Chì bè cibo sò cusì chì ponu esse serve à l'unità di tè, è cum'è un pianu principalu, tutta di u cumplottu. Pane pasticceria aghjusta un pezzu piacè, per a so crescente croce fragante. Un caprettu cù a carne pò piglià a famiglia cù u so gustu propiu è avete cù a so facilità in cucina, perchè ùn sia sicuru di pruvà di cocchiari. Se vulete, possa aghjunghje patate, furmagliu o crema agria à u riposu - u risultatu serà più di quellu chì supera e vostre expectazione.
Sè decide di amelegà a pasta di pasta , vi assicuratevi di fà affinch'ellu in a frigorifera per un paru d'oghji, è serà più faciule per sviluppà è ùn si ferma micca à i vostri mani.
Torta cù carne è patate
Oghje, pochi volte vulete messu cun l'apprufundante di a pasta, perchè l'scelta di prudutti semi findi hè enormi. Eppo campà dopu à u travagliu in a magazzini, aghjunghjite un pacchettu di pasticcini di sopra è à a cena preparava un pezzu simplice cù carne. A famiglia sana hè tutta è felice, si vantavanu di furnisce, è a vende hè cuntentu.
Ingredients:
- pasta di pasticcini - 0.5 kg;
- purcina (or pulp) - 400 g;
- patate - 6-7 piezzi;
- uovo - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- inonazzu à u gustu;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- oliu vegetale.
Preparazione
Se ùn avete micca imposte forcemeat, ma un solu pezzu di carne, cut in pezzi chjuchi, cipudioni cù a mità ani è frittura in l'oliu vegetale in una padedda. Salt, pepite è lasciate a carne fresca. Scorcizzate i patati è tagliate in cilazioni finti, chop the greens finamente. Trimate a pasta in dui pezzi - una grande, una più chjuca è rinuverà. Pudava una grande parte di a pasta nantu à una pappaglia, olguinata cù l'oli vegetale. Scacciate u riposu: primu patate, u salinu, da carne cù verbe. Coperta cù a seconda parte di a pasta, cura parchja i veli è a griglia a cima di u cunfettu cù un ovu batte. Trapassemu in parechji lochi un capelli capelli cù una furchetta di carne è mandi à u fornu durante 30-35 minuti à una temperatura di 170-190 gradi.
In modu, ùn hà micca bisognu di u porcu piccatu, pudete puru sustituisce cù u pullastru è cocchi una versione luminaria di u vacche di u sopfillante cù a carne - una pie cù a carne di pollo.
Pie, carne, in, microwave
Cumu faci un pezzu cù carne in un microondas? Ancu più faciule ch'è in un forcondu cunvenutu, perchè u tempu di cocerà sarà più menu. A pane preparata da u pezzu di carne hè mandata à u microondas per 8-9 minuti à una putenza mediu, dopu altre 2-3 minuti crescenu a putenza à u massimu. Quandu sirviziu, lubricate a cima di u fogghi cù u mantellu è a mantra.
Patu magretu cù carne
Per questi dani chì ti piace micca di pudè stallà a pani è scaccià a farina, offre una ricetta di pezza di carne cum'è sèmplice, sè micca a più simplice - invece di pasticcini da u lavash.
Ingredients:
- lavash - 3 foglie;
- forcemeat - 700 g;
- furmagliu - 300 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- crema agria - 300 g;
- uovo - 3 piezi;
- aneto, tagliato - à gustà;
- u salinu, u pepino, sesame - à u gustu;
- oliu vegetale.
Preparazione
In a padedda fretta a carne piccata cù cipolle, sal, pepite è lasciate u frescu. Allora aghjunghjenu furmagliu rossu nantu à un grossneru grùassu è pane finamente finitu. Dividisci u riposu in trè parte è aghjustà prestu nantu à ogni pusizioni di pita bread. Pujene e foglie nantu à l'altri, cambienu u pastore in un rotulu è mette in una forma grezzata. U oliu è a crema agria di battaglione, un salottu è pour a nostra pie. Allora a mandemu à u fornu da circa 30 minuti. 10 minuti prima di a fine di a cucina, sprinkle with sesame seeds and a small amount of cheese ross. À u tavulu servitori cali, i domicchi vi sweep this yummy rápidu di u pienu!