U pasturi di u calciculi nantu à u kefiru pò esse preparatu per a cena o com'è un pranzu per un bocca veloce, se ùn ci hè nimu à designà l'altri, più platti più complexi è intricati. I prudutti ci anu perfezziunà a fami è dà una occasione di prufittà di u so gustu assurativu.
Comu cocineru pasticcerie?
Per disignà un prudutti, prudutti senzetti è boni, un minimu prufessiunale culinariu, a ricetta ghjustu è a cunniscenza di certi sutilzii di a tecnulugia serà dumandata.
- Furmagliu furmagliu pruduttu cun u rinfriscenu, in quale aduprate qualità diversi tipi di furmagliu, pervede, carne, ligumi è mezesti da parechji cumpunenti.
- A pasta di tagliate cù u furmagliu hè fatta nantu à u kefiru incù l'aghjunzione di fritterini.
- Farina, prima di cunfurmà. U so cantu hè dispunibule, senza speraturazione di a basa è sighendi licuroso è ligne ligame.
- Furmagliu di furmagliu formate nantu à u iogurt frize nantu à u focu medium in una padedda in una tapa o marrone in u fornu.
Pancakes with cheese in a tagliera
Per fà cunfosce cun un casgiu nantu à u focu nantu à a padedda, pudete piglià ogni furmagliu di sorte semi-duru o duru o cumprà parechji tipi di ottene un gustu più riccu di i prudutti findi. Alcune di i fuglioli di furmagliu sò aghjuntu à a pasta, è u reste hè stata utilizata per decorate u riposu, chì hè spessu supplementatu cù verdi.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- terra di u quartu - 3 cups;
- farina - 350 g;
- u sali, di soda è di zuccaru - 0.5 cullarone di zuccaru;
- oliu vegetale.
Preparazione
- In u kefir aghjunghjenu a salitu, u zuccaru, a soda è u vetru di furmagliu, pour à a farina è cunglite.
- Sittite a farina cum'è in 4 parte, fracete, pienghje cù u furmagliu è curreghja i vini, allughjatu.
- Turne u pasticci di furmagliu à u kefiru cun una costura, scattènduli cù palmi è marrone nantu à una padedda di frutti di fruttu.
Pancakes with cheese in the furnu
Per quellu chì prezentanu introdutte i pezzi fritti in a so dieta, hè più spediente per preparà coque charmi cù u kefru è u furmagliu in u fornu. I prodotti ùn sò micca menu prudugii è gustoso, ma cuntenenu calori chì parechji friti in l'oliu in una padedda. U riposo ponu esse solu furmagliu o una cumminazione di u pruduttu cù l'espinacche è u greens.
Ingredients:
- farina - 350 g;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- kefir - 200 ml;
- zuccherinu è mustarda - 0.5 cuciuni
- furmagliu - 300 g;
- oliu - 50 g;
- salate - pinch.
Preparazione
- Ind'a kefir, dissolve sal, zuccaru, mustarda, aghjunghjenu ½ taza di furmagliu rillatu, farina è cunglite.
- Divide a base in porzi, fate ghjente, fassi cù u furmagliu, fènduli i viti, poni nantu à una pappaglia.
- Sprughjendu i prudutti cun u furmagliu nantu à a cuculla è aghjunghjite durante 15-20 minuti à 200 gradi.
Quessi pastes cu kefir è ham
Tortellini speciale deliciosu, aromaticu è nutritiu cun u periculu. Per rinfresioni hè preferibile chjamà un pruduttu affumicatu o à frittura in un pate olcizzatu per dà una aranica. A cumpusizioni di u riposu pò esse sviluppata agghiuncennu cipolla salata è una mayonnaise.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- furmagliu - 250 g;
- farina - 350 g;
- u sali, di soda è di zuccaru - 0.5 cullarone di zuccaru;
- l'acitu - 10 ml;
- ham - 250 g;
- oliu vegetale.
Preparazione
- Cumbini in un tazzu di kefir, u salinu, u zuccheru è l'acitu di sodiu estinutu, mette a meza di u furmagliu, pour a farina è cunglite.
- Staggiate u lump in pieces, scaccià ogni ghjornu, pienu cun un mistura di pappacciu è furmagliu rossu.
- Protegite i bordi di u tile chianu, poverà u pruduttu cun una costura nantu à a tavola, attraversate cù gentilezza cù palmi è frittura in un pane olcizzatu sottu a tapa.
Pane pastizzi in 15 minuti
Dopu avè aduttatu a ricetta seguente, pudete fà furmagli pasturecci cun furtezza , spese in tutte e 15 minuti. I prudutti sò studienti in stu casu senza un cumplimentu, chì guarda a parte di u tempu di u legu. Servite questu delicatizza in una forma calda, aghjunghjendu frescu o sour cream o a vostra salsa favurita per sceglie.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- furmagliu rossu - 200 g;
- farina - 350 g;
- u sali, di soda è di zuccaru - 0.5 cullarone di zuccaru;
- Basalica secca o una misura d 'arbe italiane - 1 cucharadita;
- oliu.
Preparazione
- In kefir pour sal, zucchero è soda, stirate è lasciate durante 5 minuti.
- Aggiunariu furmagliu rossu, erbe, farina è facenu furmella di massa.
- Sittite u lump per i porzioni, dete alcune cù u tagliu annantu, facendu a formule chjamata cù i vostri ditte.
- Fritte cunghje cuscini cun u furmagliu in una padedda, anu cunsulatu cù l'oliu.
Pane e pasticceria
In i ricchezzi preziare ùn averebbe culore, frescura è fragranza, cucurare coque charme cù u furmagliu è verbe in una padedda, piglià in contu e ricerche di seguente sottu. In questu casu, u rimplamentu di u furmagliu hè cumplementatu da un munzuni d 'arbeji freschi, di quali ci ponu esse solu fonci è tagliato, è una cunglinda cù albahule, menta, cilantru o altre erbe.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- furmagliu - 350 g;
- farina - 350 g;
- u sali, di soda è di zuccaru - 0.5 cullarone di zuccaru;
- greens - 1 grande mannatu;
- oliu vegetale.
Preparazione
- In u kefir aprire a soda, imbulighjendu i ingredienti è l'abbandunò durante 10 minuti, dopu chì interferenu cù u salinu, u zuccheru, ½ tazza di furmagliu rillatu è a farina.
- Per riimperu, u furmone restu si troviu cù verdi, machata di quarchi mani.
- Fate u massimu resultante di pastelli, fatta di massa.
- Brush the cheese appetizing cakes on kefir in un pappached oiled, covering the container in the process with a lid.
Cucciolo flat flat with cheese
Curdiglioli siciliani cù u furmagliu in una padedda - khachapuri - sicondu a tecnulugia originale sò fatta nantu à u pruduttu latte pruduttu Matzoni. In ogni modu, ùn tutti ùn anu l'oppurtunità di acquistà una idea simili. L'antica recette Cauccaria da l'aziende hè aghjurnata è adattata, perchè u kefru hè utilizatu com'è a basa per a prova.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- furmagliu - 400 g;
- farina - 450-500 g;
- uova - 2 piezzu;
- u zuccaru è u zuccaru - 1 cullea;
- Soda - 0,5 Tsp.
- greens - 1 grande mannatu;
- butiru - 50 g;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
- In u ioguriu aghjunghjite l'ovu, u salinu, u zuccheru, l'oliu vegetale, pour soda, 2 tazzi farina, stir.
- U furmagliu grinded hè sbuchjuntatu cù l'ovu, i pasticci fatti di a pasta sò sforzati da a massa resultanti, è danu à i prudutti di una forma rotunda.
- Preparate tortilla georgiana di cursi nantu à u kefiru in un pate oiled in un focu silenziu sottu tapa.
Pancakes with green cured fruits and cheese
Pancakes à u iogurtu cù u furmagliu è u greens, decoratu cù l'aghjunzione di cipolle verde, diventeranu un gustu piquant è aroma excelente. Per un pezzu, u salu brine o a so mischju cù un pruduttu di qualchì gratianu dura, chì si pò esse aghjustata solu à u riposu, ma ancu per sapori a basa di a farina, sustituì qualcosa di a farina cun ella, hè adattatu.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- furmagliu - 250 g;
- farina - 350-400 g;
- zuccaru - 1 cullea;
- soda è u salinu - 0.5 cullarone di zuccaru;
- cipolle verde - 1 mannatu;
- taglioli è menta - 40 g;
- Mantequilla - 50 g.
Preparazione
- Stir in u sal di lu kefiru, u zuccaru è a soda, dopu chì aghjunghje a farina è cunglite.
- Perchè u furmagliu preziunamentu, riintrudulu cù cipolla picchina, taglioli è mint, fate u mischju cù fugliate di porghje, decorate tortu.
- Brush the products on an oiled frying pan, lubricate with oil.
Pane e patate è u furmagliu in una padedda
Delicious flat tarts with kefir e patate è furmagliu sarà u vostru dirittu predilettu per a to famiglia. Una combinazione armonistica è equilibrata di i cumpunenti di u rimplante faci l'impressioni più piacevuli, facenu i prudutti nutritivi, nutrittivi è aromatique. A massa pò esse supplitiva cù pezzi saliti è suciziati o cipolle di salad.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- farina - 350 g;
- zuccaru - 1 cullea;
- soda è u salinu - 0.5 cullarone di zuccaru;
- furmagliu duru - 300 g;
- feta - 150 g;
- patate - 1 kg;
- u salinu, u pagliaru, oliu.
Preparazione
- Aghjunghjenu kefir cù soda, u salinu, u zuccheru è a farina, amassi.
- Furmà i patate, ci turnate in purcelli, aghjunghjenu furmagliu frittu è feta, salinu, pepite, cunglite.
- Scopre a pasta è pezzi di tortilla è fritilate in l'oliu caliu, brusgiatu da dui costi.
Pellice cù u furmagliu Adyghe
Pancakes cù u furmagliu Adyghe in una padedda, cottu sicondu a ricetta seguente serà apprezzatu in particulare per l'amatori di i piatti picciotti è piccanti. In u furmènu chì u rinfrescinu stu casu, aghjustanu l'agliu è u pappagallo, chì dà a gustanza un gustu è l'aroma caracteristici, a saturazione di quale pò esse riabilitatu à u gustu, variendu u nùmeru d'additivi.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- farina - 350-400 g;
- zuccaru - 1 cullea;
- soda è u salinu - 0.5 cullarone di zuccaru;
- Furmagliu Adyghe - 300 g;
- greens - 1 mannatu;
- agliu - 1 dente;
- crema agria - 2 tbsp. spese;
- chili - ½ pod.
Preparazione
- Da u kefir, soda, u salinu, u zuccheru è a farina aghjunghje a pasta, fate cusì.
- Mettite u furmagliu cù erbe, agliu, chili e crema agria.
- Fate a massa riceva da a pratica è marrone in una padedda.