Quandu ùn ci hè nimu di pezzu per baking cake, è senza ellu ùn puderebbe fà fà, u casgiu di ghiacciata ghjunghjite à u salvata, chì hè abbastanza da spicificà cù u lignu condensatu fugliale è da cunsultà per pruvà un postu gustoso è veloci.
Waffle cake with milk boiled condensed - recipe
Ingredients:
- Wafer cakes - 1 pacchettu;
- latte furmulate - 380 g;
- burru - 110 g;
- nuts - 50 g;
Per glaze:
- latte - 45 ml;
- granulated sugar - 55 g;
- cacau 55 g;
- Mantequilla - 55 g.
Preparazione
U primu passu hè di preparà una crema di caccia di gambe cù u latinu cunclusu. Hè megliu se u latte cunghjuntu per questu scopre sarà bollatu. Pudete ripiglià prestu o cogliu tù stessu. Hè assai faciule fà questu. Pudemu un lettuce di latte cunghjocatu in una pienza, stinnatu nantu à u bagnu, pienu di acqua fridda, perchè chjode u caddightu u cuntinuu, è coccia cun u focu pocu da dui à 3 ore.
Pone a bagnera brutta in un coltu cunfettu è fate un pocu cun un mezcladoru. Puderete aggiunà dui cucii di u latte cunghjuntu, è bracce ogni tempu finu à ottene una massa homogeneia, finu à chì a parte sana hè aghjuntu.
Guariscamu pasticci goffi alternativu nantu à un pezzu è scàccia cù a crema ricivutu. Avà pruteggià u zucchero. Si mischjamu u latte è u zuccaru, mette nantu à u focu è caliate finu à chì i cristalli dolci dissolve. Allora aghjunghje u coccu in piddu è aghjunghje finu à ottene Eliminate i pratici da u focu, aghjunghje a mantega è stirate à dissolve. Demu u glaze un pocu geniale per valdi a superficia di u pastellu, frettu cù inturniuti piccati è u metti per un pezzu in a frigorifolia in modu chì l'esame hè stata cungiata.
Torta di pasticci di ciuperu cun u lignu condensatu e casgiu cottage
Ingredients:
- Wafer cakes - 1 pacchettu;
- latti cunghjuntatu - 550 g;
- granulare granu cottage - 160 g;
- crema agria 25% - 160 g;
- amanduli arrbiti - 130 g;
- frutta fresca o frutte di decorazione.
Preparazione
Per impiccà e cibo avemu bisognu di un mezu ghjucatu di latte furmagliu fugliale. Per fà questu, pusendu dui latte in un cazzu, pour à a cima cù l'acqua è coccia nantu à u caldu di u lume durante 4 o 5 ore. Duranti stu tempu, u latti cunzentatu addiventa un rico color pardunatu è hè densu.
Pigliate 350 grammi di latti cunghjintatu cù casgiu cotte è crema agria è fate cù un licore à l'homogeneità. Scudamu maccarruna, amanduli in un blender.
U primu tigliu si toscana cù a crema preparata da una parte è pusata nantu à un pezzu. U sicondu seccu cumpratu in un latu cù un lignu purcubile di condensata, a ponu nantu à u primu pasticcellu è copre cù crema. Cumu fà u terzu caldi. U quartu cuncessu si sò impregnati da i dui i latiti cun crema solu. Ogni crostula, in più di a crema, hè struitu cù migliure di lettuce. Ella ancu cunfittendu a cima di u pasticcellu è dinò cù pezzi di frutta fresca o di baga.
Questu pastellu pò esse cunsumatu immediatamenti, se ti piace manciarii crucidi, o trasfurmate in u frettu per parechte ore, poi sarà più suave.