In u tempu di l'invernu, quandu avitaminosis hè inizio, i limoni sò frutti di salvezza. Hè per quessa, suggerenu chì avete preparat un tarrenu è fragante cù un pappatente limonu! Questu bagnu hè sicuru per piace à tutti l'amatori di u gustu dilicatu è u sapori riccu.
Tagliatelle torta di pezzi di limonu
Ingredients:
Per a prova:
- butiru - 200 g;
- farina - 350 g;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- u salinu - un pocu;
- soda - un pocu.
Per u riposu:
- limonu - 2 pezzi;
- zuccaru - 1 item;
- starch - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
A ricetta per un pezzu cù un pezzu di limonu hè abbastanza sèmplice: aghjusteghja a butta di a frigoristica in anticipu, lasciate à fretu à a temperatura di l'ambienti, è cuttùtela in pezzi petite. Appena, preparanu l'impastu: i limoni lavani, sfruttu in una licenziale è aghjunghje a massa resultante di fècula è di zuccaru granulatu. Tuttu diluzione cunzuddinà Pudemu u zuccheru in l'oliu, trombi u salinu, soda è introdiscini gradualmenta a farina tamanta. Scrivite u puddastru in 2 parte: grande e ligeramenti più chjucu. Cumpiglià u pezzu petite cù u frigorifico durante 15 minuti, è a prima parte di a prova hè stata rializata è stata nantu à una bacia. In cima, pour u limone è riimpiarà ancu in u pianu. Poi rubu un pezzu di massa nantu à a cantina è mandonu a foglia à u fornu durante 45 minuti. Servisimu un pastel rossu prestatu cù rinfrescante à limonu.
Puerdu di leggente cù pezzu di limonu
Ingredients:
- instant yeast - 1 tbsp. cucchiaio;
- acqua filtrata - 125 ml;
- butiru - 200 g;
- limonu - 1 pezzu;
- farina di granu - 450 g;
- zuccherinu - 1 tbsp.
Preparazione
In un tastu agghiuncemu a farina di u granu, dispunì da sali, pusendu a mantra funnuta è moltu tuttu in un pezzu. In acqua calente, purgate u levitu, aghjunghje una cuecca di zuccaru è si allora 15 minuti. Allora, a massa di levitu hè speduta à u mulinu di a farina, mischia a pasta, cogliu è lasciarà à scuzzulate per quattro 40 minuti. Dopu quì, appicultà appicientia è divivide in 2 parti inugidenti. Scrivemu un grande rectangulu in un rectangulu nantu à u pergaminu, mette in a forma è tagliate cusì chì i costi sò fatti. U limone hè lavatu bè, spedinu cù l'acqua furiosa è esci da 5 minuti apposta, è sminutu à 4 parte è pigliate tutte l'osse. Ci hè un travagliu cù un macinatu di carne, aghjunghje i zuccaru è mischjà. Immediatamenti mette u limone scacciò nantu à a pasta, copre cù a seconda capa è fugliate u pezzu. Tagliate a cima cù un tisoru è mandi u pastellu à u fornu. Agghiunciu durante 30 minuti, è pienghjule è sprinkle cù u zucchero pulmuniu.
Puff, torta , limone, miliare
Ingredients:
- pasta di pasta - 500 g;
- limonu - 3 pedichi;
- butiru - 50 g;
- zuccaru - 300 g;
- vacca mucca - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Limoni l'acqua calenta, molru in un licore, aghjunghje u zuccheru, mischjà è difenda a massa nantu à una padedda di focu cù un mantellu friddu. Preparate u riposu durante 10 minuti, trà a cucchia per evitari di creda. A pasta hè rotolata in dui strati, scrivintate a mezclaine di limone è ripiglià i canteri. Scaglizza a torta cù u mischju di u lattice è l'ovu, è aghjunghjite durante 30 minuti.
Curd cake with lemon filled
Ingredients:
- cottage cheese - 250 g;
- farina - 0,5 punti;
- uovo - 3 piezi;
- limonu - 1 pezzu;
- zuccaru - 0,5 punti;
- soda - un pocu.
Preparazione
Limone lavatu, tagliatu in pezzi petite, pigliate tutti l'ossi è l'appunia in un licore. Allora aghjunghjite un casgiu alla, mette u zuccheru, ova è vendu bè cù un mezcladoru. Dopu, pour a farina, fate a soda è cunglite. A pasta finita hè distribuzita in una forma è mandata à u fornu durante 30 minuti, sceglie a temperatura di 180 ° C.