I pezzi pezzi sò assai populari trà e abbitanti di Siberia, u Nord Leucoceanu è Ucrania. Ci sò assai ricette per fà a pasta per questu batch: levitu, è bezdozhzhevoe, è frescu. Veju qualcunu!
U pezzu di pisu cù pezzi
Ingredients:
- butiru - 200 g;
- farina - 2 articuli;
- lattice seccu - 5 g;
- acqua filtrata - 30 ml;
- zuccaru - 10 g;
- spices;
- uovo - 1 pc.
Preparazione
Tutti i farines patevulevanu, spedinu in una tazze prufonda è aghjunghjenu a levitura seca. Mantequilla di crema, prima di friddà, è da fugliate nantu à un grande teurochke, ghjustu in a farina. Tuttu, cumu bisognu, mischjà cun una spatula di lignu finu à ottene una foglia homogeneia. Allora aghjunghje pocu à l'altri ingredienti: u zuccheru, u sali, u ovu di l'ochju è l'acqua. Salute in tuttu l 'ingredienti prima cù una cullette, è appicultà cù e to mani, pour una farina più longa, in porghje. Amegghemu finu à quandu a pasta di u pezzu cù i pisci si stà suluzione à i dete. Dopu quì, fate mette in una puchina, cupria cun una pettinezza neve è a puscia in un locu caldu per 45 minuti, per esame. Dopu u tempu hà sceltu, avemu appruduciutu novu è avvià à a furmazione di furnita.
Fast pasta di pie fish
Ingredients:
- oghje - 3 pedichi;
- crema agria - 5 tbsp. spese;
- mayonnaise - 4 tbsp. spese;
- spices;
- farina - 1 item;
- Po pulita - 2 Tsp.
Preparazione
In u tazzulatu aghjustate u ovu di pollo, aghjunghjenu a crema agria, u mayonnaise è cunglite mette. Allora pudemu tene un pezzu di salinu, patevuli di pollu, fremenu gradualmenti in a farina è ammaate una massa homogeneia. Half pour in a forma, pudeti esse adupratu u pezzu di pezzu è fremu tutta a massa restante!
Ricetta per un pezzu per u pasticceria
Ingredients:
- kefir - 500 ml;
- farina di granu - 2.5 st.
- ovu - 2 pezzi;
- zuccheru - 2 tsp.
- spices;
- baking soda - 1 cucharadita.
Preparazione
Per fà una pasta di calza per un pezzu cù i pezzi, aghjunghje l'ova cù iogurtu calcu, pour u zuccheru è tufbe u friscu di soda, chì hè stintatu cù l'acitu. Mesturà a mezcla appiegatamente cun un mezcladoru è poverà in a farina di a pezza, indurendu una massa uniforme. Hè bisogna à esse suluzioni abbastanti, simili à a pasta di pancakes.
Massaggio di pezza per u pezzu cù i pesci
Ingredients:
- margarina - 100 g;
- Crema d'aziende in grassu - 2 tbsp. spese;
- cimentu di soda - pinch;
- latte - 0.3 tbsp.;
- farina - 2 articuli;
- spices.
Preparazione
Allora, a margarina hè sbulicata in anticipu da a fretura è i lassalli à a temperatura di l'ambienti, un infintinu pocu. Sò hè ghjittatu in crema agria, imbulighjate è saldine duranti media ora in un locu caldu. Pundu u oliu, fate metà a margarina, pozzu spuntà u sali cù moltu cunsigliu tuttu. Pudemu a pocu à pocu à a farina di granu è appicienti a massa uniformi.
Pasta, crema agria, forchetta, fish
Ingredients:
- farina - 1 kg;
- u 2 oghje;
- acqua filtrata - 2 articuli;
- crema agria fugliale - 1 item;
- levastru d'alta veloce - 1 tbsp. cucchiaio;
- spices;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Cume una pasta pè pisci? Per cumincià, cernigliavvi a farina chì hè degnamente saturatu cù l'ossigenu, è a massa com'è u risultatu hè assai più magnificente. Allora dilute gradually with cool water and pour le levitu sece. Leave the mixture for 15 minutes, and this time, whisk separate eggs with sugar. Dopu, aghjunghjemu a crema agria è fate un pocu di salitu. Mettite bè a mistura resultanti è combina cù una base di levadulamine. Amminimu una massa uniforme, farfassendu farina si ne necessariu. Poi mette in una pienza, voglia cù una spugna è pusata per 50 minuti in un locu caldu. Dopu u tempu hà ghjornu, a pasta hè fatta è avemu principiatu a ferraghju.