Chips cottu in casa sò un bocca originale è salutistica. Sò assai diliziosi, crunchy è innamiliali. Fighjate qualcuni ricette cù voi.
Chips in a casa in una padedda
Ingredients:
- patate - 1 kg;
- oliu vegetale - 1 l;
- e stufi secchi è agrumi;
- u sali hè bella.
Preparazione
I patati sò lavati bè, fretu cù una spugna, pulita è tagliata in fette finti. Quandu i lobuli sò messi in una paneta è spedinu acqua fridda. In a padedda, pour u oliu vegetale, calenzinu à foglie è fate u focu. I taglioli di patata sò stati fora di l'acqua, scumpartate in un colatore, è poveru difinitu in oliu ebbe. Quandu sò urienti, pigliate cù cura e dipostu nantu à una tagina di cucina per chì tutti l'excrementu d'oliu hè acquistatu. I pezzi bianchi finti sò speduti in un pianu, sprinkled cù spices à gustu è serve com'è un pranzu à a tavula.
Cumu pudè facete chips di patata in u fornu?
Ingredients:
- patate - 5 pezzi;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- spices - à gustà.
Preparazione
Per fassi chicchi in casa in u fornu, puliti i patati, rinfriscati è sputtu cù fette fino cù un cutidianu spiciale. Pigliate l'oliu d'oliu è aghjunghje cù e so mani. I fustelle sò inturniate di carta pergamosa, lubricatu cù l'oliu è disperse a fascia di patata in modu ugualmente. Mandemu à un furna pre-caliu è aghjunghjela durante 10 minuti, stabilisce a temperatura di u gabinariu à 190 gradi. I fritteddi di vegetali erate sò trasfiriti a un pianu, pibuciatu cù l'aranci secchi è spicchi à u gustu.
Chips in casa in u microondas
Ingredients:
- patate francesi - 5 pezzi;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- spices.
Preparazione
A ricetta per fassi chicchi in a casa hè simplice solu. Prima di tutti, purtammu patati, lavenu è tagliate in tagliati finti. Avà piglià u paper, scorcia cù oliu, tagliate a tagliu di i piatti è ripone i pezzi di patata. Lubricate a cima cù l'oli vegetale, sprinkle cù spices è mandate li chips à u microondas durante 3 minuti, stabilisce a forza massima.
Apple chips in casa
Ingredients:
- i pomi sò verdi - 5 pc .;
- terra da canna à u gustu.
Preparazione
Manzanas, senza peeling, cut in ani finu. U fornu hè preinutu è cale à 110 gradi. Scambià u fruttu nantu à una vaca di furmagliu, scorce cinnamone nantu à u bache durante 30 minuti. Dopu à questu, trasfurmassi a manzila per l'altra parte è secca per un'altra media ora finu à un state crucifiatu.
Cumu faciite chicchi fritteze in casa?
Ingredients:
- oliu d'oliu - 30 ml;
- pallida - 400 g;
- Sal marina - 1 cullera.
Preparazione
A pallida hè lavata, secca, limpia è tagliata in aramenti assai finti. Oghje mette in un tavulinu, l'hà veratu cù l'oliu d'aliva è mettite bè cù e mani. U furmagliu hè preinquilatu in anticipu, avemu spugliatu taglioli di vegetale uniformi nantu à u paparu di furmagliu è seccu in u fornu da circa 15 minuti. Dopu quellu, vultate è sia di marrone duru à fà. Allora pigliate a foglia di fritte da a foglia, fretta, sprinkle cù u salinu di u mare è a gustu.
Meat chips in a casa
Ingredients:
- pulp vaccinu - 500 g;
- spices .
Preparazione
Pigliemu a carne, tagliate cù un cutiddu in i chjappi, ghjuchjeru cun un film è ligge cù un martellatu di cucina. Allora scrivia u pezzu rotativu è pudete spuntà u spaziu resultanti nantu à a retaglia. Tempuamatu a carne cù spezia è mandi à u fornu cù una rachette di furna per u grassu chì hè statu funditu. Sbattule i cicchi circa 1,5 ori à una temperatura di 100 gradi. Dopu à 40 minuti, cunzonda ogni specia à l'altra parte è marrone.