I platti di pranzii veloci anu seductività nisun inexplicable, ma sò spessu micca utté utté utté, è à volte ancu preghjudizianu à u corpu. Ma puderanu esse cuzzu in casa, è u risicu di dannu à u corpu hè minimizatu, è u piacè di manghjà un pane hè multiplicatu da l'utilizazione di prudutti di qualità è un processu propriu.
Oghje, vi cunsigliarè cumu fà preparà un cane hot dog è offre ricette chì pudete fà sapè cumprà in a vostra cucina.
Buns for dogs - ricetta
Ingredients:
- Cream in grassu cuntenutu di 15% - 245 ml;
- farina - 360 g;
- in leghje fresh pressed - 15 g;
- Oliu vegetale oil-oil - 45 ml;
- uovo di pollo - 2 piezzu;
- granulu di zuccaru - 20 g;
- Salinu grande - 10 g;
- sesame seeds - 30 g.
Preparazione
In crema caliu, dissolve u levitu, dissolve u zuccaru, aghjunghje un ovu, a mità di a norma di a farina tamanta è cunglite meticulosamente cù un battiri. Avemu un tastu cun un testu di liquid in u calore per quasi quaranta minuti. Avà aghjunghjenu a salazione, a mità di l'oliu vegetale, sift the remaining flour and mix thoroughly. Ci hè una cusacità viscosa di a prova. Lubricate a so superficia cù l'oliu refinatu restu è pututu in calore per cinquanta minuti.
Da una pasta moltuzza chì vene in manu, pudemu formate pasti oblongu cù e mani ulefossu è i mette nantu à una pane di coccia cun una foglia pergamosa greffata. Daginu à i prudutti quaranta minuti per a prova, dopu à quale avemu più overspout l'ovu d'oliu battee, libbra i semitichi di sèsi in soghjunu è i mette in un forru pre-caliu. I poni per i cani calzini sò furnuti à una temperatura di 180 °, è a preparazione hè determinata da una bella caprina tinta.
A ricetta per i cani cani in casa
Ingredients:
- Buns for dogs - 2 pc;
- salsicce - 2 pezzi;
- mustard dining room - to taste;
- ketchup di tomate - 60 g;
- mahonese - 60 g;
- salad leaves or cabbage - à gustà.
Preparazione
A salsiccia sò fogghi o fritto in una taverna, cut in half. Un biscuit di ciao caldi hè chjucatu un pezzu in u microondas, cutatu, ma micca finu à a fine da a cima o di u lucali è di a sfondate in a mustarda. Fate u cani calzuni cù foglie culle ou a col puddastru à u gustu è a griglia a mezzo di u mayonnaise è u ketchup. Dopu quessa, pusendu nantu à a salchicata dispostu, da quattro ci l'avemu appiccicatu cù a mayonnaise è u ketch u restu di guddà. Invece di l'insalata è di cole, pudete ancu puru l'aranci in pepini coreanu o in pezzi.
A ricetta per un cane hot classico pò esse facilmente trasfurmata in danese, supplementatu cù cipolle frittu.
Hot dog francese - ricetta
Ingredients:
- Baguette francese - 1 pezzu;
- salsicce - 2 pezzi;
- mustard dining room - to taste;
- ketchup di tomate - 60 g;
- mahonese - 60 g;
- tomate frescu, pepivinu salitu è lettuce à u gustu.
Preparazione
Per preparà un baguette di ciao caldi in francese cut in fragments along the length a little shorter than sausages, facemu a incisione longitudinale è piglià u foglie. Lubricate in cun a mustarda, ketchup è mayonnaise, ponu tomati in tagliati, pepite, salad ciliure rougliu è fritteddi ch'hè u chjusu u cane chjucu dispostu, chjusde i viti di a baguette.