Hè casi impussibile imagine un lenza di giardinu chì un vegetale cum'è l'agliu ùn vulia micca criscenu. E, anche si l'area suburbanea hè aduprata solu per ricrezione, in seguitu nantu à i so letti ùn ci hè l'agliu, cum'è decoru. Ma però, più ghjardinari è agricultori di camion grow this vegetable for later consumption in food. L'experti cuntenenu a versatilità di questa pianta - in l'alimentariu pò esse usatu cum'è frecce, è bulbe.
E l'appli
I buttichi d'alli sò un troncu cù una fiore, nantu à a quale sò e zicchini sò più tardi. Sicondu e so qualità biològichi, cultivate varietà di l'agliu sò sappiutu di portà parechji migliori. In regula, in u locu di e sementi in a inflorescenza sò furmati capiglioli di l'agliu o "bulbochi", quand'elli sò chjamati gardeners. Solu à l'alloghju d'internu si sò stati furmati di l'allevu, chì l'altitudine pò righjunghje à un mediu è metru.
Nutricionisti recommandé alimentate flacciu di l'alli, chì i pussibuli utile ùn si pò esse induvinate. In questa parte di a pianta cuntene vitamini è traccia elementi, ma un gustu più delicatu da l'denticulà. "Vigor" à e mani hè casi nisettu, postu chì in questa parte di a pianta ùn sò micca olii essenziali.
Hè bisognu di manghjà freta di aiu?
Utilizendu a freccia di l'agliu, una persona sacia u so corpu cù vitamini A , B6 è B12, C, è ancu microelements, atioxidanti è flavonoids. I curati tradiziunale anu cunsigliu l'usu di frecce à pulisce l'intestinesi spessi è fini di i parasites.
L'aghjunzione regulare di l'agliu in l'alimentu hè benifastu per l'apparenza duvutu - l'avvena di i celi hè rallintatu, è a cundizione di l'organi internu hè ridara - i navi sò limpiati, a trombosi hè impeditu. A microflora di u intestinu hè di ritornu à i prucessi normi, putrefattivi è a fermentazione ferma quì. È questu, a so volta, hè una prufilaxìfica eccezziunale per i friddi è parechji malatii infizziosi.
U vignaghjoli simili di fiori si pò cunsumà in forma prima, è dopu à u trattamentu termale. I friddi fritti sò assai populari cun i cucinari di cucina
I dietitiani nota u cuntenutu calanicu di friddi di friddi di friddi (100 grammi cuntenenu 24 caloria). À l'olii cuntenuti in i flèvuli sò agghiunciuti olii vegetali è spezia, in questa forma, l'agliu ùn hè più un platu dieteticu. Staggi ancu cunsiquenza di parechji nutriutti di l'agliu. I sperimenti cunsiglienu conservà e filu di l'agliu frozen. In questu forma si conserva a quantità massima di a so utilità.