Unusual in apulia mushroom - morel, saliò a so borsa cun un caprettu chì pari un picculu fucile. Questa mushroom hè stata aduprata à a cucina, ancu in i pezzi differenti, ma ùn tutti ùn sanu di i beneficii di morels. Puderete funghi in locu limitu, distendu da e strade è di e piante. Hè devi esse in mente chì e morels hè fungi comestiblemente comestible, postu chì cuntenenu l'acidu helvèlicu, un compostu tòxica, cusì u trattamentu termale per esse di grande impurtanza, è si pò ancu esse sécuriti.
Beneficu è dolce di morels
Per stabilisce a cumpusizioni è e prupitati di questi fungi, diversi studii eranu realizati, grazi à quale hè statu pussibule di fà un incridibili descubrimentu. I beneficii di e morels sò dovutu à a prisenza di a sustanzzioni FD4 - un tipu di polisaccharide chì aiuta à rinfurzà i musculi d'ochji. I studii anu dimostratu chì sta sustegnu ùn resiste l'opa di u lentu di l'ochju. A data, i scientifichi chì sò basati in morels anu creatu una droga chì pò esse di megliurà a visione è reduce u riscu di cataratte , ma per avè u risultatu
U funghi morel pò pò levà micca solu u bonu, ma ancu averebbe perttà u corpu. Prima di tuttu, si tratta a variità poisonous di u funghi. Inoltre, hè impurtante cullizalli in area pulita è esse sottumessi à trattamentu termale. Coglie i funghi per 10 minuti. in acqua di furmagliu cun l'addiventazione di u sali. Ùn manghjarete morels in grandi quantità.