Quandu ci stanu fugliati di i toli d'olii, i glandelli saranu a salvezza - pezzi fritto di pane. Sò preparati comi dolci, poi sguassate cun un excelente addiu à tè, è salate è ancu persu - vi vene un savore gustoso è savouriu. Cumu si prisentanu tufone da u panije per ogni occasione avemu da esse dichjaratu.
Ricetta per dolci pane tostati da un pani
Ingredients:
- latte funditu - 200 g;
- uova - 2 piezzu;
- loaf - 1 pezzu;
- zucchero - 5 tbsp. spese;
- oliu vegetale per frittura.
Preparazione
Un baton cut in slices circa 1,5 cm di grossu. Aggiunna l-ovos bi u lignu friddu è a battiri. Pudemu in u fruttu rimborsu di u paniu, ci anu da manghjarete bè, ma ùn sò micca desidratati. Scambià i tippi preparati in una padedda cù l'oliu vegetale bien calmu è frittu da i dui banchi finu à chì una furza hè furmata. Quandu aghjunghjevanu i coriuggi addossu u zuccheru è davanti à serve à a tavula, se vulete, aghjunghjenu còlime, cunfettu o fruttu.
Comu fritiri pane tostato da una pagnotta ccu sausage?
Ingredients:
- pagnolu - 12 fette;
- salottu biancu - 200 g;
- latte - 250 ml;
- uova - 3 pedichi;
- u furmagliu duru - 100 g;
- ingannu - 1 mannatu;
- u salinu - 0,5 Tsp.
- oliu vegetale.
Preparazione
Pane u ova di u salitu. U furmagliu è a salsiccia trè nantu à un rossu fugliu è mischjanu bè. Scalfimu u vegetale oliu in una padedda. In u tazzulatu vugliu u latti, ciucciate i taglioli di a pagnola, è poi poveru in l'ovu è frittate in una padedda in un pianu focu. Quandu una parte hè cuparta cun una crustula ruddy, vultate à u sicondu pusessu, piglia a massa di u salchiccu, u distribuzione uniforme. Trimate a padedda cù una cupirtella è coccia un minutu più. 2. Pane tagliatu da a pagnotta cù salchicha è u furmagliu pezzu cù l'aranciu piccati.
Toasts da un pagnotta da u furmagliu
Ingredients:
- pagnolu - 3 fette;
- furmagliu cù un grosu di circa 4 mm - 3 fette;
- uovo - 1 pezzu;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- salate - pinch.
Preparazione
U batchju di ovu cù l'aghjuntu di 3 incopoli d'acqua è un pocu di salitu. In una padedda nantu à un focu chjuchjaru, funnulate a mantra, è aghjunghje l'oliu vegetale. Ogni slice di pane hè primu abbruciatu in un pezzu, è poi espansione nantu à una padedda, frigia finu à u doru brunzu. Poi turnò i croutoni è nantu à a parte calurusa è infundate subitu una fascia di furmagliu. Posa a taverna cù una tapa è coccia 2-3 minuti cù u caldu minimu. Avemu servitori croutoni di quì à a tola immediata, mentre chì sò sempre calde.
Delicious toasts da a pagnotta
Ingredients:
- pagnolu - 8 fette;
- u latte evaporatu - 200 g;
- uova - 3 pedichi;
- acqua - 3 tbsp. spese;
- oliu vegetale.
Preparazione
Mittite l'ova, aghjunghjenu a latte cunigressa è l'acqua. Dip u panije in questa mutazione per ch'ellu hè piazzatu. Allora pudemu spuntà nantu à una padedda cù l'oliu vegetale pre-caliatu è frutti di 2 parti.
Toasts da un pagnollo con ovu, latti è marmellate
Ingredients:
- paniellu - 10 fette;
- uova - 3 pedichi;
- latte - 200 g;
- mantellu per frittura;
- cinnamon, noce moscata - à tastallu;
- jam - to taste.
Preparazione
Pigliemu 5 fette di pane è si sparghje nantu à ognunu cù cunfettu. Cima cù un secunnu pezzu di pani. Olii misciati cù u latte, aghjunghje à u gustu moscata, a canna è a battaglia. Pudemu i fiori in u mistu risultatu. In una padedda, fretce a mantena, scrivate i croutoni è frittura da dui parti à u rouge.
Toasts da una pagnotta di l'agliu
Ingredients:
- loaf - 1 pezzu;
- mayonnaise - 100 g;
- oghje, 3 pedichi;
- agliu - 4 craimi;
- cucumber fresh or salty - 1 pezzu;
- sprats - 1 banc;
- oliu vegetale per frittura.
Preparazione
Un baton chjude in fette è fassi nantu à una padedda cù l'oli vegetali rinforzu. Fritto da i dui i bandi à una crustula ruddy. Poi fremu i tostati cù l'agliu, è di piscià in saline. Ova di cote è pepino cut in tazze. Per ogni tostatu, pusendu nantu à un cercolu d'ova, cuccume è un pezzu di sprats. Sè siddu casu, i chagatini pò ancu esse decoratu cù verdi.