Avete avvicinendu u vacanze, ma ùn sapete chì sera sorpresa i questi? Aghjunghjia u pastellu "Plombir". Ùn hè bisognu di u sensu chì porta u so nomu, cum'è solu funnu in bocca. Per u so gustu disprezzu, sarete cuparti di cumplimenti, è ùn hè micca difficiule di preparalli.
Cake "Plombir" - ricetta
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 3 cups;
- crema agria - 250 g;
- margarina - 250 g;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- polvere di fragnu - 1 sachet;
- salate - pinch.
Per a crema:
- latte - 0,7 l;
- farina - 3 tbsp. spese;
- zuccaru - 200 g;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- uova - 2 piezzu;
- Mantequilla - 100 g.
Preparazione
Pigliemu a margarina di anticipazione, perchè sughjettu. A crema agria è mischju cù u zuccheru, aghjunghjendu u zucchero di vellerie, a margarina hè in moltu cù farina, u sal, hè aghjuntu, piendu di pane. All connect and knead the pasta, ùn deve micca pegged à i vostri mani. Dividisci in 6 parte. Ogni cera hè stata in un capu finu è furnite in u fornu à 180 gradi per 8-10 minuti. Sì i pasticci sò brunati, sò pronti. Chjelli è rutti in tanti pezzi.
Ora preparanu a crema di u pastellu "Plombir". Oghje moltenete cù zuccaru, aghjunghje a farina, u zucchero di vellucciu è u latti, mischianu tuttu è bè cù u focu. Ciappa constantemente, quandu a crema di cresce a ferraghju, aghjunghje a mantra fretata. Eccu tutta a saviezza!
Avemu turnatu à a furmazione di u nostru pastellu. Piezi rotte di pastelli pieno di crema è mischjanu bè. U pienu di u tastu di u gustu cunfurmatu hè cupartu da u filmu di alimentariu è sparse a massa resultanti. Pudemu à u frigorificu per uni pochi minuti, andemu da piglià u turnà in un pane maiò. Scorcheremu à vuluntà.
Torta "Chocolate Plombir"
Se ti piace un biscottu è adore u cicculata, preparanu a prussima torta.
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 1 vetru;
- zuccaru - 100 g;
- uova - 3 pedichi;
- polvere di fragnu - 1 sachet;
- cacao - 1 tbsp. cucchiaio.
Per a crema:
- latte - 250 ml;
- farina - 2 tbsp. spese;
- oghje - 4 pezzi;
- zuccherinu - 1 cup;
- cacao - 1 cullera.
Preparazione
Oghji ublancanu cù u zuccheru, aghjunghje a farina, pani e di cacao. A forma hè brutta cù a margarina, pour a pasta è affaccià à 180 gradi per 35-40 minuti. A disprezzione hè verificata da un puzzicheghju, se ferme secondu, significa chì u biscuit hè prestu.
Mentre a pasta hè in u fornu, preparamu a crema. Pienu i pezzi cù u zùccheru, aghjunghje l'à u cacao, a farina è u latte, mischjà tuttu è u mette nantu à u focu. Muzzicò, perchè a crema ùn ci hè brusgiata, fàtta à foglia. Quandu u biscottu rinsegna, a cuttata in 2 parte è a griglia cù crema, i costi è a cima di u pastiscenu sò ancu culle di crema. Se vulete, u pastellu "Plombir" pò esse decoratu cù chocolatite rossi.