Gastritis e pancreatitis - malatii di a mucosa di u panicu è pancreas. Sti prublemi sò più frequuti nant'à e persone di più di 30 anni. Una dieta speciale per gastritis è pancreatitis aiuta per evitarie cumplicazioni di a malatia.
Tips Tips
Ci hè parechje alcune generale per nutrimentu:
- Eat small meals almenu 5 volte à ghjornu. Cusì, in più di e manciari base, fannu spuntinu. Grazie à questu, ùn senterete micca famu è micca ferite u to salute.
- Eat lentamente, masticannu cusì cura. Cumu a saliva cuntene enzymes chì scorcianu i carbuidrati, l'alimentu serà assurbatu assai megliu.
- Ùn manghja micca nantu à elli è sicondu.
- In a vostra dieta ùn deve esse presentate pieniori cale è piccanti, è ancu prudutti chì prumove un prucessu di fermentazione in u stomacu.
- Assicuratevi di bevinate assai acqua, almenu 1,5 litri.
- L'ultimu mangiu ùn deve esse fatta nè più tardi à 2 ori prima di valla.
Dieta per pankreatitis crònica è gastrite agisce cum'è sparing on the mucous as possible, chì aiuta à reduie u risicu di ulcerazione o erosione.
Hè assai impurtante di seguità a règula di coccia:
- In u nisunu casu pò esse friquitti, chì quellu manghjà hè assai dannuu à u ventu è u pankreju.
- Hè megliu di cuccagna, steciata o stufatu.
- Duranti l'aghormatu di a malatia, hè cunsigliu per manghjate in pezzi.
- Hè ricompatente per cocchià carne nantu à 2 caldi.
L'alimenti permessi in una dieta cù gastritis, colecistite è pancreatitis
Durante e so malatie, hè assai impurtante di vigilà a vostra dieta . Hè megliu cumprà una lista di i prodotti permessi:
- I prodotti di farina, u pane deve esse fatta da farina di u prima o più altu, ma hè ancu pussibule cunchisce un biscottu, un pasticceria in biscotti è un biscuit biscuit.
- I primi platti : purée di soup da leghje, dairy e di primi platti pianu grassu.
- Cereali : semolina, scherzu piccu è biancu, risu è farinata.
- I prudutti carnice è pesci : cuniglia, carne, viteddu, pollulu è pesci.
- I prodotti lattichi : u latti di u latti grassu, u kefru, u furmagliu cottage è altri prudutti cun cuntenuti di grassu.
- Oghji : ova scrambledata è ovos bianchi, ma micca più di 2 pezzi.
- I vegetali : patate, patefritta , zucchini, zucchine, coliflor è ùn anu u pane.
- I frutti è e racini : ùn aghjunghje in a forma garbuviata, ma dinò di furmagliu, cociutu.
- Dolciumi : zuccherinu, qualchì melatu, cunfettu, pastille, gelatina, marshmallows.
- Salsi : verdura, oliva, crema e ghee.
- Beverages : gelatina, tè arrò focu è cacao cun u latte, zucchari à u zuccadoru, decucrazia.
A dieta è l'exacerbazione di gastritis è pancreatitis hè cunsiderata l'opara più stretta. In i primi ghjorni hè ricunnumintatu aduprà solu acqua è tè. U primu passu hè di introducirse zuppi mucosa, purcii e suffine liquidi, ovince, cibo fugliate è bagnu.
Dieta menù di pancreatitis è gastritis
Pudete diventà u vostru menù menu indipendente, pigliate à i vostri brami, per esempiu.
Breakfast:
- una parte di avena cottu nantu à l'acqua;
- 100 g di fogghi di vacca;
- un pezzu di pani;
- acqua o zucchero.
Snack:
- pudding da cottage cheese - 100 g;
- una manciata;
- un pezzu di pani;
- tè cun latti.
Lunch:
- una zucca di zuccheria;
- un pezzu di pani;
- cutletti di pisci o pesce;
- Pumpkin porridge;
- 15 g di casgiu chjuche di grassu;
- tè o gelatina.
Snack:
- 120 grammi di purpetti
- 140 g di purée d'aziende;
- 100 g di purée da manzoni;
- Un vetru di iogurtu pocu grassu.
Dinner:
- 140 g di carne di carne;
- 140 g di purée di patata;
- un pezzu di pani;
- 100 g di pudding from cottage cheese;
- un vetru di decucuzioni di rosi rose.