Clafuti hè un cuncepimentu populari da a Francia, chì ghjè una croce trà pie è casserole. U pezzu classic hè tradiziunale fatta cù ciliegie, ma in u nostru paese vi hè priparatu cù parechje baia è frutti. Ùn averemu micca u tempu, è avemu da appruntà di voi cumu di cocilu cu klafuti cu malinka.
Clafuti cù lamponi
Ingredients:
- cinnamon ground - 2 g;
- freschi freschi - 100 g;
- oliu vegetale - 5 ml;
- farina - 40 g;
- sugar di canna marroni - 10 g;
- pezzo finitu di zucchero - 10 g;
- grassu grassu - 100 ml;
- u puddaru d'ova - 2 pc.
Preparazione
Oghje s'arrizzate bè cù un babbuccu, sbrizziundu di zuccaru graduu in moltu. Poi pouria in a crema è scacciò tuttu finu à lisu. Sùbitu, scumpete a farina è mischje finu à un uniforme uniforme. I mudelli sò lubricati cù l'oliu vegetale, avemu spicca diffusciate i muglieri, è poi poveru in un pezzu è fremendu in u fornu pre-cali 20 minuti. Questu tempu, mischjà u zuccherinu di canne di canna, cù a canna ciia è sprinkle cù a moltu risultatu moltu prediletti cù klafuti.
Klafuti cu i rubi in u multivariate
Ingredients:
- farina - 55 g;
- zuccaru - 75 g;
- Vanillin - à tastallu;
- ovu - 2 pezzi;
- crema - 200 ml;
- martini - 1 tbsp. cucchiaio;
- raspberry fresh - 110 g;
- zucchero pulmuniu - per adornamentu;
- oliu vegetale;
- menta fresca.
Preparazione
Fate una farina in a tazza, u zuccherinu è a vanille. Puderete aghjunghje ose è fate un pocu crema. Emu mezclate tuttu cù un battiu finu à chì hè uniformu è lasciate per mezu di una ora. Dopu quì, valdi a crema restante, aghjunghje martini è mischju. Avemu a lubricate di a tazza di l'oliu multivarachje, piglia a mezza mità, andate dopu cun una capa uniforme di raspberries è distribuzioni a massa restu nantu à a cima. Piglia a stallazione, sceglie u menu "Cuntinente" è u tempu di coccia hè 40 minuti. Quandu aghjunghjeghju un pocu, piglialu fora di a tazzuletta è serve è calda, sprinkled cun zucchero in puli è adurnatu cù foglie di mirtilli freschi.
Raspberry Clafuti cù pezzi
Ingredients:
- i pezzi - 4 pc .;
- fresh malinka - 1 item;
- vinu biancu - 2 tbsp. spese;
- oghje di pollo - 3 pedichi;
- butiru - 100 g;
- crema grassosa - 0.5 tabella;
- vaniglia - 1 cucharadita;
- farina - 150 g;
- fèminu - 1 cullera;
- zuccaru - 150 g.
Preparazione
I pezzi sò u mio, sguassate l'osse, tagliate in fedelaghji è i mette in un muzzicatu di u oliu. In un blender, beate all ingredienti avè a malinki, è pianta pè a pasta in u moltu. Bramani di schernu sputjati, sprinkled with sugar and bake in un forno quandu for about 40 minutes.