L'aroma è u gustu di u melone pò esse divirtutu no solu in l'estiu. Ci hè avà dicendu i ricetti per fà compota di melone per l'inguernu.
Compota di melone per u invierno - ricetta
Ingredients:
- Melone matura - 2 kg;
- zuccaru di sabbia - 0,5 kg;
- acqua purificata;
- Acidi citricu - pinch.
Preparazione
Tagliate u melone cù un tazza di tagliu mediu, distribuitu à i pani chjuvati, l'impiarete cù l'acqua furiosa, insiste à 20 minuti, scorri l'acqua in una pezza, di u zuccheru, poverà u limone è falla furiallu. Amuce u melone cù l'ogliu, fate i latte cù tagliolini, fate in puszione, fate mette è fate frà.
Cumu preparat un compota di melone cù manzili è prugnoli per l'inguernu?
Ingredients:
- prugna - 150 g;
- granulu di zuccaru - 180 g;
- melone suculciu - 300 g;
- acqua filtrata - 900 ml;
- meli dolci è agnelli - 300 g.
Preparazione
Limemu i prugnoli, sguassate l'osse. I manciani sò sbuchjulati è misioli. Chop the melon cun cubbi micca troppu più chjucchi. A pelle di u paniu da acqua, fate fraschetti per 15 minuti, è pozzu chì struisce u caldu. Aggiungi u zuccheru à u caldo finu, u pumati, fate fraschetti per 8 minuti, pusonu i prugnoli è l'fate fogghiu. Eliminate u compotiu da u focu, fate u melone, fate nantu à i viti è u capicucatu.
Compota di melone è di sandia per l'inguernu
Ingredients:
- Pulp melone - 500 g;
- acqua - 6 vetri;
- pulpora di Sandia - 0.5 kg;
- granulu di zuccaru - 190 g.
Preparazione
Pouru u zuccheru in acqua di furore, remichate per fà chì i cristalli anu cumu cumpostu. Allora accurti moltu li sliced melon è u sandia. Dopu avvalutu, rinfriscenu u focu à u minimu, fate un pocu di minuti è fremenu u calore nantu à i latte. Ùn avemu stampatu, allora nantu à u fondu è lasciate.
Compota di melone per l'inguernu - una ricetta simplice
Ingredients:
- melone matura - 500 g;
- purificatu l'acqua - 500 ml;
- azucardo di sangue - 120 g.
Preparazione
U melone Madu hè sbuchjatatu da a pelle è di e sali. Avemu solu bisognu pulp juicy. L'arrimu in fette o di cubi, sò dorme cù u zuccheru è per un paru d'ora l'avemu pulitu in u friddu. C'hè, u pruduttu liberà u zuccheru. Facemu un sibaritu da l'acqua è di u zuccheru. I zucchetti chì sò siparati da i meloni sò mischiati cù l'arzu, fretu durante 2-3 minuti, andemu per valdi nantu à i fraschi steamed è rutti.
Cumu pudè fà compota di melone è u rapi per l'inguernu?
Ingredients:
- melone - 2 kg;
- Acid citric - pinch;
- uva - 500 g;
- acqua filtrata - 2,5 litri;
- rina di zuccaru - 240 g.
Preparazione
Melone lavora cù cura è tagliate lattice direttamente cù a pelle. Grazie à questu, u gustu di a compota serà più satu. I raghji sò straccati da i rami è sò ancu bè per u mio. Amparemu l'ingredienti annantu à i vatti. Coglie u ghjacciu da u zuccherinu è l'acqua è fate frasca per 3 minuti, aghjunghje u limonu. U melone cù u raffia piene cun sciroppu è u roll, da turnate, fate mette è fate u frescu. Questa prucedura permette di sustituisce a sterilizazione, chì porta tantu tempu. Mantene sta cumpota in un locu friddu.
Compoti di pira è meloni per l'inguernu
Ingredients:
- pira - 300 g;
- melone madu - 1 kg;
- purificatu l'acqua - 2 litri;
- sugar di sabbia - 250 g.
Preparazione
Melone hè sbuchjata è tagliata in fette o di cubi. Saziani sò incisu in pira. Coglie u ghjacciu da u zuccherinu è l'acqua, cocchi 4 minuti. Allora in un colander l'aghjustassi in un melone per 3 minuti, è po ddu pirasa. Pudemu distribuzione l'ingredienti biancu à i latte, imtene cù zucchero è rintelu tutta di pane. Turnate i vatti in modu chì si ponenu nantu à e coperto, ammuccià è quandu si facia sempre frescu, feste in u friddu è lasciate finu à l'invernu.
Un cumpote di prugna è melone per l'inguernu
Ingredients:
- ciru prune - 10 pezzi;
- u melone maduciu succetu - 350 g;
- zucchero - ¾ cup;
- u vinu - 40 ml;
- purificatu l'acqua - 700 ml;
- Acidi citricu - pinch.
Preparazione
Alychu hè chjappu in mezu, pigliate l'osse. Preparamu u ghjelu da u zùccaru è l'acqua, ci arrubbu in u ciru prune, l'avemu furià, fremenu u vinu è ripone u melone cut in cubbi. Aggiuncenu l'acidu citrique. Dopu questu, aghjustemu u compotu nantu à i banci ben preparati è rinduli. Blanks riesceti!