Garde trasparenti da a ferita cun una cura. Parechji mistressi accunsenu cù questu, postu chì i manzoni di cuddige miniatura, impregnated cù zucchero zucchero, aromulatu bellu, sò attrattivi in apparizione, chì vi permette di divertimenti cum'è un postu dulce indipindentale è com'è una decorazioni effittiva per i pasticceria.
Comu cottu u jam di buttigli cù bè?
A marmellata da u paradisu manni cù cibo trasparente hè un pocu diffirenti da u fruttu, cottu in modu tradiziunale. U fattu hè chì i cunchju ani mancati di carne succulente, perchè sò trasfurmati cù un pappellettu, vittò cù l'arricatu dolce è aghjustatu parechji mane d'impregnate. Allora, fubbe in 3 stages per 10 minuti, in intervallus, è lasciate finu à l'enfasi.
- Ammuzzo delttu cù fiaschi cù bracciali hè acquistatu solu cù a dispunibilità di frutti di qualità. Hè megliu chì i manzari sò stati grandi tamantu: perchè manghjàvanu sicuru è avarà più appetizing when serving.
- A quantità di zuccaru per una billeta depends di u gustu di u fruttu. Tradizionalmente, u zuccheru è e bacchi sò prescelti in a proporzione di 1: 1, per frutti assai àvuli, l'ammontu di zuccaru aumenta di 1,5.
- Per a trasparenza di u cunfettu, aghjunghje l'acidu citru o u zucchinu, per migliurà i qualità gustativi - ciabbula, ginger, canna.
Cunfittinu da petite fianchi cù una cuda
A malatia di buttigli cù una cuda hè un trattatu populari in Siberia è u Far East. I donne di casa hè famosa per u meloglie da manzili cù di un diametru di 1,5 a 3 centimetri, perchè sapendu chì u feritu chjuca hè impurtante per impregnà impregnatu. Per fà questu, sò stati boiled in syrup è saldatu sottu oppressione per un ghjornu, cumu dumandatu a so ricetta tradiziunale.
Ingredients:
- Ranetki - 2 kg;
- zuccaru - 2,5 kg;
- acqua - 500 ml;
- Acid citric - 1/4 tsp.
Preparazione
- Puzzilate ogni pumu cun un puzzicheghju.
- Fate u zuccaru è l'acidu citricu cun l'acqua è cocca finu à chì i cristalli anu dissolvi.
- Dip in un sciolu di una fetta è fremende di focu à 10 minuti.
- Coperta i manzili cù un pranzu è sottu sottu à a carica per un ghjornu, dopu, coccia per 8 minuti è dissiru a melamina transparente da stanzzi chicchi cù una cola nantu à vetri sterili.
Jam from ferite salvatichi cù una cuda transparente
Fans di simplicità, ma ùn troppu più dolci cuncurrenti, ponu còmula cunfettu di un ghjocu salvaticu cù bracciu. Stu tipu di manzili ave un fragnu di foresta especial è cuntene assai pectin, chì aghjunghje visconiu è densità à u vernice. Ci si deve esse cunsideratu chì i chjami salvatichi sò assai più stretti di i ghjardini, chì u tempu di coccu hè cresciutu à 40 minuti.
Ingredients:
- salvezza salvatica - 3 kg;
- zuccaru - 3, 5 kg;
- acqua - 700 ml.
Preparazione
- Pour la rinfrescante rinite cù l'acqua, pour u zuccheru è cocilu nantu à un focu per 40 minuti.
- Spread nantu à i banche.
Jam Royal a fiaschi di culori
Quelli chì vulete cunghjittàscenu i visitori à una grandi scala vi farà benefizièghjanu una ricetta per a marmura da u paradisu manni cù culu in modu reale, perchè in più di l'excellent combinazione di manni celestone cù taglioli di limone è frutte, chì dà u melu un coru è un ingrossimentu, a dolce hè furnitu in u forru in sicurazione di a tecnulugia antica, chì a face memorable, digna u rè stessu.
Ingredients:
- Ranetki - 1,5 kg;
- zuccaru - 2 kg;
- acqua 400 ml;
- limonu - 1 pezzu;
- nocci - 250 g.
Preparazione
- U zuccheru per acqua è cuccagna finu à lisu.
- Pudete in u sciroppu preparatu ronetki, tagliati di limonu, di tanniculi picaduti è di tomate 10 minuti.
- Trasfirià à un pezzu è coccia à 250 gradi per 20 minuti.
- Aduprate a temperatura è preparate a marmella da i vini completamente trasparenti durante 3 ore.
Cunfittinu di biscelli petite cù una cuda cù cannella
Gourmets dolci definitamente preferiscenu un cunfettu di paradisu manni cù bracciali cù l'aghjuntu di cinnamonu. Prima di tuttu, questu hè un bonu modu di fà simplificà è di facilità diversificà u gustu, è hà datu chì a spezia hè un aghjuntu classicu di variate postres di u bombe, ùn ci hè dubbitu chì a marmellata sarà ancu più deliciosa.
Ingredients:
- Ranetki - 1 kg;
- zuccaru - 1,2 kg;
- acqua - 150 ml;
- a canna hè un pocu.
Preparazione
- Da u zuccaru è l'acqua, cogliu u sciroppu, mette in piene nantu à u nutre è cocchi à 7 minuti.
- Uttenite a travagliu durante 5 ore.
- Repetite a prucedura duie volte.
- À l'ultima coccia, aghjunghjenu a canna è dissiru a melissa transparente da l'buttigli cù a cuda in i vascini.
Jam di buttigli amarne cù bè
Ogni ricetta di fasci di cunfitturi cù colti pussedi e so propri caratteristiche. U fattu hè, u panii di paradisu diferendu in variità è, per questa raghjone, diferendu in u gustu, struttura è apparizione. Cusì, i frutti à u giallu sò carattarizati da a polpa succosa, a pilata di culuri di u soli è un gustu assai agrìficu, chì aiutavà à eliminà un grande quantità di zuccheru.
Ingredients:
- Ranetki - 1 kg;
- zuccaru - 1,5 kg;
- acqua 350 ml.
Preparazione
- Ranceti mossi e sannati per 3 minuti.
- Coglie u ghjacciu di l'acqua è di u zuccheru è sultantu u focu in questu 4 ore.
- Coglie 5 minuti è lasciarà novu.
- Repetite u prucessu novu è si spargiu a cunfittura di i vascini.
Ricetta ricetta di marmellata da e botelli cù bè
A scarsità di u tempu ùn hè micca scusa per ricusà un trattatu diliziosu, cum'è una jam transparente di e botni sanu pò esse chjucu è una rete "mandrosa". Stu metu duverà parechje trattamentu termale di u fruttu, chì reduzza a preparazione à 2.5 ore, a maiò parte di quale hè necessariu per l'infuzione è u cooling di u pruduttu.
Ingredients:
- Ranetki - 2, 5 kg;
- zuccaru - 2,5 kg;
- acqua - 600 ml.
Preparazione
- Amassi l'alimentu cù un puzzicheghju è blanchiu durante 5 minuti.
- Coglie u ghjacciu da l'acqua è di u zuccherinu è mette in u manghjà.
- Coglie u fruttu nantu à u focu linu durante 30 minuti.
- Insistanu 2 ore è scumpartate nantu à latte.
Jam in buttigli cù una cuda in un multivariate
Jam di i buttigli di ferita in bracera, cù braccieti in un multivettetagliu, ùn eserianu micca pitruna ch'è in un platu cunvenutu. L'unità muderna ùn solu ùn conserva tutte e qualità nutrizionale è esteticu di i frutti, ma dinò di cunsulebilità à e donne di casanu: durante a cucina tradiziunali, anu da riunitarendu u cuntinuu cù piacè di u locu à u locu, chì hè eliminata quandu travaglià cù un multivaru.
Ingredients:
- Ranetki - 1 kg;
- zuccaru - 1,3 kg;
- acqua 250 ml.
Preparazione
- Coglie u ghjacciu di l'acqua è di u zuccheru in u modu di coccia da steam.
- Pundu è preparatu alimentariu è insiste à 8 ore.
- Furmà u marmu in u "Steam per un paru" per 5 minuti è fece turnà.
- Repetite u prucessu 3 volte.