A patata sò un di i primi culturi agriculi in Bielorussia, di manera naturali, in questu paese praticanu a cucina di diversi platti da u so pruduttu favuritu. A pumetta di patata hè unu di sti platti.
Sicondu l'idea generale di a cucina, l'avana hè una cassola di patata, à quali sò aghjunti cracklings, carne grassa, certi fugliali, è ancu altri prudutti (ovu, farina, spices, crema).
Avemu da studià cusì chì hè pussibule di preparà una patata avana in un forno in tineddi.
Zucca di patata con bacon e carne piccata in u fornu - ricetta
Ingredients:
- patate - 8-10 piezzi;
- gran beiche chinu - 400 g;
- grassa di porcu - 50 g;
- cipolla - 1 pc;
- Chicken egg - 2 pc .;
- farina di granu - 4 tbsp. spese;
- greens;
- agliu - 2 craimi;
- i spezii secche terra.
Preparazione
Tagliate u bacon in tazzi di cotti - in cracklings, mette nantu à a padedda è caldu calmente u grassu. Aghjunghje a cipolla finamente picada, fugliale frittu, fate u fugliale, spices, liggeramente aghjunghje u sali, mettite è portanu à calore bellu (circa 15 minuti).
Finamente chop the greens and all.
Scorcià e patate è aghjunghjeghju rápidu nantu à a rossu.
Cumu combina in una cunvirsione di travagliu u furcatu, preparatu cù funghi, patati grati, verdi, farina è ova. All mix and fill greased with butter cream butter or porridge (these can be bottles coconut).
Agghiunciu l'amatu in u forno da 40 minuti. Cumu serve à u brou di funghi è a crema agria. À questu pane, u pane ùn hà micca bisognu - carchi di carattati in questu (ancu in combinazione cù grassu) sò più ch'è bastassi.
Granni patata cù funghi in u fornu - ricetta senza carne
Ingredients:
- patate - 8 pezzi;
- mantellu creamy;
- greens (luchok, tagliolini);
- agliu - 2 craimi;
- L'aromi ùn sò micca chjudi;
- farina - 4 tbsp. spese;
- funghi (per esempiu, biancu) - 8 pezzi;
- Chicken egg - 2 pc .;
- u sali.
Preparazione
Trimate u patati purpi in una padedda in a mantra è l'fate aghjustà altri 15 minuti cù l'aghjuntu di spices. Untuosamente greasy.
Grate u patate nantu à un grossneru, cunghje cù a farina, u uvaglio è a funzione di fuddati, aghjunghje l'agla picatu è a greens picurini.
Scambià a preparazione in una forma grezzata (o in molde split). Focu per circa 35 minuti. In questa versione, a patata hè più luminosa, pò esse furnitu cù un latte à latte, cù caldu o tè.