Famusu per tutti l'insalata di Cèsare si prisintatu in Russia pocu tempu, ma hà sappiutu a guadagnà l'amore è un postu onore nantu à i nostri tuli. Ci sò parechje variazioni di a so preparazione, ma ti dicu cumu per preparà una insalata piccante "César" cù i gance.
Receta per César salad with shrimps
Ingredients:
- cheddar cheese - 65 g;
- gambarinu - 615 g;
- cherry tomates - 55 g;
- verde, lettuce, - 1 mannatu;
- crackers cun un gustu di l'agliu - à gustà.
Per marina:
- limonu - 10 ml;
- oliu d'oliva - 15 ml;
- liu di meli - 5 g;
- spices.
Per a salsa:
- oliu d'oliu - 25 ml;
- oliu raffinatu - 45 ml;
- agliu - 1 clove;
- uovo - 1 pezzu;
- mustard mustard - 5 ml;
- u zitellu di limonu - à u gustu;
- spices;
- Salsa di Worcestershire.
Preparazione
A ricetta classica per l'insalata di Césa cù i gambe hè simplici. Prima di tutte e pesce di marittima, è poi l'avemu purificatu da u cunchju. Per marinate mischjà u zitellu di limonu cù u meli di liquid, aghjunghjenu l'oliu d'oliva è i spezii. Pienu i bè i ingredienti per l'homogeneità è pour una fragrant mixture of shrimp.
Senza perde micca in qualchì tempu, preparanu un addinuzzu per l'insalata di Césa cù gambe. L'alli hè pulitu è sprime da a premsa in l'oliu vegetale. Oghje ch'hà fighjà 10 minuti di untuvitu, puliti, tira cunsigliu assientu, è aghjunghje cù a mustarda, u zadellu di limonu, l'oliu è a soia. Tuttu appressu tutta, appena u salsiu Worcestersky è u salinu à u gustu.
Cammelli marinati durante parechji minuti in una padedda. E lettuce sò stati lavurati, secchi, scogliati in pezzi è tatu in un insalata. Pour la salsa cuciata, dispensa u gambinu friquè è poi addumata cù un gruffu gruffu di furmagliu rossu. Dopu, distribute croutons, torna pour u salsa è decorate l'insalata cumplessa cun cherry tomates, cut in quarters.
César, insalata, pesce, gambe
Ingredients:
- lettuce Foglie - 50 g;
- Prawns royal - 205 g;
- oliu d 'aliva;
- salmuni salitu - 155 g;
- Parmigane - 185 g;
- tomates cherry - à tastallu;
- Salsa "Cèsare" - per refueling.
Preparazione
Prima di principià per preparà a salad "César", trattà i capeddi, è poi frighje in ligami in oliu d'oliu. Salad riniscienu, scippanu in pezzi kbar è mette in un tastu. Scagligliava u salmone rossu cù taglioli finti è l'hà sparghje nantu à i greens. In seguitu, tiremu lanciari i gambelli friquati è decoranu cù i prugne cherry, cut in meves. Pour la salad top with sauce and sprinkle with grated cheese.
César, insalata, pollo, shrimps
Ingredients:
- fillet di pollo - 405 g;
- Shrimp - 205 g;
- fresh salad - 1 mannata;
- furmagliu di variità dura - 105 g;
- pani biancu - 205 g;
- Basgi seccu è timore.
- spices.
Per a salsa:
- ovu - 90 g;
- oliu d'oliu - 155 ml;
- mustard mustard - 1 tbsp. cucchiaio;
- zuccaru - 10 g;
- l'acitu - 15 ml.
Preparazione
A carne di pollo, fate unipo pocu di cultile cun un cuteddu, fretta cù spices, oliu d'oliva è mandi à un furna pre-caliata. Agghiunciu in primu 20 minuti in filu, è sguassate, sprinkle u pollulu cun alfabbetu, timore è
In a pan pour un oliu d'oliu, caldu, fate l'ugliu agituta di l'agliu u fretti per parechji minuti. Pigliate l'alli cun un batchju è pudete mette u pane biancu, cutatu in cubbi. Oghje boiled hard, puliti, piglià e toghji è i mischjate cun mustarda rivolunta, l'acitu, u zuccaru è l'oliu d'aliva. Insalata desassembleghja nantu à e foglie, rinfrisa è scumpiggialla. Spread the greens in un salad bowl, sprinkle with sauce, aghjunghjite u filet di pollettini chicchi, gambarite, sprinkle cù migghii di l'aghju fugliale è furmagliu di furmagliu rossu.