Stu pudding inglese ùn hà pocu per fà cù u cuntenutu di e borse chì pudemu guardà in supermercati. Eccu un postu cusì delicatu, amatu assai di eaters di tutti l'età, chì pò esse facilmente fà da sè stessu, usendu un minimu d'ingredienti in un bagnu di acqua. Quandu si puderà pudinarse in casa è serà discututu in e ricette sottu.
Cù cun u pudding di chocolate in casa?
U plus di u pudding ùn hè micca solu chì in a parte di u legu hè cunsistenti di cioccolatu cù u caffè è cuntene una parte d'alcoole, ma ancu chì pò esse cottu in 10 minuti in un forno di micru.
Ingredients:
- cacao 35 g;
- granulated sugar - 55 g;
- caffè (disoluble) - 5 g;
- acqua di ferita - 80 ml;
- licori «Baileys» - 25 ml;
- starch - 2 1/2 st. spese;
- latte - 255 ml;
- Chocolate negru - 45 g;
- burru - 45 g;
- extracte di vainilla - 5 ml.
Preparazione
In olio d'utensili forti à coccia in un forno di micru, cogliunà u cacau cù u zuccaru, u fucile è u caffè. In un cuntainariu separatu, diluce u caffè cun acqua fogera è aghjunghje licore. Conduce e dui mezchei è messi in microwave, allughjendu a forza massima. A preparazione di pudding in u micru hè 8 minuti. Trasfurmà u pudding cada 2 minuti, è dopu un pezzu, aghjunghjite trossoti di mantra, chocolate e vainilla, rinfriscà tuttu fast and cool to temperature room.
Se vulete sapè cumu fà un pruduttu in un multivariate, nunda hè più faciule. Hè abbastanza à cunnetta u base di pudding, pourllu in un moldu è pustate in un cuntaineru sopra à u ferru. In u modu apprupriatu, u trattu hè coccu di 10 minuti, dopu a quale hè pussibule aghjunà crema è u chocolate.
Comu coccia u pudding di carbunze?
Avemu digià discuttu cumu per fècenu pudding in casa, ma chì, se una dessinata hè fatta à un zitellu, una granulazione di cicculata ponu riesce à reazzioni allergii. Aduprate com'è una basa unu di i prudutti di stagione - a zucca, per esempiu di sta sola ricetta, chì ancu un zitellu li piacerà.
Ingredients:
- granulu di zuccaru - 75 g;
- fècheru - 25 g;
- latte - 485 ml;
- uovo - 1 pezzu;
- purée di pumpkin - 3/4 di l'articulu;
- pezzu di cannella.
Preparazione
Unisce u zuccaru cù u fucile è dilute l'ingredienti secche cù latte è ovu. Posa tuttu in u focu è coccia in un caldo minimu per un minutu dopu a vapeur, cuntinuannu a muzzificà. Aggiunce u purée di zucchina cù canna à u pudding, stirate novamente è caccià da u calore. Spread the treat over glasses and cool. Sè siddu casu, si pò aghjunghje un postu cù una cuchita di crema nante.