Muffins - articuli affumicate di cugliera cun un riposu, urigginari di urighjina in inglese, pò esse dulce o anu doce. A cumpusizioni di a teste pò cumprà a farina di granu, chì u riposu utilizà una varietà di prudutti. I solitu maghju sò furnitu in a mattina, sirvutu per u sdighjunu o u pranzu.
Ci hè dui tipi di ricette di muffin: inglèsu (cun un teste di levadura) è americana (cun un teste di soda). Credu chì in casa, se si preparanu, per esempiu, per a famiglia, hè più faciule è più veloce per implementà l'opzioni americani. A massa di Bezdruzhzhevoe hè megliu di cocilu nantu à u kefiru o pudete aduprà altre zuccheri di latte à u dulce.
Muffins, chicken, cheese, mushrooms - ricetta
Ingredients:
- filettatu cù petti di pollo è cosce - 500 g;
- u furmagliu dura - 200 g;
- mushrooms - 200 g;
- gin, whisky o vodka - 1 tbsp. cucchiaio;
- kefir - 1 vetru;
- soda - 1 pinch;
- Chicken egg - 2 pc .;
- Farina di u granu cun u corn - circa 1 tazza;
- spices (curry mixture, per esempiu);
- verbi (salivato, cilantro);
- di crema di latte o fatta di pollo.
Preparazione
Remploniu. Passemu a carne è funghi à una mozzatricula cun una bocca grande o pudete turrà a manu cù un cuteddu. I tarritorii in un rossu. Tagliate u greens finamente. Prestu prisalivaem è mixte.
In un altru pane, amassi a pasta: kefir, gin + ova + farina tamila, spices e soda. Imbulighjate cun un mezcladoru o battere cù una furchetta.
Emprendedi à warm up the furnu. Cumpulennu u prugramma è a pasta.
Di sicuru, avemu bisognu forme (silicone cumminatore). Lubricate e forme cù oliu o grassu, fate elli cù una prova per 3/4 di a prufundità. Pone a forme in u fornu è aghjunghjite u foglie di pollame cù u furmagliu è i funghi à 40 minuti. Muffins prestiti sò stati da i moldi dopu à 5-10 minuti da esse tatu fora di u fornu.
Tali nutizie, i prudutti dolci ùn ponu sirvutu bè cù u caldo di pollo.
Chicken, muffins, uomo
Ingredients:
- Farina di u granu mixed with barley - 1 tazza;
- ovu - 2 pezzi;
- kefir - 1 vetru;
- soda - 1 pinch;
- carne di pollo - 300 g;
- spices ground;
- sal - 1 pinch;
- furmagliu - 150 g.
Preparazione
Facemu a carne piccata. Imbulighjate tutti l'ingredienti cchè u furmagliu in una tavola di travagliu (preferibbilmente un mezcladoru). Fate ancu e forme cù una prova è locu in un forru preinfirmatu. Focu for about 40 minutes. Muffins calianu anu pulitulatu da u furmagliu gratu è lasciate in un furnu di rinfriscenu per altri 5 minuti. Servite calda o calda, lavata cù u zuccaru di lignu, diluted in mezzo di l'acqua.