I sandwich privati sò amatu di parechji. A maiò spessu si sò cucinati cun sausage, ham o carne. È vi dicu cume cumu coccianu sandwich cali di pesci. Pruvate, hè delicious!
Sandwich ciumi cù u pezzu di conserve
Ingredients:
- u pane biancu - 8 pedichi;
- i sardini in oliu - 400 g;
- butiru - 100 g;
- champignons marinati - 8 muniti;
- cipolla - 1 pezzu;
- pepini in prugnoli - 2 pc .;
- furmagliu duru - 8 fette;
- greens.
Preparazione
Per u pane, sparghje u mantellu. Grind la cipolla, funghi cut in cubbi. Pigliemu un pesce cun un forchetta, aghjunghje cipolle è mushrooms. Pusitemu u mischju ottumitu nantu à u pane è a mantra, di sopra sprezzanu circles di cucitti in prugnoli è tagliati di furmagliu. Purtate l'ogniddi nantu à un fragnu di furna, oliu è fremenu in u fornu finu à chì u furmagliu si funnu. Prima di purtà à serve, sprudle cù l'arbe picca.
Sandwich ciumi cù u rossu rossu
Ingredients:
- pagnolu - 4 fette;
- pezzu rossu finamente finitu - 100 g;
- tomates - 1 pc.;
- Maasdam cheese - 4 fette;
- oliu vegetale;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
A tagliera di pisci scucchisci cù salinu è pepite è frittura assai prestu in una padedda cù oli vegetale. Allora in u listessu pezzu u frittura di fette a fette di a pagnotta in un latu, poi turnate, facia un pezzu di pesci, una fetta di furmagliu. A padedda, finiscinu u focu è fate pasce chì u furmagliu si funnu. Per sandwiches ready-made pozzu tagliatelli di pumati è an arrizzate cù l'arbe.
Sandwich calda con pesce
Ingredients:
- pani biancu - 5 fette;
- butiru - 50 g;
- pezzu di pezzu - 200 g;
- furmagliu - 60 g;
- tomates - 1 pc.;
- mustarda - 2 cullenette;
- greens.
Preparazione
A tagliera di pane sparghje cù un mantellu suppostu, da quì sopra à pusà una strata di mustarda . Da a cima ponu spuntate e pezzi di pisci, nantu à elle - circles di un tomate. Scuzzulate tuttu cù u furmagliu gratu. Mandemu un sandwich in u fornu, micru o aerogrill è fate a coccia finu à chì u furmagliu si funnu. I sandwiches caliu fugliate cù i pezzi sò tutulati da greens.
Sandwich ciumi cù i pezzi in u fornu
Ingredients:
- pagnotta (baguette) - 12 fette;
- carotti - 3 pedichi;
- cipolla - 1 pezzu;
- latte - 100 ml;
- furmagliu - 100 g;
- pesciu magre (fillet) - 400 g;
- oliu vegetale;
- mayonnaise.
Preparazione
Un baton cut in slices circa 2 cm in grossu, fassi in u latte è i mette nantu à una vaca di furna, oiled. Trimate u pezu in picculi pezzi è mette nantu à a pagnotta. Chop cipolla, carotte su un triplette. Fritilite in l'oliu vegetale finu à u doru, è poi ponu nantu à u pesciu da quì sopra. Pudemu un morsu di mayonnaise è spicciate cù u furmagliu rossu. Fate un sandwich cù i pezzi in u fornu à una temperatura di 180 gradi per una mitadila ora.