Escludisci a proteina di carne è prudutti di latti, fasgioli è legumi in generale, pò esse chjamatu una di e più ricchi di fonti di prutezione. Inoltre, grazia à u so gustu neutru, biancu, cum'è qualsiasi altri fagioli, pò esse un complementu à qualsiasi pratiche: snack, prima o principal. Pruvate hè pigliatu di una settitana di ricetti simpatici, entre quale tutti trovanu quarchi à u gustu.
Insalata cun fasgioli bianchi - ricetta
Ingredients:
- fasgioli bianchi conservati - 420 g;
- tunina in u soiu stessu - 230 g;
- Salad o chard - 4-7 fulari;
- cipolla rossa - 45 g;
- verbi di aneto;
- tomates cherry - 130 g;
- oliu d'oliu - 60 ml;
- l'acitu di vinu russu - 30 ml.
Preparazione
A preparazione di sta saladata da u fasgiolu biancu prutibilmente reducesu solu à mischià tutti i ingredienti sopra à l'altri. Scurciete i fasgioli è arringenu i fasgioli, ritenu l'insalata cù i vostri mani, piccetta l'aneto, cut the cherry à a mità, è e cipolle in a mezza anta, senti u tenedore brutta cù un forchetta se i pezzi sò troppu grossi. Scatula tutte l'ingredienti in un insalata, stagione cù una mistura di l'oliu è l'acitu, mischjà è gustu.
Lobio Ricette da fagioli bianchi
Sì ùn sapete mancu fà preparalli toze bianchi, cusì chì hà cunvintau tutti i fumatori, pruvate di fà un lobiu - un platonu georgiano di fagioli in salsa di tomate.
Ingredients:
- fasgioli bianchi - 390 g;
- cipolla bianca - 110 g;
- nocci - 90 g;
- un fasciu di coriolu;
- col agritu - 3 g;
- lupu-sole - 3 g;
- i pumati - 340 g;
- l'acitu - 15 ml;
- pinch of saffron;
- granu di granu.
Preparazione
Prima di preparà e fasgioli bianchi, deve esse lasciatu per inchai in acqua fridda per 8-12 ore. E fagioli fasgiati, fannu u liquidu dopu a coccia.
In una quantità di mantene passimu una cipolla bianca cù spezia. Dopu à 2 minuti, pusendu friddi di tomate pè e cipudine, stà aspittà finu à ch'elli si sò in salsa grossa, è si sò allurendu cù fagioli è nocci piccati. Partenu à vultà in a padedda cù fagioli u licitu in u quale era stufa chì a consistenza di u platu era cum'è una salsa grossa. U fagioli bianchi in salsa di tomate sprinkle cù cilantro frescu prima di serve.
Soupe bianca - Receta
Dopu à discussione di i platti cali di fasgioli bianchi è boccati, ùn pudere micca missu nantu à i soparimi nutizie incuraminti chì sò disposti nantu à a basa di questu bean à prezzu.
Ingredients:
- caprina di col (small);
- cipolla bianca - 110 g;
- carotti - 140 g;
- denticulati alli - 4-5 pc .;
- oliu d'oliva - 15 ml;
- coriandro è oregano secre - 4 grammi ogne;
- paprika - 4 g;
- i pumati in u soiu stessu - 410 g;
- salsa di tomate - 240 g;
- Brou vegetale - 1.2 litri;
- fasgioli cunservati - 400 g.
Preparazione
Sfrancate a cipolle è a zucca à 5 minuti, aghjunghje l'agliu è spices, è dopu à un minutu pozzu u col puddaru è cunglite. Pour the contents of the pan with a mixture of tomato sauce, tomatoes themselves in their own juice and broth. Quandu i foglie liquidi, cogliu u cuntinuu cù una tapa è si abbanduneghja u pane per piacè fraser à coccu per u minimu 20 minuti. Aggiuncenu i fasgi, prevenuti in u fluidu in
Servite a zuppa di fasgioli bianchi conservati cù pane friscu è un bundle di verbe.
Sopa di fasgioli è fagioli bianchi
Ingredients:
- butta - 40 g;
- scupi - 60 g;
- fagioli bianchi - 400 g;
- Calchinu - 1 l;
- sage - 4 foglie;
- agliu - 6 denticululi;
- crema - 60 ml.
Preparazione
Scaricate i chutoteschi è l'agliu in oliu cù sage leaves, è quandu quì hè chjaru, aghjunghjenu i fagioli è aspittà d'autru 3-4 minuti. Pour l'ingredienti cù brou, aghjunghjite a bruschula à foglie è fricà a sopa bianca cù una licenzie finu à ottene. Aghjunghjite a crema, calore novu è serve.