L'amatori di cammisa realu sapendu chì ùn hè micca abbastanti à pudè cottu solu e cose, avete bisognu di preparà un bonu salsicce per puderà ver di u gustu di u platu dispostu. U salottu selezziunatu propiu ùn solu ùn sdeghja u gustu di u pezzu di mare, ma di volte ancu a trasfurmà di manera completa.
Ricetta di salsa di Gambetta
Ingredients:
- ketchup - 100 ml;
- ravanea - 50 g.
Preparazione
Allora, pigliate a radica di u ravanu cavallucciu, neci è aghjunghje nantu à un granulaghju. A massa risultatu hè mischieria cù u ketchup casanu è trasfiriti a un pial. Questu salsembri ùn si pò micca solu di ganso, ma praticamenti per ogni tipu di mare.
Salsa di spaghetti con gambe
Ingredients:
- troccamii - 600 g;
- agliu - 2 craimi;
- grassu grassu - 250 ml;
- butiru - 50 g;
- prezzemolo;
- spices - à gustà.
Preparazione
L'alli hè pulitu di a cerniglia, squeezed through the press and a little warm in a skillet cun cremosu oliu. Dopu à 5 minuti, pour a crema, mettite è porte à foglie. Duranti stu tempu, limemu a cunghju di camurinu, fate mette in una padedda è stitch. Solim, pepite u salsa à u gustu è stufa durante 15 minuti. Parsley hè lavatu, siccatu è sfruttu. Solu pezzulatu nantu à a salsa, stitch beni è traspieghjanu di altri 3 minuti. Dopu, cù un viaghjate, cambia a cammara in un pianu, è a salsa hè stufa nantu à un focu dèffu finu à u grossu. A cunsistenza di u nostru salsicce com'è u risultatu vole esse, cum'è cù a crema agria. Allora aghjunghje i capeddi in a panella di novu, aghjunghje è applica più à novu. Cu una salsa pronta aghjunghjuleva u spaghetti è decrecate u pateu cù qualchi aranciu freschi roscati.
Salsa di salad con gambe
Ingredients:
- oliu vegetale - 150 ml;
- agliu - 1 clove;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. spese;
- salsa di soia - 2 tbsp. spese;
- pepite nera negra - à tastà.
Preparazione
L'agliu hè limate è piccu piccu. Allora l'hà avemu dissemiutu in a cunchadora, pour a salsa di soia , u zucchero di limonu è l'oli vegetale. Tutte i battezza à a vitezza veloce finu à ottene. Solim, pepite à u gustu è vende stu vestitu nisuna insalata cù gambelli.
Salsa per César cù gambe
Ingredients:
- Parmigane - 60 g;
- anchove - 40 g;
- ghjuvannali - 2 pezzi;
- farina fritta - 20 g;
- condiratura, spices - à u gustu;
- oliu d'oliu - 100 ml.
Preparazione
U furmagliu è u pezzu in tagghiati. Puderete traslocione questi prudutti in u prunetail, aghjunghjenu l'oliu d'aliva, u salinu, u condimento, u choux è a mustarda. Aprire l'appruvamentu è cunghjene cusì tutti i ingredienti. Fate chì a salsa fendu 15 minuti, è poverò intrattuamente, cumpiava cù l'insalata Caesar. Scorciammu u pane à iure è freschi è chjamate ognunu à u tavulu.
Salsa di pasta cù gambe
Ingredients:
- Gambuli scelti - 100 g;
- cherry tomates - 5 pzc;
- agliu - 2 craimi;
- crema 33% - 150 ml;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- di crema - 2 tbsp. spese;
- Furmagliu Parmigianu - 20 g;
- furmagliu pruduttu - 2 tbsp. spese;
- spices.
Preparazione
L'alli hè pulito, tagliate in pate è frigate durante 30 seconde. Allora scorri à currettamente, è in u spruvamentu di u lignu di ugliu
Salsa di Gambetta
Ingredients:
- mayonnaise - 250 ml;
- ketchup - 80 ml;
- zucchinellu - 20 ml.
Preparazione
Cusì, muneta maione è ketchup à un statu rosatu uniforme. Pomi pourtè u zitellu di aranciu, stitch e rinfrescenu a salsa finita in a frigorifia per 15 minuti à friddu. Questu salsiccia hè bonu per i bagnati o cammimi furnuti.