì li face più belli di i belyashi classic frittu in l'oliu.
- A pasta hè fatta nantu à u kefiru, a crema agria, u latte cun l'addunitu di u polu di puddastru o di u soda di furmagliu.
- Per impregnà u moltu finamente picatu, picculu fogliu di moltu vicinu à torcia.
- U riposu hè spessu preparatu cù l'aghjunzione di ligumi: patate o zucchii.
- Per juiciness durante u trattamentu termale, i prudutti sò suppliti cù u caldo, chì hè spressu in i buchi.
- Vesti belyashi moltuate da a pasta, scaffendu da quessi pasticci raghji è pezzi chì sò colpi in u centru di spazii. I fiurati di a pasta sò inturniati, all'addicatu in forma di acordeiu, allughjaru un pirtore in u centru.
Dough for Vaccines
A preparazione di una vacca comprende un passu impurtante cum'è l'amassi a pasta. Da a qualità di a so implementazione, u risultatu finali è u gustu di i prudutti findi chì anu da dependu. In a versione clàssica, a basa di a farina hè preparata nantu à u kefir cù a mantra, chì hè pre-freeze per fà spegate.
Ingredients:
- farina - 800 g;
- kefiru - 0,5 l;
- butta - 250 g;
- Salinu è Soda - 1 Cullera.
Preparazione
- Aggiuncia un oliu nantu à i rossardelle, grind the shavings cù a farina.
- In u kefir aghjunghjendu solu u sali, mestisce, pour a farina cù a mantra.
- Stir a masse, lasciate durante un tempu sottu a film.
Vak belyash in tatar - ricetta
Vak belash in Tatar in u furmagliu - una ricetta per i prudutti classici, chì senza nisuna dubbula vale a realizà in a vostra cucina, avvisa e caratteristiche di u pranzu è diventendu u gustu magnificu di i prudutti rosati. Comu una basa di a farina, preparate a pasta sicondu a ricetta tradiziunale nantu à u kefiru cun u mantellu.
Ingredients:
- massa per vaccini - 1 parte;
- viteddu - 0,5 kg;
- cipudioni - 250 g;
- patate - 7 pezzi;
- Calchinu - 300 ml;
- u salinu, u pappaghju, u guccini d'ova.
Preparazione
- Mettite a pasta classica per a vacuna, lasciate sottu à a film.
- Tagliate in tazza un pocu di carne, patate è cipudine.
- Stir the fillings constitutive, aromatizzati di salitu è pimentu.
- A pasta hè divisa in 20 frontiere, cambia à ognuna in un tarri flat, aduprà cù un riposu è, cullendu i bèfitti, dà a forma cunfurmata cù una apertura.
- Mandate u filu per 25 minuti in un fornu calatu à 180 °.
- Add 3 tablespoons of broth à ogni vaccina, lubricate i prudutti cù l'inzignanti, affinate per altri 30 minuti.
Vak Belyash in u bashkir style
A pasta di vodka in u fornu pò esse cuzzu cù margarina, chì si funnuta in un bagnu di acqua o in un forno di micru. A quantità di kefir in questu casu hè spargugliatu menu di l'usu, perchè i prudutti sò più armani è disposti à u gustu. A farina si sponde finu à chì u pezzu farfunditu cura per esse peggy.
Ingredients:
- margarina - 250 g;
- kefir - 7 tbsp. spese;
- soda è u salinu in a pasta - 0.5 cullarone di zuccaru;
- farina - 400-500 g;
- agnellu - 0,5 kg;
- cipudioni - 250 g;
- patate - 700 g;
- u sali, u pebbullu, u mantellu.
Preparazione
- Da margarina, kefir, soda, salinu è farina aghjunghje a pasta.
- Capucine finamente minatu.
- Add cipolle, patate, salitu, pepite, cunglite.
- Da a pasta è di l'impegnu, dete cumpunà e prudutti cù un pirtusone da a cima, allughjendu un pezzu di mantenza in ogni bac.
- Piacà i sputichi in una cunfiglia di coccia è aghjunghjite durante 30-40 minuti à 180 °.
A ricetta per un bacon nantu à a crema agria
Sì coccu cocchi una pasta pè a vacca nantu à a crema agria, i prudutti sò più di più gustosu, sopratuttu s'imbruviu u trattatu dopu à u focu è permettenu à vapuri. U riposu pò esse una cumminazzioni di cordellu tradiziunali cù a patata o una carne picca picca picca di turchinu. Per u sapori, pudete a condenserà l'impurevule cù verdi.
Ingredients:
- margarina - 250 g;
- crema agria - 250 g;
- uovo - 1 pezzu;
- farina - 400-500 g;
- carne - 400 g;
- cipudioni - 200 g;
- patate - 600 g;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Cogliu l'ovu assicuta cù u salinu, a crema agria, u salinu, a margarina brutta.
- Aghjunghje a farina, amassi a massa.
- Tagliate carni finamente finamente, patati è cipudine, cunfitturi di salitu, pepite è erbe.
- I molte vi sò disposti da e rùvate di porghje è di pezzu cù un pirtusone da quì sottu sprezzatu nantu à una pappaglia.
- Intrecciate vaccini diliziosi à 30-40 minuti à 180 °.
Vela Belyashi nantu à yoghurt
Auta versione di a preparazione di prova di kefir serà presentata dopu. A so diferenza da a versione classica in l'aghjunghje l'acqua è l'usu di dui tipi d'oli: vegetale è crema. I prudutti findi sò ancu più freschi, exuberantes e aria. U rientra in questu casu serà u pollo cù leghje.
Ingredients:
- Mantequilla - 60 g;
- Oliu vegetale - 40 g;
- kefir - 250 ml;
- acqua calda - 50 ml;
- farina - 500-600 g;
- fillet di pollo - 500 g;
- cipudioni - 250 g;
- patate - 900 g;
- Salt, pepite, burro o calzu.
Preparazione
- Mettite a pasta per u bacon nantu à u kefiru, a mischiglia cù dui tipi d'oliu, u salinu, l'acqua è a farina.
- Chop chicken with culi è patate, stagione di salitu, pepite.
- Moulded da parte di pasta è pezzi di palcu, si coccia à 180 gradi per 1 ora.
- Dopu à 30 minuti, scorri à i tocu un calottu pezzu o u mantellu friddu.
A ricetta per un bacon cù carne è patate
A ricetta per un bacon in u fornu cun un pezzu classicu di carne è di patata hè realizatu cù una pasta cuata nantu à u latte. I prudutti imprese sò più crispy in forma fresca è moderu moltu dopu à a rinfrescenza. L'impregnamentu pò esse suppliitatu per u sapori cù terra di latte o sfruttu.
Ingredients:
- margarina - 250 g;
- latte - 350 ml;
- ovu - 2 pezzi;
- farina - 500-700 g;
- Soda retribuita - 0.5 Tsp.
- carne - 500 g;
- cipudioni - 250 g;
- patate - 900 g;
- u salinu, u pappelmo, laurel.
Preparazione
- Triturate a margarina cù a farina.
- L'aghjunghje l'ova sulati cumparati da u latte, u salinu è u sughjettu.
- Mene a pasta, dividite in porzi, turnene in tartini.
- A so carne finamente chiatata, cipudine è patate, stagione di salitu, pepite è latte, incù una massa di palcas, aghjunghjenu i prudutti di a forma.
- Agghiunciu u bacon cù carne durante 45 minuti.
Bacon con carne piccata
Se ùn ci hè nimu o u scopu di incicurà cù una carne, pudete semplice ghiacciolo cù un macinatu di carne o utilice a carne macinata preparata in tuttu. L'accumpagnamentu senza cambiu di u cumpagnu di carne hè di patate è cipolle fette, è per juiciness, u brou hè spartu in u riposu.
Ingredients:
- margarina - 150 g;
- latte - 250 ml;
- zuccherinu - 1 tbsp. spese;
- uovo - 3 piezi;
- farina - 800-1000 g;
- Soda salduta è salata - 1 cullea;
- forcemeat - 700 g;
- cipudioni - 250 g;
- patate - 700 g;
- u salinu, a pepite, u brou.
Preparazione
- Triturate a margarina cù a farina.
- Oghje uovo, milk, salt, soda, zucchero, pour à a farina di farina, cunfine finu à ottene un com'è pegi.
- Cogli una carne piccola cù leghje in lettu, staghjone à u gustu.
- Scopre a pasta è pezzi di u pruduttu, mandi à u fornu caldu à 180 °.
- Dopu à 30 minuti in ogni vaccina cù carne piccata è patate pour un calottu è aghjunghjendu una pezza per altri 20 minuti.
Vetch foglia bianca
Accuncià l'accunciamentu di a preparazione di u pranzu possu bisognu, usendu un pasteleria ready-made for bakery in the forno. In questu casu, hè preferibile dispensari cù patate chì demandanu un trattu prolongatu di calori, u sustitùtu cù leghje salitu, casgiu fundatu è fresche.
Ingredients:
- pasta di pasta - 500 g;
- forcemeat - 500 g;
- cipolle è carotta - 1 pc.;
- furmagliu - 150 g;
- uovo - 1 pezzu;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Passà e cipolle è a zucca, imbulighjassi in a mince cù l'furmagliu di furmagliu.
- Staggiani a massa à gustu cù salitu, pepite, verdura.
- Scacciate a pasta, cut crops, in a meza è chì facenu un pirtore in un diametru centimetru.
- In tutti i munzeddi si sparghjianu u riposu, coperta cù circles cù un pezzu, prutegge e tine.
- Ogni vacuna hè smarata da uvete è furnite da 30 minuti à 190 gradi.
Bacon cù u rossu
A patata in u riposu pò esse sustituitu cù u rossu, chì hè precu da coccu à prestu. In questu casu, a cumpetizione di riposo hè necessariu cumplementata cù u grassu di furna o mantra è, in u prucessu di furmagliu, ricordi per addiu di caldu ùn sò micca trascuratati - questarà chì i prudutti ùn mancanu l'ùmeru.
Ingredients:
- pasta classica per vaccini - 1 parte;
- carne - 600 g;
- Rice - 100 g;
- cotto di castagna - 100 g;
- cipolla - 3 pedichi;
- Calchinu - 300 ml;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Amassi a massa.
- Imbulighjate a carne piccata, cipolla, grassa grassa è moltu.
- Sempiassi u riposu, piendu cù e pasticci di massa, dà à i prudutti di una forma caractere.
- Aghjunghjite à i filamenti à 180 ° durante 30 minuti.
- Pour in ogni vacca cun u risu è a carne piccata un cose di spese di caldu, aghjunghjite à altri 20 minuti.
Vaca vacca bianca, carabba è pollulu
Tutali Tatarish cun stuffing from pollo è pulpare di pumpuzzi si spera suculentamente suculenta è succosa. Per piquantità in u riposu, pudete aghjunghjene un pezzu finamente finamente chopped o l'agliu chopped. Comu una basa di a farina, hè preferibile amassi un pezzu classicu per vodka nantu à kefir.
Ingredients:
- pasta classica per vaccini - 1 parte;
- fillet di pollo - 600 g;
- Caramelle - 500 g;
- cipolla - 3 pedichi;
- Calchinu - 300 ml;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Salsa di pollo è cipolle bastante suttili, grassa caratteri nantu à i roscatura.
- Imbulighjate i ingredienti, stagione di salitu, pepite.
- Da a pasta pre-prestitu è da ricci, i prudutti tattuli sò fatti, mandati à u fornu per 20 minuti.
- Pour in ogni vacca cù u pullastru è un calchinu pocu, torna à l'apparecchiu per altri 15 minuti.
Vaccini dolce
Ogni pranzu ùn hà micca interpreti standard è versioni longhi di u classicu. In questu casu, questu quì hè un vodka dolce cù u risu cù pasci, preparatu da a ricetta seguente. I prufitti à u sapori di u pezzu sò acquistati per aghjunghje una zucca cun una variutta freschezza cut in cups.
Ingredients:
- pasta classica per vaccini - 1 parte;
- Rice - 150 g;
- zucca - 200 g;
- pasciuti - 150 g;
- zuccaru - 50 g;
- burru - 100 g.
Preparazione
- U ricecu in bocca hè mistata cù pasciuti steam, calabacina, u zuccaru è a soia brutta.
- Da e porzioni di pane è u cumpletu dapoi i bianchi tudeiu cù un bughjettu di sopra
- Aghjunghjene un trattatu 30 minuti à 200 gradi.
Wak Belyash in u Multivariate
A seguitu di a ricetta per un bacon cù a carne sarà pussibule di preparà un trattatu cù un dispositivu multivariate. Sè sicondu averete, pudete simplificà a cumpagnia cumpunendu un grande pruduttu, dividendu cù sirvutu in porzioni. Quandu u focu, unu per un duverà passà assai tempu aspittendu à u cumplimentu di u prucessu.
Ingredients:
- pasta classica per vaccini - 0.5 servitori;
- carne - 350 g;
- butiru - 50 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Amassi a massa.
- Senza una carne, cipudine, cunfruite di mantellu, salinu è pimentu.
- Scacciate a pani, fate prudutti di porcede o un grande belyash, mette in un pappacatu oiled.
- Agghiunciu u bacon in Furmagliu 1 ora.