Jelly hè un postu originale, inusual è assai gustoso, di quale nimu pò refuse. Hè sopratuttu a so preparazione ùn lasta micca assai di u tempu è u sforzu, ma solu smarisceranu è minturu a famiglia sana cù novi sapori è sapori.
Per a preparazione di gelatina, pudete aduprà micca solu freschi freschi, ma ancu marmellate di marmura. Questa jelly uttene in modu perfetta solu com'è una dessert per l'usu d'abitudine, è per pane in pezzi, torti o rotuli.
Ùn fate perdinu tempu è preparanu cun voi stu diliziu cù u frescu diliziu.
A ricetta per a marmellata
Ingredients:
- zuccaru - 0,5 punti;
- Strawberry - 500 g;
- Gelatina - 1 cucharadita;
- acqua - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Com to cook strawberry jelly? Allora, in un tavulinu, mischjà u filatu, fragne frescu cù u zuccaru, mette nantu à u bagnu di l'acqua è coccia 30 minuti, finu à chì u zucchinu ùn hè micca esse stati da e raghji. Allora accentuà a massima di fiorite per un tamarzu. In un altru cunti aghjustemu a gelatina, fate cù l'acqua fridda in fridda è lasciarà più inchendu durante 5 minuti. Avà combine a gelatina cun sciroppu è cunglite assai, è da filtru. Oghje una lotta di kremankam, o moldi chjuchi, è scumpete da parechje ghjorni in a frigorifera finu à chì a gelatina hè solidificata.
Inoltre, a gelatina non-frozen puetica pò esse usata per preparà cunfruce di gelatina , o d'autres postres di gelatina.
Gelatina di marmellata
Ingredients:
- zuccaru - 100 g;
- Gelatina - 25 g;
- acqua - 3 articuli;
- jam of strawberry - 200 g;
- crema - per adornamentu.
Preparazione
Cumu fà a marmellata? Gelatina ponu in un pappuluzzu, fremu acqua fridda in frigorifia è falla un poviru fugliale è un oluchju per una ora. Intantu, l'intrecciu hè diluzionatu cù acqua calda è prus a striscia in un pappaggiu separatu, sughjendu e frutti in un pezzu, è aghjunghje un pocu zuccheru à u xarru resultanti. Pudemu a massa nantu à u focu, aspittà, mentre ella
Pudemu ancu a pruduzzioni cù gelatina nantu à u focu è dissolve, senza avè cundatu à foglia è fughjenu in ocasioni.
Avà cugini cù cura di gelatina cun acqua è cunfettu, mischjà bè. In u fondu di ogni moltu sprezzanu i frutti, fate a preparazione è aghjustate a marmella di gelatina durante 5 ori in a frigorifera finu à chì sana sana. Prima di serve, decore a basa cù una crema battiada.
U salottu preparatu pò esse cunsumatu nantu à u ghjornu di a preparazione, è in u sicondu è ancu u terzu ghjornu, perchè hè perfettu in a fria, conservendu i so qualità gustativi.
Bon appetit!