Oghje di pollo - un pruduttu amplamente distribuitu, accessibule è amatu di parechji. Ci hè parechje discepuli: sò oghji utile o sò preghjudizie? Per una parte, cuntenenu assai di colesterol, chì hè naturali, ùn hè micca utté utté utté. Ma ci sò dinò assai vitamini è microelementi in l'ova: l'acidic, i biotin, a colina, a vitamina B, A, D, E, fosforu, calcium, magnesiu, ferru - tutti questi sughjimi sò necessarii per u nostru corpu. Cusì l'ova sò sempre utili è per esse prisenti in a nostra dieta, devenu esse, solu per abusi di micca esse micca necessariu, è tuttu serà in tuttu.
Ci hè parechje scelte per a so preparazione: i ova pò esse bagnata, bè, pudete frarà a frittata , fate una frittata cù funghi o ova in una caldera doppiu . E avemu a cunta grazia à preparalli l'ova "in un saccu". Questu platellu hà prubbabbilmente gustu à l'amatori di l'ova brutta - in questa versione a rossa prima hè assicurata in un saccu di prucessu finitu. Ma ci hè un matricu - chì u pranzu turnò da questu, l'ova deve esse assai fresca - micca più vechja di 5 ghjorni. Inutili, l'effettu desideratu ùn ponu micca uttene.
«Eggs in a bag» - ricetta
In questa ricetta, vi diceremu di manera di coccu un "ovu in un saccu" fogghi, è com'è un platu di lucale - frittata di zucchine è pasta di tomate.
Ingredients:
- uova - 2 piezzu;
- L'acitu - 1 cullera;
- zucchini - 1 pezzu;
- agliu - 1 capu;
- i pumati - 2 pc .;
- u salinu, u pepite, spice - à u gustu.
Preparazione
Agghiunciu i pancetta è l'agliu in u fornu finu à manghjatu. Pigliate turnà in purcelli cù una licenziale è aghjunghje saline, spices à gustu. U zucchini chjappu in strippi è frittura in una padedda cù l'oli vegetale. In una puchina pour e tanta acqua chì u cuginu pò cumu solu, portanu à foglia, aghjunghje u salinu à u gustu è una cullizzioni di l'acitu. Avà in u cuglione u fruttu u ovu, perchè chì a catina ùn hè micca danada. Bassa in acqua fervina (à questu ora l'acqua si fucera moderatu).
Quantu ova sò coceriti in un saccu? U tempu depende di ciò chì vulete acquistà in u risultatu finali. Se vulete chì a giuseppa per esse liquidu, cum'è in un ovu brutta, duoppu 1 minutu hè abbastanza. E se vulete una gjassi pronta, hè megliu di furore 3-4 minuti. In a listessa manera, facemu a seconda uovo. I serve à una tavola cù i zucchini è u paste di tomate. Bon appetit!
Cume cook ovos "in un saccu" cù a filetta di alimentariu?
Ingredients:
- uova - 1 pezzu;
- u sali;
- verbi di aneto.
Preparazione
Trimate un pezzu di un filatu di alimentazione circhendu 15x15 cm in u tulu. Fornate cù un pezzu petite, vendu in un pocu di oliu vegetale è scàccia nantu à a superficia. Scorchemu l'ovu in un tavulinu, coperto cù una film. Un pocu podsalivaem, siddu vulete, pudete aghjunghjite l'arbe chiselled, u furmagliu. Cusì currettamente cullate e tarmini di a filma, aiutanu. Aghjezzà u saccu da a film à una puchina cun acqua fogera è coccia di 3 à 7 minuti, secondu di quale oghje vulemu avè. Quessi oghje ponu esse serve nantu à una tavula cù una insalata di viti freschi.
Furmagliu di uovo in un casu insale
In e ricerche prediletti, avemu parlatu cumu per foglie un ovu in un saccu senza cunchiglia.
Cù uovo in u saccu pudete preparà un snack veloce è faciule. Per fà questu, hè abbastanza da mischjà lettuce, rucola, ova, aghjunghjenu salinu è vistutu cù oliu d'aliva.