Chì i scatti cun l'estiu hè più forte chì un cane di frutti di frutti dolci, chì hè cusì bellu aperte in u friddu per ricurdà i cori. In questu materiale, analizà una ricchezza più albicanu - una ricetta per marmellata, chì ùn devi piacè micca solu cù u so coloratu sole, ma ancu cù un gustu assulandu, cumplementà bè cù un simplicità di tè è ricette di i vostri pasti prediletti.
Amelie d'albergo per l'invierno - ricetta
Ingredients:
- apricots - 1.2 kg;
- granulu di zuccaru - 1.2 kg;
- limonu - 1 pc.
Preparazione
Prima di cunfittari cù l'albicocca per l'inguernu, i frutti sianu chjappati è svinutu da un ossu. A carica d'alberu deve esse postu in una pienza, coperta cù u zuccaru è sprinkled cù u zuccaru di limonu. Pudemu i pratichi nantu à u focu fughjutu, à pocu tempu a cumincià à dissolvi e caramelizza l'azucarera, è quandu i cristalli sò disolvi cumplittamenti, rinfriscenu u calore à culori meditevule è cunchi cù molinari moderate durante 15-20 minuti. Quandu u sciroppu hè ghjustu cumu di fogghi, fassi un pianu o platu in u fugliale, aiutavenu aiutà à determinà u gradu di patevulezza di a marmellata. Dopu un pocu tempu, drip uni pochi di alberghu nantu à a superficia di u pluie di ghiaccio è fighjate à a catta: se hè diventata cum'è una film è diventà viscuali - cunfrunta hè pronta, è se si cuntinueghja per sdrughje nantu à a superficia, a ponte si deve aghjunta à u focu per 5 minuti più.
Se vulete, pudete puru cunfittari l'arricavatu per l'inguernu in un multivariate, per questu, mette tutti i ingredienti in a tazza di u dispusitivu, accendenu u modu "Frio" è fate u cronadorore per una ora, ùn cose micca tapa.
Amelie d'alberche per l'inguernu cù gelatina
Di solitu, a carne di l'albergobule cuntene una cantina di pectina per fà un pezzu maiò senza l'aiutu, ma se vulete acquistà un pruduttu di una cunsistenza più forte, è ancu cù u bagnu, a palleta d'alberole pò esse supplimentata cù un batch di bacca gelatina.
Ingredients:
- albergo pulp - 3 articuli;
- acqua - 90 ml;
- granu di zuccaru - 415 g;
- marmellata - 90 g.
Preparazione
Fate a carne d'albitanu cù l'acqua, fate in u zuccheru è u cuntenutu di u sachet cun strawberry (o qualche fruttu / bacca). Stir everything and bring into a boil, assicuratevi di chì non ci sò formate lamini gelatinous. Trovate l'albiteri cù una stampa di patata. Un altru spechju di cerveza durarà sopra i pani e sterile sterile .
Amelie d'albergo per l'inguernu cù un aranciu
Ingredients:
- Apricots - 1,1 kg;
- granulu di zuccaru - 780 g;
- scorcia 2 oranges;
- ghjucu di 1 limonu;
- pezzi di amanduli - 100 g.
Preparazione
Scorchate a polpa alberghiera da l'osci, u cutatu arbitràriu è traslavanu à a padedda, trasendu dopu à u zuccheru. Aggiuncate a zucca d'aranciu, u zucchero di limonu è l'amandule à u cuntenutu di i pranzi, misure tuttu, postu nantu à u quemadoru è aspittà per fogghiu. Cunfattu abbruciate è fugliate da u focu. Abbandunate a travagliu per a tutta a notte, è torna a ferrazione di u sutra è avè per piglià a cannelle.
Amelie d'albergo cù nectarìna per l'inguernu
Ingredients:
- apricots - 980 g;
- Nectarini - 960 g;
- zuccaratu granulatu - 320 g;
- a vigliavule;
- ghjucu di 1 limonu.
Preparazione
Preparate u fruttu cacciate a petra d'apricots è nectarine, è slicing a polpa succosa cù fette di forma arbitraria. Fate u fruttu cun u zuccheru, aghjunghjendu a vellilla cù u zadellu di limonu, cogliu a marmellata cù a basa di l'imminenti futuri è surtite per a notte. U sutra avete bisognu, quantu zucchinu cose, ora avà esse evaporatu. Piacà i pranzi in caldu mediu è cunfittendu a coccia per una ora e meza, ricurdendu à stirerà. A prustaezza di l'intrecciu hè verificatu cù una prova di stagno fredda è se a pezza hè imberata in un platinu - hè prontu à sparghje in fraschi.