Borsch frittu lituanu, cù l' okroshka , hè un pane refrescante, chì hè sicuru d'appellu à i clientni è l'amare. A ricetta per fà borsch friddi, o più bien di parechji varianti, serà presentata davanti.
Borscht freddo, iogurt
Ingredients:
- kefir - 1 l;
- yoghurt - 500 ml;
- cucumber - 2 pieces;
- Uovo - 0 pz .;
- prugne - 500 g;
- ingannu - 1 mannatu;
- cipolla verde - 1 pc.;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
A ricetta per u borsch frusco lituanu significhe l'ughjettu di prudutti freschi. U primu passu hè di gridà a pappagalli ch'hà curatu nantu à un grossu rossu, chop a cipolla è chuleta l'aneto. Inoltre, hè bisognu di cut cucumbers in pappulosi.
In un grande cuntinuu, pour kefir è iogurt è i misgi ancu cose. In seguitu, aghjunghjite i vegetarii piccu à u kefiru è aghjunghje l'ingredienti à u gustu. Prima di serve, l'ova fucculati ponu esse disposti per ogni clientu in un tavulinu, dopu u quale l'abbandunate a borschtia fridda cù l'arburu.
Capriccio marinata for cold borsch
Ingredients:
- acqua - 1 l;
- zuccaru - 100 g;
- l'acitu - 100 g;
- u salinu - 1.5 tbsp. spese;
- pepite nera - 5 pichi;
- beole - 4 pc.
Preparazione
In un pailimentu profughtu hè necessariu di mandà beole lavare è pelata, fremu cù l'acqua è u focu. Quandu u fraschetti hè fritu, fate u coccu per un'altra de 20 minuti, andà per allogge nantu à i fratuli sterili e preparanu a salata.
In un pezzu separatu hè bisognu di mischjà l'acqua cù u zuccaru, u salinu, l'acitu è u pimentu, foglie u frasco. A salata hè duvita annantu à i latte, è quelli sò stati arghji invece è mandati à un locu caldu. Avà chì avete u principale principale, pudete cunfittari l'arrabbinata fritta da u patechju in ogni mumentu.
Ricetta per fridda Borsch Lituana cù beets
Ingredients:
- Ricerca marinatu - 3 pedichi;
- cucumber - 2 pieces;
- Uovo - 0 pz .;
- ingannu - 1 mannatu;
- cipolla verde - 1 mannatu;
- crema agria - 4 tbsp. spese;
- kefir - 1 l;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Questa ricetta vi diciarà cumu cugliera fridda borscht da beets. Questu pezzu hè assai diffirenti da a ricetta cumune cù u gustu è l'aroma, cum'è a pignola di salmette aghjunghjera un pocu d'acidu è facianu borsch più frescu. A palloncina marinata hè stata rossu nantu à un grossneru gruzzo. U ciucidu deve esse tagliatu in tazza o capelli, cipolla è anetru sò finamente chopped.
In un coltu prufunditu avete da mettile u kefru cù a crema agria, mandate à a massa resultanti tutti i vegetali cut. L'ovu pezzu pò esse mette in ogni serviziu separatu o piccu è mandatu à un panu cumuni. Un borsch fredu cù pettine, a ricetta di quale hè prisentata prima, hè prestu in pocu minuti è pò esse un trattatu eccezziunale per allende inesperatu.
Aghju offerta una variante simplici più chjucu, perchè pussìbule di preparà un borsch frutu lituanu.
Una ricetta simplice di borsch friddi
Ingredients:
- potagghia foglia - 2 pezzi;
- patate boiled - 2 pcs.;
- cucumber - 3 piezi;
- Ravi - 1 pezzu;
- U ovu - 2 pc .;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- cipolla verde - 1 mannatu;
- kefir - 1 litru.
Preparazione
Patate cena, ova è cipolle verde si deve finamente chopped, cucumber cut in strippi, è ravane cù beole grillé. Tutte l'ingredienti deve esse salati à u gustu è mischjà in platti deep.
Cumu hè bisognu à fighjunà u iogurtu in a mezora vegetale è torna bluccavvi tuttu. Se kefir hè troppu liquidu, pudete aghjunse uni pochi cuci di crema agria à a mixture.
Quandu sirve una parte di u platu di beaute, pudete apprecate cù una mugola di limonu o una fetta di cucumber. Pudete ancu aghjunghje un ovu immubiliate à ognunu, senza sprimigliarlu nanzu in un panu cumuni.