Ravioli , cum'è l'altri tipi di pasta italiana, sò assai populari. Una dumanda larga ùn hè micca duvuta solu à u so gustu tremu, ma ancu per a facilità di a cucina è a pussibilità di cugliera di l'utilizazione futura. Utilizà e ricette ancu più, puderete liberà di l'affari senza necessarii di una cucina durante un bellu pezzu.
Ravioli cun pollastre è dolce patate
Avete, sicuru, pudete dà preferenza à i sapori standard è preparanu ravioli cù funghi è di pollo, ma vulemu prestu à cura di e ricchieri originali, cum'è questa.
Ingredients:
- farina di granu - 2 pezzi;
- uovo di pollo - 3 piezzi;
- u salinu - un pocu;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- patate - 350 g;
- puddastru di cucina - 450 g;
- cipolle verde (piume) - mazzato;
- Mantequilla - 100 g.
Preparazione
Empareti cù a prova. I ravioli sò stati preparati da a pasta di pasta di solitu, chì pudete cocilu, sia aghjustendu a farina, ova, u sali è l'oliu d'oliu. A pasta strapata hè di posta in un saccu è hè partutu à u friddu per mezu di una ora.
Agghiuncèmusi i tuberi di patata di zucchinzia finu à sicondu, è poi di molteniu in purcocate e patate cù fritta fritta da carne di pollo è di cipolla. U salti è a pepite ùn anu micca interferiscenu.
Rola a pasta in dui stingi riluttanti: si dispensa u riposu, è u sicondu u cunduremu è compressione rigalamenti i vini in modu chì ùn ci hè nimu. Trimate u ravicu in caschi è ferite finu à cuncechjaru in acqua salata.
Avete chì, se ùn pudete acquistà patate, ripite u so gustu dolce è a crema, chì a ponu aiutà a zucca. Ravioli cù pollo è zucchinigiu sò ancu servuti cù una bundanza di bagnu è di grecce di cipolla.
Ravioli cun chicken e pepite
Ingredients:
- carne di pollame - 1 item;
- pipa dulce - 1 pc;
- fresh spinach - 3/4;
- burru: 60 g;
- Parmendio bianco - 1/4 di un seculu;
- Ricotta - 1/2 tbsp.;
- alli secchi - pinch;
- una mutazione di eterni italiani sicchi - pinch;
- massa di ravioli (vede a ricetta previa).
Preparazione
A pepite dolce aghjunghjendu sana, buccia è core, è pulp whisk in patati purpi. Chicken fry until you cook with spinach, perchè tutti i smanii di l'umida evaporate. Maturà u puddastru cù purée à pezzi, duie tipi di furmagliu è spices in a forma di l'agliu è e herbe seca. Scacciate a pasta per u ravioli, mette u rilassante in questu, accuppatà cù cura e velli è fracete a pasta in acqua fogera salitu. Servite cù a salsa di manufa è di u frasi.