Fettuccine, di a ricetta chì pò esse utili à tutti l'amatori di l'alimenta sana è sana, hè a chjave per un prima cursu diliziosu. Malgradu u fattu chì a ricetta per i fettucalli casca potemu esse diffirenti per ogni maturità di casa, ci sò regule generale, senza ellu ùn hè micca impositu di cocilu stu platu deliciosamente.
A ricetta per fettuccine fettuccine fatta, presentata davanti, vi scurdà sempre per sopopi di tasteless, o platti cù a so participazione.
Preparazione di tagliatelle in casa
Ingredients:
- farina (altu livellu) - 300 g;
- uovo - 3 piezi;
- sali - 5 g.
Preparazione
Fettuccine, oghje, a ricetta di quale hè custituita solu di trè ingredienti, ponu esse a basa per u primu, è un platu di pienu.
Per fà tali noodles hè necessariu di furmà a pasta. Per fà questu, in a farina muntagnolu deve esse spiatu untuatu anch'ellu cù l'uvaghuli di u salinu, è aghjustà cunzorzatu a mistura risultatu finu à a pasta. Sì l'ova ùn sò micca abbastanza è a colta, si pò aghjunghje un pocu acqua à a temperatura di l'ambienti à a farina.
Prudutti di paghjella vi tocca à una film è dà una ore per reste, dopu chì tagliò a pezza rimuneru in parechni parti equitazioni.
Ogni parti deve esse ghjustu strufinata è tagliata. A palla si deve nantu à a tilapia è dà u tempu di secca, dopu chì pudete scancerà a palla in un locu seccu o ind'u preparatori.
Comu pudete a vede, preparà una pasta per fettuccine fatta un pocu di tempu, ma un platu porta assai più aligria chì cumprà in una tenda.
Preparazione di fettucini fugliali cù u puddastru
Ingredients:
- fillet di pollo - 500 g;
- carotti - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pezzu;
- greens - 50 g;
- Fettuccine naturale - 300 g.
Preparazione
Per fà tagliatelle cù u puddastru, avete bisognu cù fettuccini casani, chì a preparazione hè scritta quì sopra. Quandu e corbelli
Mentre chì u caldo di pollo hè prestu, cura i restu di i ingredienti. Rinvule e scorcia i vegetali, è tagliate à eterna. Findicamente chop the greens è u settore à un focu separatu.
Eliminate a carne di u calchinu, è aghjunghje i ligumi di u liquidu rifluccu è coccia durante 10 minuti. Dopu quì, aghjunghje i noodle à u calchinu è coguanu durante uns 7 minuti.
Servite soup d'aucun alimenta cù carne è erbe, si vulete, pudete aghjunghjite un zitellu di limonu à ogni serve.
Basatu nantu à i fettuccati findi si ponu cocerà sopatimi cù u caldo di pollo, o pasta di soup de mushroom .