Alcachofra de Gerusalemme, e ricette di quale si pò truvà in a selezzione quì sottu, hè una fonduta indispensabile di numerosi vitamini è elementi valenu micca truvati in altri alimentari. E se questa attraente végétaux ha figuratine nantu à u vostru giardinu, hè urdinamentu di cunnosce di e variazioni di a so trasfurmazioni.
Chì pò esse fattu da a carciochja di Ghjerusalemme?
Sì ùn avete micca cunnisciutu cumu preparà a carciofiziu di Gerusalemme, certi cunsiglii generichi è i ricetti pertinenti vi aiutà à domicilià a tecnulugia di u prucessu di u pruduttu per ottene e cose qualità di u platu.
- Cum'è qualsiasi altre vegetale, a carocchina di Ghjerusalemme pò esse cunsumatu crudu, coccu, frittu, utilizzatu per fà nutizie indipindente, o pò esse includitu in cumpunimenti culurante multi-compizii.
- U tuberi priziosu in cumbinazioni cù altri legumi utilizati per fà insalate.
- A massa vegetale grinded can become the basis of cutlets, pancakes, è tagliate in pezzi di tuberi agghiunciuti à sopop, compota o usati per fà cumpagnie.
- I platti Topinambour sò savurosu, nutritiu, bassa culutore - ideale per alimenti dietetichi è sani.
Salata da a carcocu di Gerusalemme
L'insalata di vitamina di Ghjerusalemme articulu cù zappunete riclamà u corpu cù a parte di leone di utilità è mantene l'armunia di a figura. Inoltre, u pranzu è equilibratu è armoniu à u gustu, rapidamente è elementari preparatu da ingredienti sempre dispunibili. L'oliu d'oliu pò esse rimpiazzatu da u girasole o di u corzo, è invece di casgiate utilizate à l'altri à sceglie.
Ingredients:
- Caricua di Ghjerusalemme - 200 g;
- carotti - 100 g;
- apple - 1 pezzu;
- cipolla verde - 2 zucchetti;
- agliu - 1 dente;
- nocci - 50 g;
- oliu d'oliu - 50 ml;
- limonu - 1 tbsp. cucchiaio;
- zuccaru - 1 cullea;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Grate nantu à una grossa scatula carciata di Jerusalem, zucca è una pumu, sprinkle cù u ziddu di limonu.
- Aghjunghjite i frutte, cipolle picatu, omplate a massa cù un pezzu di l'oliu cù l'agliu, u salinu è u zuccheru, mischjà è serve.
Jam made from Jerusalem artichoke
Cumplementu nantu à cumu preparà a carciofana di Jerusalem com'è un bocca dolce. I docli lucali risicate pò esse furnitu di un additivu à i cogni, supplementate cù fritters o pancakes, è ancu utilizzati per omplimenti di pezzi o preparazione d'autres postres è dolci. Doccia dolce di Jerusalem, e ricette di quale puderà varià da a quantità di edulianu utilizatu è di prudutti supplementari - un veru truveru per quelli chì suffrianu di avitaminosi .
Ingredients:
- Caricucu di Gerusalemme - 1 kg;
- meli - 250 g;
- limoni - 2 pc.
Preparazione
- A pulpa di alchimica di Ghjerusalemme hè grinded in un rossu finu è mischju cù u limonu in fondu in un blender.
- Aghjunghjite l'u melatu à a cantina, mischjianu è si sparghjianu à veli sterili.
- Amparanu cunfettu in a fria.
Carcoccheras di Jerusalem
Caricucco di Ghjerusalemme, di e so ricchezza di cuncetazione inuditori sò sottuvuti cù a so simplicità, pò diventà a basa di una magnificenza dilicatu, cuncurrente cù i vostri patuli fritte favurivi. Per adaccorsi di u frenu, i frutti cucimenti lavori sò tagliati in tagliati è secchi nantu à u pergaminu in un forno micru o in un forno.
Ingredients:
- Caricucu di Gerusalemme - 1 kg
- u sali, cunditu - per degnu.
Preparazione
- Preparate i tuberi, i tagghiati è fate tagliate nantu à a carta di pergamena.
- Mandate u fugliale in u fornu, cale à 120 gradi, o in un forno microondas per a putenza massima è d'aspittà per l'acne di e fette.
- U listessu modu hè fruttu seccu è cunfittatu da l'alcachju di Ghjerusalemme.
Cutlets da articulu di Ghjerusalemme
Particularmente interessante à u gustu hè frittu l'alcachju di Gerusalemme. Pò esse furnitu lacòdicamente, sfuce in li taglioli in l'oliu in una padedda o aduprendu una ricetta uttene una decolorazione di bocca è cutuletti ruddy da a verdura. Più gustu interessanti di i prudutti seranu se cumplementà u pruduttu cù e zucca, è per a tenerezza aghjunghje crema.
Ingredients:
- Caricuta di Jerusalem è caruta - 400 g;
- uova - 2 piezzu;
- manga - 50 g;
- crema - 100 ml;
- murmure - 70 g;
- oliu vegetale - 100 ml;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Una alcachofra Giovanna utile, a preparazione di quale in questu casu hè ridutta à moltu inevitabbili, mantene u culore è a maiò parte di e vitamini si sprinkle a carne rintrava cù u ziddu di limonu.
- Aghjunghjite a zucca carattere, crema, massa podsalivayut è sopra à un focu tranquillu finu à ch'e sò moltu.
- Trascinate in a mezcla di uovo, pour à u mango, mischjà è surtite entre 15-20 minuti.
- Fate chiateli, panice in a farina è frittile in oliu in una padedda finu à u focu.
Fritters da articulu di Jerusalem - ricetta
Caricucco di Ghjerusalemme, ricetti per a coccia chì sò utili è equilibrati, pudete frigate micca solu in forma di cutletti, ma dinò per falla fora di a vintura fritte pancakes . In questu casu, a carne di u verdura, cù i zappagine, hè stantatu annantu à un rossu fugliu, poi mischju cù ova, farina, salata è sperata à u gustu.
Ingredients:
- Caricua di Jerusalem - 400 g;
- carotti - 150 g;
- uovo - 1 pezzu;
- manga - 50 g;
- farina - 100-120 g;
- u salinu, u pepite, spices.
Preparazione
- A molte vegetale grinded hè spesu, mischju cù l'uovo, aghjustatu cù farina, è mischju.
- Spread the porcions of the base cù una culletta in una padedda cù un oliu stimatu.
- Ciaccate torte di articulu di Ghjerusalemme da ogni sia à u focu medium.
Compoti cu l'alcachju di Gerusalemme
Pudete aduprà una verdura ùn solu per decorate una varietà di l'alimentariu. Grazie à i so preziosi preziosi, i tuberi sò indispinèvuli in compota, u crescenu più ùtule ca l'altri bevi un centu volte. Cumplementu nantu à a preparazione è quantu à cottunà a carcizzata di Gerusalemme, perchè a vittura hè stata a più utile in cumpunimentu è equilibratu à u gustu.
Ingredients:
- Carischica di Gerusalemme;
- zùccheru o meli - à tastallu.
Preparazione
- L'alcachju di Ghjerusalemme hè lavatu cù un sbagliu, cut in tazze è seccu à l'ùmmira.
- Trè zuppi di pesche di tavule sò spressi cù un litru di acqua fogera è fremenu 5 minuti.
- Dolce a bèie cù u zuccheru, u meli è a marmellata.
Zuppa da alchicca di Gerusalemme - ricetta
Ciappone sorprenemente utili di Ghjerusalemme Articulu hà una pruduzzioni piacevule è dilicatu è per via di i prudutti è di i ligumi chì anu cuntinuatu, una piquantità moderata. U valore massimu di u pezzu serà uttenutu cù u tuberi senza trattamentu. In ogni casu, avete bisognu à esse preparatu per u fattu chì u caldu culore cambieghja in u colore.
Ingredients:
- Caricua di Jerusalem - 650 g;
- cipolle - 150 g;
- agliu - 1 dente;
- caldo - 800 ml;
- crema - 80-100 ml;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. spese;
- parsley - 1 mannatu;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Tuber cù a cipolla, l'agliu è l'erbe si ponenu in una padedda, spedinu cù caldu è foglie finu à ch'e sò moltu.
- Razza l'ingredienti cù una licenzie, pour à a crema, staghjone l'alimentariu è u calore torna à foglie.
Pizza avec Jerusalem artichoke è olives - ricetta
L'alcachofra in canna, ricette cù e quali si trovanu assai spessu di i vignaghjoli freschi, seranu un sughjornu bisognu à u snack italiene, cun u so seguitu cunsiglii. A pizzetta cù alivi è viti di vegetale secca sò refine à u gustu è a bocca.
Ingredients:
- Alcachofra di Jerusalem canned - 8 pc .;
- muscosa di levitu - 500 g;
- olivi - 50 g;
- salsa di tomate - 130 g;
- furmagliu - 130 g;
- agliu - 3-5 denti;
- Insalata di cipolla - 0,5 pezzi;
- taglioli - 2-3 rami;
- farina di granola - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
- Da a pezza di moltu nantu à e muntagnoli, pila nant'à u foglia fraguata.
- Friture a cipolla, mischjà cù una carocchina toscana di Jerusalem, l'alivi è l'agliu, spartutu da sopra à i bracciale di pezzi di salsa.
- Sprughjendu i prudutti di l'arbe è u furmagliu, mandonu di 10-15 minuti in un furnu centu à 200 gradi.
Ciò chì hè utili per a carcioforte di Ghjerusalemme?
Caricucco di Ghjerusalemme, ricetti simuli di ciò chì avete amparatu da e ricetti propositi, hà assai pruprietà utili è pò esse usatu no solu com'è basa di assai cumpunimenti culinti, ma ancu com'è un mezzu di ridivà di tuttu u male.
- L'usu di l'alcachju di Ghjerusalemme per u corpu hè determinatu da l'altu cuntenutu di a vitamina B è C in i tuberi, elementi such as ferro, silicium, potassium, calcium è assai altri.
- Alchicaria di Ghjerusalemme raises l'hemoglobina in l'anemia , stabilizza u zuccherinu in u diabetes, calmessi l'estomacu cù gastritis, mellora a funzione di u corpu, rinfurzanu u sistema nervu, aiuta à supremu i malati di a pelle.
- Ughjitu regule di e pratiche di articulu di Gerusalemme rinfurzeghja u sistema immune, aiuta à purificà u corpu di radionuclide è perchè vene in a malatia di radiazione.
- U zucchinu di i tuberi aiuta à reducir a pressione di sangue è purse u corpu di toxini.