La lactosa ùn pò micca esse acquistata da u corpu per a disturbazione di i prucessi metabolichi. Un problema potente pruvucà parechji cunsiquenzi grave. Per ùn ùn interferiscenu cun elle, una persona chì suffrissiunà a intolerancia di lactose anu pensate à traversu u menu è fà una dieta curretta.
Dieta di intoleranza a lactosa intrugida
Se una persona sèrviri da intoleranza acute à u zuccherinu di latte, allura avissi escludiri da cumpuntamentu di i so menu di i prudutti chì ancu in cantate picca cuntenenu stu cumpunente. Eccu ghjunghjite i prudutti di uctatu, pane è prudutti di pani, cacao, biscotti, prodotti di cunfisioni chì includenu un crema di latti cunfinatu è crema. Hè vale ancu di vultà i medicini chì cuntenenu a latta. In ogni casu, a maiò superiore hè solu bisognu di escluderà làsciti è prudutti nantu à a basa.
Aghjunghjeosu, capisce chì hè pussibule u usu di una dieta à quelli chì soffrenu una allergià nantu à a latta, è solu di rimpiazzà a preparazione di latti. Cusì, cù intoleranza parfutita di lactosa, avete da esse in le menu pesci è ogni tipu di rigali di mare, frutti , nuts, verdura, cereali, legumi, carne.
A dieta dritta senza lattice permette l'usu di latti fattu di soia, amanduli o risu. Quessi sò prudutti chì ponu sustituisce u pruduttu d'urìgine animali. Ma i medichi ùn anu micca urganizatu abbandunà solu i prudutti di latti, perchè a so mancanza
Dieta senza gluten è lactosa
Certi pirsuni soffrenu micca solu l'intoleranza di lactose, ma ancu glutina . Hè una prutetta chì riprisenta una struttura cumplessa in a maiò parte di i culturi di i cereali. A perdita di l'abilità di assorbiu questi cumpunenti chjamà carenza di lactosa. Cù sta maladie devenu esse escluditu una carne, pane, pasta, farina, latte, semi-finished products, mayonnaise, cereali, latti è lattichi.