In questu articulu parvarammu di un platu piccante di cucina georgiana. Servite in a forma di una piccula o un supplementu à i platti di carne. Hè basatu nantu à i verdura, greens e necessariamente massa di nucera. Grazie à u trattamentu minimu minimu, u pianu di basa di e vitamini hè cunservatu. Comu chjamate phali in georgiano, ligate quì sottu.
Phali in georgiano
Molti manghjanu solu una radicali di a fossa, è e cime sò spustati. Ma pò ancu esse usatu per l'alimentariu. Phali, a ricetta da quì sottu, hè una cunfirmazione stampata di questu. U phala di u phallu georgianu spera per esse utili è assai gustoso. Pò esse mandatu solu o cù carne. Da a quantità specitata di prudutti sò 3 serviette.
Ingredients:
- beet tops - 600 g;
- coriandro - 1 mannatu;
- nuts - 150 g;
- u lupu-suneli, u chile peppa rossa - un pezzu;
- l'agliuta - 2 pc .;
- granu.
Preparazione
- L'acqua hè ghjucata in acqua fervina, fogghi un minutu di minuti è rimette à u colatore.
- Squeeze a foglie di i rossi di liquidu è finamente spullatura.
- Aghjunghjite u resto di i ingredienti in una forma roscata è furmagliu.
- Formate e pilone, i decòglie è serve.
Phali da spinach in georgiano
Phali d'espinacas - un snack di culouru di sole Georgiano. Pudete utilizà l'espinach frescu è cungiata. Ma u primu hè bisognu da u congelatore, perchè si spende à a scorcia naturale. L'appetitore hè bonu, chì preparesi assai rapidamente - solu 20 minuti, è un trattatu uttenutu hè prestu!
Ingredients:
- spinach - 200 g;
- nocci - 100 g;
- l'agliuta - 2 pc .;
- coriandro - 1 mannatu;
- coriander, lupu-suneli - per pinch;
- l'acitu di u vinu biancu à u gustu;
- granu.
Preparazione
- Spinach intracente in acqua di furore, stendu 1 minuti, scarsa in un colander.
- I prudutti chì restanu sò moltu in un blender.
- Scambià l 'espinacche, fate un acitu di vinu pocu è remichjate bè.
- Piacà à a massa nantu à u piattu è decorate cù e foglie pomegranate o furmate i borse è decorate e phaladas cù granata d'espinaca.
Fali di fasgioli in georgiano
A fali di fasgiolu hè un pianu cumprumissu, perchè a basa di questu alimentu hè un pruduttu riccu in prutezione. E à riduce u tempu di coccia, u compiore principale hè megliu a manciassi di parechje ghjorni. Da a quantità specitata di prudutti sò 2 razzi di bocca suculenta è assai gustosa si sò uttene. Pudete sirve à l'idea di bundeddi o solu nantu à un pezzu, decoratu cù i graneddi cunsiglii.
Ingredients:
- farina rossa - 500 g;
- nocci - 200 g;
- coriandro - 1 mannatu;
- agliu - 2-3 claus;
- granate - 1 pezzu;
- pumperu, coriander.
Preparazione
- U macchi di fasilli sò stati preparati finu à prestu.
- Cornetti d'avere, craimi d'agliu, foglie chop, sal, pepite, fate tene e spice.
- Imbulighjate i ingredienti è addirizzate cù e fetta di granja.
Phali da a pienu in georgianu
Phali, a ricetta di quale hè presentata davanti, pò esse preparatu da solu di pani frischi, ma ancu coceriti nantu à steamat o furnite in a beets. A quantità di l'acitu di vinu pò esse ridutta ridutta sicondu i preferenzi preferiti persone. Da e spices pudete utilizà classicu georgianu o qualsiasi altre. A risurta serà 3 serviette di manciari.
Ingredients:
- pannelli di cucina - 500 g;
- nocci - ¾ cup;
- agliu - 2-3 claus;
- vinagre vinu - 40 ml;
- cilantro è tagliato;
- spices;
- chilli pepper.
Preparazione
- A pallida hè lavata, foglia, limpia è tagliata in un macinatu di carne.
- Cornetti d'avere cù cilantro, chjaru d'agliu sò chjudi.
- Imbulighjate i ingredienti, sparghjenu falani da pelli nantu à un pezzu, sprinkle cù l'acitu di vinu è sprinkle cun pappagallo.
Phalae da ricetta di col
Phali da a col è un pani universale. Pò esse furnituatu indipindente com un frenu friu, pudete aduprà com'è una guarnitura per a carne o pezza. È pudete ancu spenderru nantu à u pane o lavash. Qualchese di ei opcions più ghjustificati sò savurosu. Una opción excelente, quandu vulete una cosa spiciale, è u tempu di coccia ùn hè micca bè.
Ingredients:
- cabbage - 700 g;
- nocci - 100 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- agliu - 2 craimi;
- coriandro - 1 mannatu;
- terra coriander, lupini-suneli - 1 cullera;
- pepite;
- granu.
Preparazione
- I furchetta sò selezionati in fogli, sò abbandunati per 1 minuti in acqua di furore, spàrghjenu à un colatore è stracciatu.
- I cumpunenti ristretti sò strufinati da un macinatu di carne.
- In a mixture, pour spices, sali è mischjanu bè.
- Mettite tutti l'alimenti preparati.
- Ròttate i pallini, sparghjenu i phalis di a col è nantu à un pianu chjapu è diprezzate cù e pomatrani.
Phali d'algieri
Phali, a ricetta di quale hè presentata quì - u snack tradizionale aromaticu. Ci hè benèvule cù patate corsi giovani. U platu ùn cuntene un pruduttu d'urighjini animali, perchè pò esse bè cuncevutu in issi veloci . Cume furià i phalis à l'algheghjese di casgi, ora capisce. A risurta serà 4 servitori di cugliera piccante.
Ingredients:
- l'allevanti enormi - 5 pzc;
- cipolla - 2 pezzi;
- nè casca - 100 g;
- terra coriander - ½ tsp;
- granate - 1 pezzu;
- coriandro - 1 mannatu;
- l'agliuta - 4 pc .;
- ughjuca-sunli - ½ tsp;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
- E staggini sò colpi nantu à una pane di coccia è à 190 gradi sulle durante 40 minuti.
- Allora i scorcia.
- Fate a vindetta in pezzi.
- U nucliu cù l'agliu, a cipudine è l'erbe sò passate per un macinatu di carne, pusonu e spezie è stitch bien finu à oghje.
- U mistu resultanti hè intravatu cù a masa d'arghjentu, sparghje nantu à un pezzu è decoratu cù e fetta grana.
Phali - ricetta da u fagiolo verde
A ricetta per phala da u fasgiolu veru hè assulmente simplice. Un pezzu fragranti saldarà ancu per un novu in cucina. I fasgioli di u putzu pò esse usatu frescu è cunghjellatu, perchè vi pudete apprezzate l'alimentazione tutta l'annata. In l'absenza di u mortusu, i cumpunenti ponu esse solu picculi finamente finamente, è da pezza rimbursatu.
Ingredients:
- string beans - 500 g;
- cipolla - 100 g;
- agliu - 3 craimi;
- Nut Kernels - 100 g;
- coriandro - 1 mannatu;
- u lupu-suneli, coriandri semi - 1 cezista;
- l'acitu di vinu;
- u salinu, pimentu rossu.
Preparazione
- I fasgioli sò stati boiled for 7 minutes, è poi se transfundiscenu immediatamente à l'acqua fredda, poi spremere è passendu un macinatu di carne.
- E cumpunenti di u niscenu sò moltu in un morteiro.
- I spizzi cu salinu è d'agliu sò ancu chjusi.
- I ceboli sò finamente chopped e boiled.
- Tutte l'ingredienti in u tazzionaticu si misunu, l'acitu hè aghjuntu à u gustu è hè frigo durante una ora.
Phalli di Pumpkin
Phali in georgiano, a ricetta di quale hè aspetta davanti - l'alimentariu ùn hè micca solu sapienti, ma ancu utile. S'ellu ùn era micca un oliu d'oliva à mane, pudete aduzzione di uleiu di ghjuvellu raffinatu, ma in u primu casu u pruduttu stillà esse più piccante. Da a quantità di prudenza di i prudutti spuntarà 4 parte. Comu coccia phalis da carattere cù zappagine, ora capisce.
Ingredients:
- pumpkin - 600 g;
- carotti - 200 g;
- oliu d'oliu - 30 ml;
- l'agliuta - 3 pedichi;
- u sanu, u lupu-suneli, secciu adzhika - à u gustu;
- nocci - 180 g;
- cipudine - 50 g;
- cilantro;
- granu.
Preparazione
- Pumpkin cù a zucca cu cut in pezzi, u mischju cù u mush di l'agliu, a mantra è u furmagliu finu à oghje.
- Cecu di raspi sunnu chiatjati.
- U nucliu di lattice sò passate per un macinatu di carne.
- Legumi frischi cun u furchetta, aghjunghje l'ingredi restante, stir.
- Ròttuli di bola, decorate cù verdi, graneddi rossi.