Dopu avè dispostu un tagliatore di brunetta in l'inguernu, pudete tastate platti diliziosu è suvitatu di calori nantu à sta vegetale ancu fora di a stagione. Per pruvà spiriminteghja cù ingredienti simplici è bolièduli, pudete scopre una gran quantitata di sapori novi, è e ricchee d'allevanti chì seguitenghjanu cù u puderu di pollame in u fornu sarà una excelente fonte d'inspirazione.
Casserole cù e zucchina è di pollu
Questa cazola d'ova simplice hè una scelta ideale per u sdighjunu o u pranzu luminoso. Frà altri cose, tuttu u travagliu preparatori prupone pocu minuti.
Ingredients:
- a brunetta - 740 g;
- cipolla - 85 g;
- furmagliu duru - 175 g;
- Salsa naturale di tomate - 155 g;
- fillet di pollo - 320 g;
- uova - 2 piezzu;
- crema - 40 ml.
Preparazione
Prima di tutti, pruvate a brunetta, si i ligumi sò amari, hè bonu per salivate davanti à torna. Divide u vegetale in cubi di uceanale è salvu cun una petite cantera di oliu vegetale finu à chì a cipolla hè sutavata. Fate l'ova cù a crema è un pocu di salitu. Chicken fillet torcia in carne piccata o finamente chuleta, è frarà finu à a mezza coccia. Mélardine pollastre with tomate sauce. In una petra forma oiled, pudeti esse riimpligliu di a misura di vegetale è a carne in a salsa, è poi poverà tutti i ova. Coglie a cassola per una ora à 180 °.
Chicken Breast Recipe with Eggplant in the forno
U salitu in a mane à a carne, è accumpagnatu da un pezzu livellu di u pumadoru è l'arghjentu, pudete piglià un platu di ristorante in casa, cù un pocu sforzu.
Ingredients:
Per u pollulu:
- fillet di pollo - 4 piezzu;
- l'acitu balsamicu - 55 ml;
- oliu d'oliu - 45 ml;
- zucchero - 30 ml;
- l'agliu seccu - 1 cullea;
- alli freschi - 2 denti.
Per adornu:
- a brunetta - 260 g;
- cherry tomates - 180 g;
- furmagliu farcu - 45 g;
- basil leaves - 5 pc.
Preparazione
U pudore marinating pò piglià da a meza ora à ghjorni sani, perchè sceglie l'opzione in basa à quantu tempu avete. Naturmente, più longu u filettu sarà in u marinatu, u più chjaru serà u so gustu.
Cuntene l'ingredienti per u marinatu è mette u pollulu in questu. Dopu à una mezzu di ora, cumincia à crescente u furmulu à 200 gradi. Pujene u foglie d'olivi è i prugne cherry in u fornu, pre-spruce e ligumi cù l'oliu è sperendu cun pezzu di salitu. Trascendu i vegetali in u fornu da circa 15 minuti. In parallelu cù a verdura, aghjunghjenu in u forcu di pullastru. A so preparazione hà da 20 à 25 minuti, secondu u grandezza. Pone a vintori nantu à u puddaru finitu. Pientanu a pecatine di polli è cù u pumati, sprinkle u platu cù u furmagliu di farina è u greens di basilica.
Alberganu staghjone cun petti di polla
Per i ragji evidenti, u puli picurinu hè u più dieteticu. Per ùn avè bisognu di a pelle di polla è di taglioli di grassu da altri parte di a carcassa, u piccatu hè megliu preparatu da sè stessu.
Ingredients:
- granulina - 1 pc. (circa 700 g);
- zucchini - 80 g;
- cipolla - 40 g;
- champignons - 115 g;
- agliu - 1 dente;
- fillet di pollo - 240 g;
- tomates frescos - 40 g;
- furmagliu - 60 g;
- Orgeri seched, basilica - 1 cuagliata di tsp.
Preparazione
Torsione u filettatu di pollo. Zucchinni, divide à a mità è a cullucazione, sguassate u core, allughjatu da i lati di un grosu di un centimetru. Trimate a polpa strata in cubi. In pezzi di a stessa forma è di grandu, divide a zucchina è i funghi. Rescue the vegetables with the mushrooms until soft, aghjunghjenu a carne piccata è l'arbe, pizzuddetta di salinu è u piccu. Continuate a cucina finu à chì u pullastru ùn hè micca coccu. Scambià a carri in e barche e asciugate cù u furmagliu. Amarevani à pasticceria imbottitata da un pezzu di polletta, circa a migne ora è serve, abbivivati cù pomi di tagliati.