A ricetta per farina di triu nantu à l'acqua hè simplice è u croup stessu hà più di un valore demucraticu, questi caratteristiche è portanu u mush in u cima di una di i platti chì anu creatu. Nanzu à u primu prugrammu di u triple pò esse truvatu nantu à e tàvuli in ogni locu, à pocu pressu vinni pounded da i cereali, chì si cuminciaru à portanu in ogni locu di l'estremu, ma u tempu, quandu u ritornu à l'urigine di a cucina nativa divintò una tendenza, many restaurants de cuisine russa recordatò stu grantu senza gustu. Avemu decisu ancu di seguità a nova tendenza di moda è di parlà di cumu degnu degalu per a farina di trigliate in l'acqua.
Preparazione di farinaghju duru in acqua
Avemu da principià cù a ricerca più minimalistica è simplice di pisci, a lista di ingredienti chì inclusi solu i cogni, l'acqua è un pocu oliu. Spices pudete sceglie è aghjunghje à u vostru discrettu stessu.
U scopu di coccu hè cusì simplice chì ùn hà mancu bisognu di una predefinita scheda di l'ingredienti abbastanti, hè abbastanza per ricurdà a proporzione 1: 2. Prima di inizià a preparazione, rinemu sempri u millione. Questa preparazione riddereghja a crescente di cundine di coudre è litteru, facenu cibu. Una altra manera di pulisce i grani di granu anu da esse un scalding prelimiunale, in u quale ci hè struitu prima u zucchininu finu à u frettu di liquidu, è l'acqua hè spressu è spedinu in fresco.
Rinfria u vitatu di u tulatu cun acqua è mette nantu à u focu. Dopu avè a zuccaru di u liquidu, aghjunghje salate o zuccaru Cù quantu di cocinari vitella da u triple in l'acqua? Circa 20 minuti: 10 minuti dopu à fracete, è dopu àutru 10 minuti dopu aghjunghje un pezzu di mantra. Allora i vintani sò sfraccinati è saldatu sottu a tapa.
Prunelli di granu in un multivariatu di l'acqua
In u multivettetagliu, a farina hè coccuta in un principiu similare è prucedendu da e sti pruporzii: un cereal multistanadu possa dui vetri di l'acqua. Prima, a croup hè lavata, è poi poveru in a tazza di u multivarete è sfilata d'acqua. I spezie sò ancu aghjuntu immediatamente, è cun elli un pezzu di mantova hè mandatu à u tazzu. Ùn vulemu mancu apprezzà a mantra - piglià vegetale, più importantemente, in u platu era grasse, chì impedisce a coalescenza di u granu. In u dispusitivu, selezziunate u modu "Prugnoli", u multivestu ferà u tempu automaticamente. Dopu à u signale, abbandunate u farinaghju duru durante 10 minuti.
Prugna da cicali di trizu nantu à l'acqua ponu esse assai saturatu cù u gustu. Prima di aghjunghje Cereali, frittura a cipolla machata è l'agliu ghjustu in a tina, aghjunghje un pocu di coriandro è aghjunghjendu a artazzu aromaticu cù u croup. Allora aghjunghje l'acqua è seguite a coccia cum'è scritta prima.
Cumu faciule un prugnu bruntatu da u triple?
Varianu a cunsistenza hè sempre pussibule cun uccasionu o diminuì u quantità totali di u liquid. Parramu da a ricetta pè u cereali di u fruttu di granu, è i fannii di i cereali viscuvuli pòbbenu avè l'effettu desitvatu aggiuncennu n'avutru vetru di acqua da quessa.
Ingredients:
- Carotta di granu - 210 g;
- acqua - 345 ml.
Preparazione
Cumincià cù u lavatu standard di i cereali di granu cù l'acqua fredda. Pudete turnà u prucessu di granu in un tazzulettu cun un fondo spiche (cusì u croup ùn cià micca) è l'imbrà cù l'acqua. U salitu o di zuccaru si aghjusta à u gustu Coperta i pranzi cu una tapa. Povate a spugna in un fasciu è u mette è avanti trà u panu è a tapa. Da quì sopra un livellu prufunditu, u diametru duve chì currisponde à u diametru di a panetta. Trascendu i piatti nantu à u caldu fissu, è quandu u vaporiziu aumenta apprezzativamente, suttendu u calore à u mediou è abbandunate tuttu per languit durante 20 minuti. Dopu a coccia, abbandunate a farina per 10 minuti, da serve cun un pezzu di mantra.