U ricchissimu classificatu per strudels hè normale freschi freschi è frutti, ma ùn avemu micca à limità in a varietà tipica di ricette per questa pudasti populari, ma usamu cottage cheese cum'è un rimore.
Strudel cun quagliu cotte è pezzi
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 130 g;
- l'andedda di uovo;
- acqua o un lattice fatty - 60 ml;
- Oliu vegetale - 15 ml.
Per u riposu:
- cottage cheese - 480 g;
- uova - 4 piezzu;
- paniqueras o cranberries secchi - 75 g;
- u mele - 55 ml;
- 1 casca limona;
- yoghurt - 90 ml;
- Oliu vegetale - 45 ml.
Preparazione
Per fà una massa per fricà l'ova di l'acqua o di u latte, aghjunghje oliu à u liquidu, è poi poverà in farina tamanta. A massima mistura hè impresa di una film è surtita in a frigorificia durante 30-40 minuti, mentre facia u riposu.
Per cumpagnia l'anziani di uova, incubati cù u meli di u lituu è l'rassembri di limone, aghjustà u furmagliu cotte è i iogurti, seguitatu da oli vegetale. Avemu suluzioni u prutezzione rimanighjate à i cimi più stabiliti è aghjunghje una massa spinosa à u casgiu cottage.
Scacciate a pasta, copre cù curd mixture e sprinkle tutti i pasci. Fate a pasta in un rotulu è ponu in un forno, chì a temperatura di quali hè 185 °. Coghina hà una duru una meza ora.
Strudel cù pasta di levitu di pasta di levitu
Ingredients:
- imbalare sopra ferite;
- cottage cheese - 320 g;
- zuccaru in pozzu - 90 g;
- manzanas (dolce, medium size) - 2 pc;
- pasciuti - 45 g;
- nuts - 45 g;
- 3 reta di bun bun;
- crema - 40 ml.
Preparazione
Parmettini u furmagliu di casgacciu cù u zucchero pulmuniu, è u mulinu di trè chicchi friddi di un bun lampatu hè spresso da crema. Buns squeezed è aghjunghje miglio in u casgiu cotte, cù panece, nocere è tagliati di manzili senza a pelle.
A pasta hè rotolata è cuparta cun una capa di riposu. Fold the apple strudel with cheese cottage and grease with egg or butter. Hè da manghja 210 ° 35 minuti.
Ricetta per strudel salitu cù casgiu cottage
Ingredients:
- zucca - 480 g;
- saliti naturali in una cunchiglia - 280 g;
- cottage cheese o ricotta - 90 g;
- una mistura di Pruvan grasses - 4 g;
- fulgheratura, pasticcerie.
Preparazione
Pumpkin si fucure o fremendu in u fornu finu à ch'ella hè duvagliatu, andate in cuttings, sprinkle cù l'oliu è sprinkle cù l'arbe. Mince di salsicce marrone in una padedda secca. Scacciate a pasta, mette in u centru di casgiu, carne è fette di carbina. I fiurati di a pasta firmonu è mandonu a strudel à u fornu durante 25 minuti à 215 gradi.