Scelli di purcinu cun u limonu

Ti piace viaghjate à a natura? Agree chì nisun viaghju ùn pò fà senza coccine shish kebab! U so aroma richu è diliziu ùn devi micca nuddu indifferenti. Avemu suggerutu chì oghje ghjornu per pudè cagiunati shish da carne di porcu cù limonu. Carne, marinatu in sti ricetti, sia dispunibuli è abbrazzatu.

Ricetta per shish kebab di purcina cun u limonu

Ingredients:

Preparazione

Cusì, avemu a migliurà a carne, tagliate in pezzi petite è a puscia in una pienza. Limemu a bombe, fate l'aneddu, sprinkle cù u sali è un pocu cù e mo mani. Limone hè lavatu, seccu è tagliatu in fette. Allora aghjunghjemu a raghju è u limonu à a carne, sprimà u zuccaru da u fruttu. Piglia a porcu cù l'acqua di ghiacciu, cunglite bè a carne cù spices, chjusu cù un pianu nantu à u cima è mette sottu à a stampa. Pigliemu a pignata di circa 3 ore à a fridda per di marinate.

Dopu quessa, stringe i pezzi di carne è anonie di cipolla nantu à i brochette abbastanza propiu di l'altri è friture cum'è u solitu, in modu tradiziunale nantu à i bernelli calotti finu à chì a carne hè prestu. Cumpagnu di shish kebab di purcinu cù cipolle è limone, mette in un inseme profundo è serve à a tavula in una forma caliente! L'adornu à a carbu hè bè adattatu per l'insalata di i vegetarii freschi, furnite nantu à i vegetali di carvini è, sicuru, i diversi salsi!

Shish kebab pork recipe con limone è cipolla

Ingredients:

Preparazione

U viticulu hè lavatu, trattatu, seccu cù una siccica è tagliata in porghje. Allora pozzu esce a carne in una pienza, sughjò à so gustu cù l'aromi, u salinu è aghjunghje cipolle, sbuchja da a crosta è anta aghjustata in circles, un spingidu di almenu 0,5 millimetri. I aneddu ùn deve micca esse cutatu, perchè hè assai più còmicu per mette nantu à u brochetto è ùn ùn credi micca, ma ùn sarà normale è affittuate.

Limone lavatu, cut in semicircii fini. U pumu sò chopped in quattru parti, è l'ancu hè solu piccu, dopu avè esaminatu fora da i bastone. Avemu spartutu tutti i verdura in a carne, mischjà simu, fate u rigalu di u kefiru casanu è aghjunghje agrumi. Hè tuttu, marinatu per shish kebab di carne di machi con limone hè prestu! Vulìmulemu a carne per un ghjornu in a fria, perchè e so pezzi di porcate sò bè ​​fugliati è u schish kebab ghjustu da esse assai gustoso è gustoso.