Souffle - una ricetta inventata in u tempu daveru da specializatori culinario francese è hà assicutatu prestu a venerazione è u ricunniscenza di l'amatori di cumpativi di culori cusici è dilicati. Ci hè parechje versioni di a preparazione di u pranzu, chì quellu chì hè facilitu eseguitu è in modu cusì bellu.
Cumu fà un souffle?
Dopu avè sapendu cumu si preparà un soufflé, serà necessariu preparà tutti i produtori necessarisi è seguità un pocu di ricuperazione simplici.
- Unu di i cumpunenti principali chì determinanu, in parti, u gustu è a tessitura di i farichuti sò l'ova. Iolaghjoli sò tritatedda cù ingredienti supplementarii di u pranzu, mentri chjucciati à un prutezziu di scuma cun gentilezza cù movimenti suttili da u fondu sopra à l'altru, sò imbulighjate in a basa prima di a ferita.
- Ingna adesivi, se ne necessariu, torce in un macinatu di carne, beata cù una licenziale.
- A maiò parte di ricette impliche a furmelli un souffle in u fornu. Per assicurà chì a delicata hè bona risata, ùn hè micca cunsigliatu per abrir a porta di l'attrachente durante u trattamentu termale.
- Quand'ella pudete aduprà per a cucina, pudete utilizà un multivariate o microwave.
- I versioni dolce di u pignolu pò esse supplementatu cù zucchero in pezu, marmelliu, melatu, cunfettu, chocatu friddu, è vegetale o una crema agrumi freschi o una salsa propria.
Beef Soufflé
Souffle, a ricetta di quale hè stata prima prontu, hè priparatu da carne. Per avè una struttura più bella è dilicatu di a carne, preferibile chjaru a carne à biera cù una licenzie. S'ellu ùn hè micca dispunibili, o questu hè un desideriu di sentire a pezza di carne in u prucessu di tastu, valuta aduprà solu un macinatu di carne.
Ingredients:
- vivezza - 0,5 kg;
- uova - 2 piezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- u salinu, u pappaghju, u condiratura.
Preparazione
- Findicamente chop the ceboli, frittura in l'oliu è chuleta cù a carne piccetta in modu cunvene.
- Add légumes, sal, pepite, condimenti, mischju.
- Venite cun pezzu di salini finu à i petti sò squirri, interpose cù cura à a basa di a vigna.
- Trasferisce a massa in una forma oliu è fremisce un soufflé di carne durante 45 minuti à 180 °.
Chicken souffle - ricetta
Carne souffle - una ricetta chì pò esse fatta da u pollulu, avè ricivutu un platu ancu più prudente è dilicatu. I pruprietà dietetica di una dieta permettenu senza teme à avè manghjatu à i zitelli o adulti cù prublemi digestivu. Per piquantità, pudete aghjunghjite una cipulinu bianca, un pappellate o un enigma.
Ingredients:
- filettoghju di pollulu - 0,5 kg;
- uovo - 1 pezzu;
- butiru - 30 g;
- crema o crema agria - 100 g;
- Farina - 3 Tsp.
- noce moscata - pinch;
- u salinu, pepite, erbe, condimenti.
Preparazione
- U filettu di chicken fritta, friddu, poi moltu in un licore o un macinaggiu di carne.
- Aggiunna oliu fino, farina, crema e greens finamente chopped.
- Staggiani a massa à u gustu è mischjà i bianchi.
- Agghiunciu un soufflé da un puddaru di polletta in u furmulu à 180 ° è 30 minuti, chì culloca una pane di coccia o una fossa di l'acqua quì sottu.
Livellu di souffle
Souffle, una ricetta simplici chì serà scrittu propriu, hè priparatu da u fegato di pollo. Sè sicondu averete, pudite reemplazarà cù vacca o ancu purcina, pre-soaking the product per un paru d'ora in u latti. I vegetali pò aghjunghje à a basa cruda, o da salvà un pocu in una mistura di mantra è d'olii vegetali.
Ingredients:
- u fiocciu - 0,5 kg;
- uova - 2 piezzu;
- crema o latte - 100 ml;
- farina - 4 tbsp. spese;
- cipolle è carotta - 150 g;
- u salinu, u pappaghju, u condiratura.
Preparazione
- Rinfria bien fatale di pollo, fate un bon fugaghju.
- Twist the product through a grinder meat or grind it in a blender a lunghizza cù cipudii è carotta.
- Aghjunghjite l'anziani, u sali, u pepite, u calciu, a crema è a farina, stitch.
- Stir in the whips whipped.
- Agghiunciu un soufflé da un fegato di pollo à 180 ° è 45 minuti o finu à un match sidu.
Souffle da calcarini - ricetta
Comu basa di u souffle pò esse aduprà altre vegetale. Aduprà, una variante di un pezzu cù zucchini sarà offerata, chì pò esse presa com'è basa per creà a so versione propria, per esempiu, cù l'alogera, a col, a zucca, l'altre verdura. A cumpunimentu pò esse supplementatu cù fresche è freschi in u vostru gustu.
Ingredients:
- zucchini - 800 g;
- uova - 2 piezzu;
- farina - 4 tbsp. spese;
- oliu vegetale - 20 ml;
- u salinu, u pepite, spices, crema agria.
Preparazione
- Zucchini, grind in un rossu finu, squeeze l'exfisione di mani di l'umidità.
- Add légumes, farina, sal, pepite, spices, remover.
- Agitate prufumatu l'astu, trasfurmà a massa in molde oiled.
- Souffle Bake da zucchini 20 minuti à 180 °, serve cù crema agria.
Fish souffle - ricetta in u fornu
U souffle di pisci, a ricetta di quale hè presentata davanti, hè surprisingly tender, light and dietetic. Questu platu appellu à i zitelli è adulti, chì aspetta à manghjà alimentu sanu è sanu. Comu basa di a cucina, pudete utilizà un filettone di pisci di no grassu.
Ingredients:
- i filetti di pesci - 0,5 kg;
- uova - 3 pedichi;
- latte - 200 ml;
- oliu vegetale - 20 ml;
- u sali, peparina, noce moscata.
Preparazione
- U filettu di pisci fubbe furchetti à parechji minuti, dopu à quale, cun u latte è u corzo, blottu blender.
- A staghjunà a basa à u gustu di u gustu, mischjà a prutea chinga.
- Trasferisce a massa in forma oleosa o un cuntaininu cumuni è agite durante 20-30 minuti à 200 gradi.
Curd souffle - ricetta
Sè vo vulete cocerà un souffle di curda senza aduprà un furnu, a ricetta di gelatina falla bella per questu scopu. In a massa di curda, pudete aghjunghje frutti secchi, nocchi picurati, zocchetti o altre additivu à u vostru gustu. A vellillina pò esse rimpiazzata da u zuccaru di vellula o extracte naturali.
Ingredients:
- cottage cheese - 0,5 kg;
- zuccaru - 50-80 g;
- latte - 100 ml;
- acqua 40 ml;
- vanillin - 2 pinch;
- Gelatina - 15 g.
Preparazione
- A gelatina hè spugliata in acqua fredda.
- U casgiu di quagliu cottage cun un liciteur, aghjunghje u zuccheru, i prugne, u latti e una volta perch'elli punchedu curamente.
- Gelatina caliente in u bagnu di acqua, trascendu, finu à chì i granuli dissolve.
- Cumbattimentu di u casgiu cottage, pour una struttura d'acqua gelatinosa tèmina.
- Pour à molte moteddi è mette in a frigorifia per parechje uri.
Souffle Chocolate - ricetta
Un dolce soufflé preparatu da aduprà a tecnulugia sottumessi à avè fattu chì i gustatori di i cicchi di ghjuvelli tremblanu cù piacè gastronomiu. Quandu l'usu di prudutti di qualità, u risultatu ùn avete micca stà, affacendu cù e caratteristiche caratteristiche di a pusizione.
Ingredients:
- farina - 2.5 tbsp. spese;
- latte - 5 tbsp. spese;
- Mantequilla - 60 g;
- zucchero pulmuni - 150 g;
- uova - 2 piezzu;
- cacao - 1 tbsp. cucchiaio;
- Chocolate negru - 100 g.
Preparazione
- Melt butter in un bagnu di acqua cù crema è chocolate.
- Ova luttà cù un zucchero in puli.
- Aghjunghjite a farina, u cacao è u latte, fate bè cù cura, chì u campu hè interposatu cù massa di chocolatu fretu è pocu fretu.
- Imposseddu u fundamentu ricivutu nantu à i furmati è mette nantu à una ora in un locali.
- Piacà u souffle di cioccolata in un forno precuedutu à 190 gradi à 10 minuti.
Sacre di fugliale - ricetta
Hè sorprendentemente delicious hè u furmagliu soufflé , a ricetta di quale serà presentata dopu. Agghicà un trattatu megliu in molde cerati chjuchi, chì megliu mantene u calore è impediscenu à u cuntenutu di assicurà rapidamente, è serve à u pranzu solu quandu u calore.
Ingredients:
- farina è farina - 30 g;
- furmagliu duru - 70 g;
- latte - 150 ml;
- uova - 2 piezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- chini di pezzine dulce - 3 pzc;
- laurel - 1 pezzu;
- u sali.
Preparazione
- Furmà cù l'aghjunghjule di cipolla, lecca è pezzu u latti pezzu, aghjustate per 10 minuti.
- Passa u mantellu nantu à a mantena à cremosi.
- Pour el lignu aromatizatu filtratu in un passerella, stirring vigorously cun un battu.
- Aggiunza lignitori à a massa, tastate u sali, furmagliu da moltu, è poi mischjà i bianchi.
- Agghiunciu u furmagliu di furmagliu 25 minuti à 190 gradi.
Banana souffle - ricetta
Un aroma assicurante è un gustu riisciutu brillanti addu un souffle mentre preparava un trattatu cù purée di banana . In questu casu, i soli prutezzioni sò usati per cumprà a ricetta, chì face u cirtezza d'ottene una texture più aria di a desserta. Servite immediatamenti dopu a preparazione, aghjunghje una tazza di tè o cafe.
Ingredients:
- bananas - 2 pezzi;
- acqua - 3 tbsp. spese;
- zuccaru - 50 g;
- Proteini - 4 pc .;
- oliu - 10 g;
- Acidi citricu - pinch.
Preparazione
- Da u zuccherinu è l'acqua, l'ova hè fritta finu à u grassense, postu chì questu hè mischju cù un purellu di banana cottu cù una licenziale.
- Stir in the whipped whipped with a pinch of acid citric.
- Trasferisce a basa ottimista à molde oiled.
- Agghiunciu un souffle banana durante 15-20 minuti à 200 gradi.
Carne soufflé in u multivariate
Souffle - una ricetta chì si pò esse realizatu cù l'aiutu di un multivariate. A buttagnia di carne addistinutu da sta ricetta hè furnitu cù un guarnitu per un dispusitatu alla scorciata, è se a tagliate in fette pezzi, pusendu nantu à un largu pane è a diprezzà dinò in modu efficace, dopu à a tavula festiva, a carne ùn ùn pigghia l'ultimu postu.
Ingredients:
- carne macinata - 0.5 kg;
- latte - 100 ml;
- fèminu - 2 tbsp. spese;
- cipolla - 1 pezzu;
- uova - 2 piezzu;
- agliu - 2 denti;
- un set di spezii per a carne - 1 cullea;
- oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Carne piccatu cun u culu è l'aglomeratu picatu, sfruttu cù un licenzu supplementu.
- Aggiunza lami, latti, salini, pepite, spices e herbes.
- Trasfigurate in a base di carne sottumette à frasa à una prutea spuma grossa.
- Scambià a massa in un pappagallo oleatu è preparate un souffle in u multivariate in u "Bake" 40 minuti.
Soufflé à casgiu di cottura in microwave
Sì avete un micruvitu, pudete cocre di un soufflantinu curvatu delicatu in solu 15 minuti. A versione lacuna di a vurria pò esse supplementata cù frutti secchi, pasci, bacchi, tutti tipi d'additivi picciotti, è quandu servitori, fate cù cunfettu o chocolate friddo.
Ingredients:
- cottage cheese - 300 g;
- uovo - 1 pezzu;
- u zuccherinu è a vaniglia - à u gustu.
Preparazione
- U furmagliu cuddaru hè punzatu cù una licenziale cù l'aghjuntu di u zucchero di vellillinu è di u guccini.
- Stir in the whipped to a thick proteina spuma.
- Trasferisce a massa in furmati è preparanu un soufflé vaniglia in un forno di micru à a putenza alta à 10 minuti.