Calamar in coreanu - un veru truveru per tutti l'amanti di calamar. Juicy pickled squid in coreanu diventerà unu di i platti prediletti di a vostra casa, è cose solu simplicamente.
Cumu pezzu di calamar in coreano?
Ingredients:
- calamar - 300 g;
- carotti - 100 g;
- cipolla - 100 g;
- salsa di soia -40 ml;
- oliu vegetale - 30 ml;
- salottu - 15 g;
- pepite bianca, u salinu à u gustu.
Preparazione
Calamar in coreanu - un pane piccante è unicu, hè vinutu da noi da Corea. A cocina coreana hè cunnisciuta per a so rapidità in cucina, cusì calamar fuccu in un pocu di minuti.
Calamar in coreanu, a ricetta di quale vi vurisci avà oghje, vi tocca à lavà in fine è lavurà i film trasparente nantu à a superficia di a carne. Pò esse piglià un pocu tempu, ma vi assicurà a dulcezza di carne di calamar, per questu passu hè megliu micca miss. Inutili, u pranzu sarà forti, cum'è u gomma. Scorce i calchuli in acqua di ferli à 2-3 minuti. Dopu à questu, deve esse friquè è crosta in aneddu cun un grossu di 4-5 millimetri.
A zucchina chop li cinti chicchi, staggione nantu à u salinu è strincia u zuccu, è caccià l'excedente di u salinu. A cudi cuttinu in aneddu è frittura in l'oliu vegetale finu à u doratu. Pettite e cipolle annantu à a so rinfreschi.
Imbulighjate a carne di calamar cù leghje, pour u mischju cù salsa di soia, u salinu è a pepite, è mandate per infundir durante 12 ore in a fria. Dà l'excusità di l'umidità. Calamar marinatu in coreanu prestu!
In fatti, a ricetta per calamar di salcamare in coreanu pò varià cum'è a vostra vulete. Per esempiu, pruvà cù u calchju marinatu cumune cù chili è cucchulu inveci di zappagine. Ùn àbbia paura di pruvà!
Avà chì u sapete à cottura di calamar in coreanu, invita à i visitori è rinfriscà i risultati.
In più di calamar, l'amatori di a cucina coreana puderanu sceccu in u core in u coreanu è a carne in coreana . Bon appetit!