L'insalata di Chuka hè un platu populari di a cucina japonaise. Irnicamenti, in a traduzzione da a lingua giappunisa u so nome significa "Insalata Chine". In a menu di restaurants, l'insalata di u mari di Chuk spessu pareva "kaisu". A basa di l'insalata hè una mistura di alga chì ùn anu micca un gustu è l'arricumu propriu, chì a culla di u mare hè più famiglia à l'abitanti di i paesi europei.
L'insalata di pollo japonesa hè perfetta per e persone chì si preoccupa di a so salute è anu vistu u pesu, perchè l'alga ùn hà micca cuntatu di grassu, ma sò ricchi di vitamini, minerali è altri nutrienti. Inoltre, algae, essendu un assimbligatu naturali, spremà e trisini da u corpu.
A ricetta per l'insalata di pagliaghja hè simplicemente bè, ma à compra un pruduttu, tenete bisognu à a cura di a so qualità: l'alchettu per l'insalata ùn deve esse micca incolore, grande è eccessivamente dura, perchè questu significa chì a pianta hè antica è insula. Chuka pò esse furnitu di un platu indipendente, ma pò esse usatu per preparà rolini è sushi.
Ricetta: una insalta di algae chuka
Ingredients:
- alga - 500 g;
- sesame seeds - 4 tbsp. spese;
- fècula di patata - 2 tsp;
- salsa di soia - ½ tbsp. spese;
- sesame oil - 2 tsp;
- limonu - 2 cuagli.
- pimienta calda.
Preparazione
Prima, cunfruisce e algae è ligeramente sauté sesame seeds in una padedda secca per exhalà a fragranza, finamente chop un pezzu di pimientina calda. L'alga cungla cù u resto di i ingredienti è l'insalata hè pronta!
Rolls with chuk salad
Ingredients:
- chuka, insalata;
- nori;
- u risu di sushi;
- sesame seeds.
Preparazione
Cumu pudè cocilu furniti? U risottu hè stata dispunibule nantu à a strada di u nori, esci da u fini in liberu da 1 cm. Pujate l'insalata di pagliu à u mità di u risu. Wetting the remaining free part, perchè chì u rotulu ùn ùn spineghja, appughjate fermu. "Roulette" hè cutatu in parechji piezi uguale. Rucole pò esse serve!
Insalata di chuka cù mushrooms
Ogni ricetta cumuni per a saladada di pagliaru cuntene funghi di legno. Una piccula briquette di funghi hè spartu cun acqua fogera, dopu chì sò tagliati in tàzzii chicchi, frittu frittu in l'oliu vegetale è aghjuntu à l'insalata basica. I sperti chì u platu aghjunghjà presentabilità è gustu à ciliegie, purcelli d'api è daikon.
L'insalata hè spessu sirvuta cù una salsa di uca , per quale u pane hè un gustu particulari assai brillanti. I cumpagnie chì ti piace à sorpresa di i so amori cù l'alimenti insosziale vi diceranu cumu fà una salsa per l'insalata di Gamardi chuka.
L'insalata di salottu giapponese sarà un adduzzu di a vostra tassa è una maraviglia aghjuntu à altri platti.
Salsa per insalata di pollo
Ingredients:
- Carne di patata - 1 tbsp. cucchiaio;
- salsa di soia - 2 tbsp. spese;
- sesame oil - 2 tsp;
- L'acitu di l'acitu - 1 tbsp. cucchiaio;
- myrin - 3 cuagliati;
- acqua - ¾ cup.
Preparazione
In una paleta cù pareti sposti (pudete usà un panellu salteatu), pate u pasta di cacahuce, aghjunghjene alcune è mette
Avemu suggeratu chì ancu preparanu un platu assai sodisfaenti cù una insula chuka - hiyashi chuka (oghje d'oghje). Tali talopus sò venduti prestu in ipermercati è sirvutu cù insalata di pagliaru, inturnu, sesame o salsa di soia, legumi cruci e crudi. Inoltre, i fettucalli picchi pò aghjunghje l'ochju cuticu o u filet di pollancu.