Shish kebab da koreki - delicious dish fragrant and delicious, chì sarà à l'aghju di qualcosa gourmet. A carica hè incredibbilmente succulenta, duca è simuli si funnu in bocca. E si ùn avete micca cridutu, da pudete assicurà sè, per preparà un pezzu tali cù i nostri ricetti.
Scelli di lomitu di porc
Ingredients:
- lettu di porcu - 2 kg;
- agliu - 3 craimi;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- u zùccheru di limonu à u gustu;
- spices, fragrant aromatichi secchi.
Preparazione
Cusì, per fà un un prugnu diliziosu è sumirettu da u lomitu di porcciu, aghjustemu a carni nantu à i fibri in bisteceddi chjucchi about 2 centimetri. Allora, ogni zicchina hè robba in bagnu è trasmette cù un colpu neu. L'alli puliti è sprime à traversu a stampa, è da u limonu ghjinirì in un tazzu di zucchero. Aghjunghje chì aghjunghje oliu d'oliu, alli è pruvinenti. Questu marinate vi darà a nostra carne un gustu unicu è sapori divinu.
Appena, trasfurmà i bistetti cun u mistieru resultante, aghjunghje à una tavuletta larga, coperta cù una cupola nantu à a cima è u settore per 4 ore à u friddu. In anticipazione, installate una reta di i carbini, è piglià a carne da a pignata, aghjunghjia più di sali è a puscia nantu à a griglia. Friture per i dui i bandieri, circunvicennu torna, finu à l'apparizione di una crosta. Servitemu cù vegetali freschi, salsa è greens.
Brochette d'agnelli schewered
Ingredients:
- aghju chop - 1 kg;
- bulb - 2 pezzi;
- limonu - 1 pezzu;
- spices.
Preparazione
Koreku currettamente in a larghezza di l'ughjettu in pezzi, salitu, pepite è sprinkle un zitellu di limonu. U scomimentu di limonu hè strufinatu nantu à a trota è aghjunghjenu a carri cù a cipolla piculetta. Emu mezclate tuttu ciò chì ferma cù e nostre mani è mette marinate in un locu friddu, cumprendi cù un tinte. Allora ci stringu i pezzi nantu à i brochette e frittile u schish kebab da a puglia d'arghjentu annantu à i carbuni ardenti. Attemu à u pianu bellu, decoru cù ete, fette di limonu è salsa di mutton.
Scelli di bacon nantu à u bone
Ingredients:
- zuccherinu biancu - 1 pezzu;
- salsa di soia - 1 item;
- bulb - 1 pezzu;
- agliu - 5 denticululi;
- spices;
- U lamentu di porcu in u bone - 1 kg.
Preparazione
In un ciottu, piacerebbe manghjà u zuccherinu cù salsa di soia , aghjunghjenu cipolle picatu è presse l'agliu in a stampa. Allora pozzate u lettuce di porcina nantu à u marinatu nantu à l'ossu, mischjà, copre cù una tapa è rinfriscà a marina per a tutta a notte in a fria. Apertu a parrilla prima, calda a parrilla cù l'oliu è si sparghjia nantu à a carri in salle. Frittu u linu à circa 5 minuti in ogni latu è serve u pane nantu à a tavula.