Blanmange - una ricetta per ghiacciolare nantu à una basa di latta, chì, devenu à a ricetta, aghjunghjite tagliati di frutti, baga, zucca. U compunente di basa di a versione autentica di dessert hè u latti d'amanduli, chì hè issa rimettatu bè cù vacca, crema agria, casgiu rossu.
Cume accumighatu biancu?
Dessert blanmange preparatu prima di i prudutti senzetti è asciutti, senza piglià assai tempu, se micca avete u periodu necessariu di solidificà a salute.
- A gelatina hè imbullata in una parte di acqua fridda o di latte, poi hè dissolutu in un bagnu di acqua o in un forno microondas, senza fracassi.
- Stir in jelly water in milk, sour cream or curd base, chì deve esse in necessità oghje.
- Hè permessu di aghjunghjite i frutti freschi cunsiglii è freschi, biscotti, frutti stufa steamed, frutti taglioli piccati à a basa di fette.
- Blanmange hè una ricetta chì devendere crescente in u friddu, per quale u cuntenienti cù un inseriu spilled sò colpi in a fria.
Blanmange - una ricetta classic
A versione più lacuna di desserta hè di u lignu blancmange, per a preparazione di quale l'usu nut, soia, vacca o u latru caprunu. A basa hè ancu arumatizzata cù l'agghiuncinu di vellinu, è l'airiness à u trattatu finitu hè aghjuntu aghjunghje una crema archettate in una spuma grossa.
Ingredients:
- latte - 200 ml;
- crema - 350 ml;
- granulu di zuccaru - 60 g;
- Gelatina - 10 g;
- extracte di vainilla - 10 ml.
Preparazione
- Calami da latte à foglie cù u zuccheru, sguassate da u calore, mischjà in a vaniglia.
- Sugisce a gelatina in dui cullizzioni di acqua fridda, lasciate durante 30 minuti, è aghjunghje à una basa di latte ciavule, staghje finu à chì tutti i granuli sò fiori.
- Dopu a rinfriscatura di a gelatina di u lattice, u latte funnulatu hè sbuchjulatu à questu, a massa si sparse in i moldes.
- Lassa bianmange cun u latte è crema per friddà in u friddu.
L'Amandine Blancmange - ricetta
Blanmange, chì a so ricetta simplica sarà presentata dopu, acquistenu un gustu bellu agghiuncennu amanduli Parechji nutizi (3-5 pc.) Pudete aghjunghje amara, u restu sò dolci. Prima di l'usuali, i frutti sò deve esse puliti di e cossi, per quale prevenenu per 2-3 minuti cù l'acqua furiosa, è poi passa l'acqua furiusa è di fuga.
Ingredients:
- amanduli - 250 g;
- u latte è l'acqua - 100 milii ogni;
- crema - 500 ml;
- granulu di zuccaru - 250 g;
- Gelatina - 25 g.
Preparazione
- Crush the almonds in una licenziale, aghjunghje à u stessu tempu a pocu urariu, è da u latte.
- Imbulighà a basa di l'amandula cù u zuccheru è u calore finu à chì i cristalli anu dissolvi, da filtre à traversu un tela di cuttuni, strince.
- Piazze in gelatina in 200 ml d'acqua, dissolve finu à chì i granuli dissolve, imbulighjate in un liquido d'amandula in quale hè aghjettatu una crema battiatu dopu a cooling.
- Trascittà l'amandula bianca in furmulariu, lasciate per friddà in u friddu.
Blancmange cù crema agria - ricetta
Blanmange - una ricetta chì pò esse realizatu cù a crema agria, u reduzzione di u prezzu di un postu dispostu in un modu simili, è à l'altru tempu ùn sia micca menu digne di u so gustu. Hè impurtante di piglià un pruduttu bonu friddu cun un alt percentu di grassu, chì permettenu di scorchera à una prufundità aria è fronda.
Ingredients:
- latte - 250 ml;
- crema agria - 500 g;
- granulu di zuccaru - 250 g;
- Gelatina - 25-30 g;
- vanillin.
Preparazione
- A gelatina hè speduta da u latti ghiacciatu, solu per a putenza.
- Calami a mezcla in u bagnu di acqua cù cuncerte finu à chì i granuli sò dissolute, cool.
- Buurite a crema agria con vainilla finu à u so polchitu, aghjustà gradualmente u zuccheru.
- Imbuligheghja u latte di ghiacciole è a masse di crema crema.
- Pour blancmange da a crema agria in kremankam, dà a freeze in u friddu.
Blancmange cun fruttu
Se vulete tastate un postu di gelatina cun tutti i tagghiali, blancmange cù biscotti è frutti farà bella per questu scopu. Aduprate com additivu pudete savoyardi o pezzi trottu di biscottu. Di i cumpunenti di frutta, banane, pesche, freschi o canned, ananas sò ideali.
Ingredients:
- Cookie di cookies - 250 g;
- frutta - 500 g;
- latte è crema - 250 ml solu;
- cottage cheese - 500 g;
- granulu di zuccaru - 250 g;
- Gelatina - 3 tbsp. spese;
- acqua - 2/3 tazza;
- vanillin.
Preparazione
- Imberate u latte, cottage cheese, sugar, vanilla, whisk everything with a blender.
- Trasfurma in a crema battiada.
- Sugisce a gelatina in acqua, dissolvi per u caldu, aghjunghje a basa di latti.
- Trimate i cookies è i frutti, mette in furmolu, vendu a strata cù cunfittura di latte di latte.
- Purtonu a fruttu bianca per parechje uri in u friddu.
Blancmange à u iogurt
A versione urugginosa dopu di u postu gustu è amuse cù u caldu cuntenutu caluricu per l'usu di un iogurtu spichidu naturale cum'è un compunimentu di basa. L'ingredientu aromatu quì hè un cafè naturali cottu, a qualità di quale dependerà di e caratteristiche finale di a dolcezza.
Ingredients:
- latte - 500 ml;
- yoghurt - 350 g;
- granulu di zuccaru - 250 g;
- Gelatina - 40 g;
- Caffè naturali brewed - 150 ml.
Preparazione
- Imbuligheghja u cafe cu lu cafè u latti è u zuccheru, da darà parechji volte, fassi filtrà in u tisu cut, cool, cunglite cù iogurt.
- Suggeri è dissolve crescenu a gelatina, fresca, intruduce in a basa di latti.
- Trascorsu u cafè blancmange à u kremankam, dà a freeze.
Blancmange da yogurt - ricetta
Una altra versione di u manicu di u dilicatu hè bianmange da kefir, chì, cum'è a crema agria, pò esse di qualcosa contentu grassu. U risultatu hè reminiscente di u gelato di vaniglia . Per a preparazione di documenti, simili à crème brulee, kefir hè sustituitu da u latte furmagliu fermentatu. I posti cunchju pò esse sprinkled cun pappulutu di pastry, nuts o chocolate.
Ingredients:
- kefir - 500 ml;
- crema agria - 4 tbsp. spese;
- zucchulu granulare - 0,5 tazza;
- Gelatina - 1 tbsp. cucchiaio;
- Vanilla sugar - 1 cucharadita.
Preparazione
- Gelatina ammulata in acqua, agghiunciu 4 tbsp. Cullera, dissolve per caldera è ribombi.
- Kefir, crema agria, vaniglia è zucchero chinu chinu cun un mezcladoru finu à chì i cristalli di zuccaru sò dissolute.
- Cuntenevi u bacchittanti, fremu in calamar è acqua.
- Pour out of a lot of kremankam, lasciate è cungienu in a fria.
Curd blancmange - ricetta
U furmagliu di Blancmange, a ricetta di quale serà presentata a prude, farà causari una tempesta di l'emozioni più pusitivi, avutu cun piacè cun una pruduzzioni strisce custerazione. Sì ùn ci hè micca un veli di vigliacchera, pudete aghjunghje l'extracte di vainilla o a vagina à a cumpusizioni, ma micca senza pèrdita in gustu. Servite dessert in kremankah, aghjunghjendu zucchero, baccardi o marmellate.
Ingredients:
- cottage cheese - 500 g;
- crema agrume è latte - 250 g;
- zucchero pulverizativu - 1 vetru;
- Gelatina - 30 g;
- vanilla pods - 2 pc.
Preparazione
- In u làcenu, a gelatina hè stufa.
- U furmagliu cottage hè sbattuta cù a crema agria è u zucchero pulmuniu.
- In u latte cun di gelatina, anu agghiuncennu li sardini di vellinu chì si sò agghiuncici, caldèvuli cun rivuluzioni, ma ùn permettenu micca a fracchezza à a ferita.
- Merci in u latte ghiacciutu di gelatina in a massa di curd.
- Puderanu u curd blancmange nantu à e forme, fate li fugliale in u friddu.
Blancmange cù ananas
U gustu piacevule è sucimentu extra aggriganu un casgiu di casgerezzu cù ananas . Aduprate a frutta di conserve in tagliati o tagliate a taglioli in galleri. Prima di aghjunghje à a basa di gelatina, l'additivu hè spugliatu in un colatore è permette di scurgerà bè, è ideale, hè ancu seccu.
Ingredients:
- cottage cheese - 500 g;
- crema agrumi è latte - 1 vetru;
- zucchero pulverizativu - 1 vetru;
- Gelatina - 30 g;
- ananas in cani - 200 g;
- vanilla sugar - 20 g.
Preparazione
- In u latte, a gelatina hè cuparta, abbandunata per 30 minuti, dopu a quali hè cale, remichendu, finu à chì u dissenu granuli.
- Rice u casgiu cù u zucchero, u zucchero di vellinu è a crema agria è aghjunghje a blender.
- Cuncitante di latte di latte è tagliati di ananas à a massa di curdula, disposti in molde, permete di cungi.
Blancmange cù cacao - ricetta
A seguita seguente per i vostri amici di cunvalenza cù notte di chocolate. A basa di latta in questu casu hè supplementatu cù cacao in pezzu, chì puderà cumpagnia di u gustu cù u gustu è l'aromudisimu. A crema è u latti ci anu da esse fatteru è aghjunghje à a cumulazione cum'è se vulete, un pocu zuccherinu di vellula, vanillina o vani naturali.
Ingredients:
- crema - 200 g;
- latte - 1 l;
- zucchero pulverizativu - 1 vetru;
- Gelatina - 50 g;
- cacae 30 g;
- acqua - 300 ml.
Preparazione
- In 150 ml di acqua fredda, i granuli gelatini sò imbeati.
- Mesturinu u polludu cù cacao, è dopu cù l'acqua restante.
- Pour in una mistura di u latte furmagliu à maturu, da a jelly water.
- Avete un cuntinuu à a stufa è calentami mentri pruvuchendu, ma ùn permettenu micca fremura.
- Pour chocolate blancmange nantu à i moldi, è dopu chì a solidificazione hè servita cù una crema battiata.
Blancmange cun boli
Delicious è diliziosi cunfine cù blueberries, morbi, fragole, raspberries o pasti, i bay anu aghjustati à a basa di e gelatina, sianu sanu sanu è seccu à u stessu tempu. Invece di a crema agria com a basa di dessert, pudete piglià un cuddinu suttili, mette cù una piccula parte di latte in una licenziale.
Ingredients:
- crema agria - 500 g;
- acqua 250 ml;
- zuccherinu - 1 cup;
- Gelatina - 30 g;
- baies - 500 g.
Preparazione
- A gelatina hè spugliata in acqua per 30 minuti, dopu à quale hè chjucatu finu à chì i granuli dissolve.
- Aghjunghjia a crema agria, aghjunghjendu à u zuccheru, ottene u splendore.
- Pour in l'acqua di gelatina dopu à enfasi, dopu à batta.
- Stir in a basa di i baga, cambia a massa in kremanki o a forma generale, falla fugliale.