Dopu un ghjornu di travagliu, una stravaganza di fama pò salvà un insemi preparatu, o un snack fast but not very useful, o una ricetta simplici è diliziosa, cum'è una spaghetti ricetta cù funghi, chì seranu discututi dopu.
Spaghetti cu mushrooms è u furmagliu
Ingredients:
- spaghetti - 320 g;
- oliu d'oliu - 75 ml;
- l'agliuta - 2 pc .;
- romarin - 1 ramu;
- timore - 5 rami;
- mushrooms - 250 g;
- Parmesan ravigatu - 50 g;
- crema - 100 ml.
Preparazione
Mentre chì l'acqua per a pasta vene à fubbia in una pezza, frittura u foglie d'agliu cù rosemary è timore per un minutu di minuti nantu à l'oliu caliu. Scorriamu aziende è erbe, è nantu à l'oliu aromaticu ottensi avemu lasciatu i funghi à tagliatelle aspittendu, aspittendu u momentu quandu tutti l'umidità di elli evapora. Ùn si scurdanu di i cundimi.
Pudava a pasta in acqua salciata è fogghjente, è seguitanu a strada nantu à u pacatu.
Acalmamosi a crema è funnulate i pezzi di u furmagliu in elli. Mettite a pasta cù fuddi friddi, dissiru in un pezzu è pour cù a crema di furmagliu.
Ricetta per spaghetti di pollo è mushrooms
Ingredients:
- l'acitu balsamicu - 90 ml;
- oliu d'oliu - 45 ml;
- u cravu d'agliu;
- cipolla bianca - 70 g;
- fillet di pollo - 150 g;
- freschezza fresca;
- spaghetti - 150 g;
- champignons - 250 g;
- furmagliu rossu - 40 g;
- chives.
Preparazione
Prima di preparà spaghetti cù e funghi, preparanu u filettatu di pollulu chjappingulu da i cassette è tagliatu in tazza. Dopu à u puddastru avemu cuttutu cipudiu cù l'agliu, è cun elli ciamati. Finamente chop the greens.
Dopu un calenzju l'oliu in una padedda, fretta cù l'agliu è a cipolla di 2-3 minuti. À a freccia aghjustemu un pappu, a mezza prugramma, a cipolla shnit è u sali cun pepite, senza elli in ogni locu. Dopu à 5 minuti, pusò spaghetti in l 'acqua di ferita. Piglià u puddastru di u padellu, è invece di quellu chì pudemu fritterà i pezzi di i funghi chì metteranu l'acitu balsamicu. Connette u pollo è e funghi cù pasta pasta, sprinkle tuttu u furmagliu è pruvate.
Spaghetti cu carne piccola è funghi
Ingredients:
- oliu d'oliu - 30 ml;
- bacon - 40 g;
- champignons - 120 g;
- cipolla bianca - 80 g;
- api) - 80 g;
- l'agliuta - 2 pc .;
- carne macinata - 450 g;
- Siguru seccu è oregano - 4 grammi ogne;
- prugne seccu - 100 g;
- i pumati in u soiu stessu - 700 ml;
- u vinu seccu rossu - 200 ml;
- spaghetti - 500 g.
Preparazione
À u cani addivintau cruci e ruddy, fretce in l'abbundanza di oliu cale durante 3 minuti. In u grassu affucatu avemu passatu i vegetarii cù funghi, l'agliu è i pumati. Quandu tutti l'umidità di i funghi evaporate, stagione a basa per a salsa cù l'aranci secche è u sali di mare. Per mushrooms è legumi, aghjunghjenu a carne piccata, è quandu si appare, vintu u vinu è aspittà d'avè l'alkoħolu si evapora. In a finale, ponu tomate in ligna è cunsigliata in a salsa, cogliu tuttu cù un tinte è stufa per una ora. Dopu cocchji, mettite a pasta pasta cunsigliata cù a salsa è l'asperu cù u furmagliu.
Spaghetti avec mushrooms porcini - ricetta
U funghi bianchi ùn ponu esse chjamatu prezzu è prezzu finu à chì cullate in u boscu in u vostru propiu. Questu hè cusì chì i poviri taliani anu stati cun aquesta ricetta. U fattu chì sta ricetta hè più cà accesible per tutti i segmenti di a pupulazione dice un sustitutu classicu da questu parami frizzante - un crumb di pezzu crusty.
Ingredients:
- secco, ceps - 20 g;
- spaghetti - 200 g;
- oliu d'oliu - 45 ml;
- l'agliuta - 2 pc .;
- limone - 1 cucharadita;
- foglie di farfelu;
- pani friscu - 70 g.
Preparazione
Secciutte funghi in acqua calda. Paste u paste, seguità à i raccordji nantu à u pacatu.
Dopu calmerà l'oliu in una padedda, fretce nantu à questu una casca cù l'agliu è un pocu di foglie. L'oliu fragranti ùn pudemu micca tagliati mushrooms cutteri aromatique è fritilu cù 4 minuti. In mezu di u casgiu agghiunce agrume di pane.
Spread the pasta fresca in un pianu, sprinkle with mushrooms è crumb e serve. Siccomu u furmagliu hè micca una rarezza oghje, pò aghjunghje à un pane. Appuitu cum'è un parmezanu raljevi di costume, è tagliati di mozzarella rotula.