A pasta affettata cù u pollulu hè un praticatu spettaculatu è prufessiunale, eccettuatu è prufiziunale, chì sorpresa a vostra invitazione è l'amare!
Pasta al caliu cun carne di pollo
Ingredients:
- fillet di pollo - 1 pezzu;
- pasta - 150 g;
- furmagliu - 200 g;
- ketchup - à u gustu;
- mayonnaise - à u gustu;
- spices;
- oliu vegetale;
- verdura fresca.
Preparazione
Cumu fà una pasta da a pasta? Chicken fillet lavatu è raffurata in l'acqua fogera di fogghiu, sferente à u gustu. In una altra cazola, fogghjola a pasta, è poi l'arringenu è fremenu un pocu oliu. A carica hè cooled, cut in cubi chjucchi. Aghjeghje a vacanze di pezzu cù l'oliu vegetale è dispensa u primu fiascu di pasta. Pigliate ellu à tastalli cù espezie è furmagliu rossu. Da quì sottu e distribuzione i pezzi da gallina è cogliu cù una nova cuppa di pasta. Scorcià tutti i ketchup è u mayonnaise, abbunnau durmivanu cù u furmellu chì restanu è mandonu a cassola di carne cù a pasta à u fornu. Cumu marcatu 25 minuti, è poi pigliate u platu, fresco, cut in porzi è an arricciu cù pepite.
Pasta al ghiaata con pollo
Ingredients:
- pasta - 250 g;
- puddaru di cucina - 400 pc .;
- i pumati - 3 pc .;
- di crema - 80 g;
- u furmagliu dura - 200 g;
- verdura fresca;
- spices;
- salsa di tomate - 5 tbsp. spese;
- oliu vegetale.
Preparazione
In una puchina, fate acqua filtrata, fate mette à foglia, fate un salatu è ripone una pulita pasta. Immediatamente trasluvialli cun una cuchita, perchè ùn anu micca tempu per aghjustà l'uni à l'altri. Cogliu u pruduttu per 10 minuti, è poi cunsuleva in un colander. I tombi sò sbucciati, scalding per un pezzu di l'acqua furiu. Pulpò in pezzi chjuchi è u mettiu in un pianu deepu. Chicken aghjunghjenu è puliti in un pezzu separatu. Moliu u furmagliu in una rassicatura cù gran bole. Dopu piglià a padedda, pour un oliu petrolu in quellu è caliu. Cusì a cura di i pezzi di pollo è fritilate per 1 minuti. Allora aghjunghjenu i pumati, spese e spese è fate u salsicce di u tomate. Tutti misurati è fritti in u focu dèbitu per 3 minuti. Dopu questu, dissemi u cream cheese, cogliu u pane cun una tapa è aspetta finu à ch'ella si funna completamente. In seguitu, aghjunghjenu l'espinacchiana, apague u focu è presse per 10 minuti. In u pane di furmagliu, sparghje a nostra pasta, distribuzione u puddastru cù salsa aromatizzata nantu à u top, sprinkle cun u furmagliu gratu è aghjunghjia u pane per un quartu d'una ora à una temperatura di 180 °. Prestu casserole un fruttu chillu, cutatu in pezzi, sbrizziata cù verdi è serve.
Ricetta per pasta cù carne è mushrooms
Ingredients:
- pasta - 200 g;
- fillet di pollo - 350 g;
- champignons freschi - 200 g;
- furmagliu - 100 g.
Per a salsa:
- mayonnaise - 2 tbsp. spese;
- Crema d'aziende in grassu - 2 tbsp. spese;
- spices;
- uovo - 2 pc.
Preparazione
Cogliu a pasta finu à chì hè prontu, vintu in un colatore è rinsegna bè cù e vostre mani. Chicken fillet cook separately, cool and disassemble the fibers. I fungi sò trasfurmati è tagliati in i pani finas, è u furmagliu hè strufinatu nantu à una grossa bocca.
Avà po apparnate a salsa: mix mixe agrume cù mahonese in un piano, aghjunghje ove di ghjucate è spicchinu spichi. In a furmazione dilatata per a furmazione, dispunì tutte l'ingredienti preparati in capasti. Prima di a pasta, poi l'arrughjanu abbastanza cù u furmagliu è u salsa. Puderete ancu distribuzione i funghi, torna u pudemu spremu u zucchero, dissiru a pasta, u furmagliu è a salsa. Dopu quì, aghjunghje u pollulu, abbandieu u furmellu chì restanu è fate u so bè di salsa. Mandemu a pratiche à u fornu, stagnate a temperatura à 200 gradi. Dopu à 30 minuti, una pasta cù pollo è mushrooms seranu prestu! Emu cool it, cut in porzi è godi u gustu assicurativu è a tendernessità di u pane.