A carvaria, furnita cun un pezzu in filu, pò esse un trattu festiu esvitevule è un pianu nantu à un simplicità famigliale di famiglia. È se l'tagghiate in boni pezzi, allura a carri hè perfetta per fendu un sandwich.
Beef in un multicutu in foil
Ingredients:
- carne di 500 -;
- bulb - 1 pezzu;
- mustarda, spices - à gustà.
Preparazione
Pigliate una manera simile di manera di coccu vacu in foil. Pigliemu un pezzu di carne fresca, fegate cù a mustarda , u salinu è a pepite. Anziani chijenti di cipolla, pateanu acqua cù l'acitu è partendu per 30 minuti à marinaru. Allora l'avemu sprezzatu nantu à a carne è mette in tuttu in filu. In a capacità di multivarka pour un pocu acqua, hà stabilitu un cisterna speziale per cogliu un pane per un coppiu è metteci un pezzu di a nostra carne. Avemu l'aghjustatu u modu "Steam cooking" è detecta circa 60 minuti. Allora turnemu a carne à un pianu, aduprà, a cut in fette e serve à a tavula. A vanda in filu in una caldera doppia hè assai aranura è gustosa.
Carne di prunes in foil
Ingredients:
- vacca - 1 kg;
- mayonnaise - 6 tbsp. spese;
- Prune - 250 g;
- mustarda - 3 tbsp. spese;
- spices.
Preparazione
Prune my, so bean for 15 minutes in cold water. Allora u liquidu hè sbuffulatu, è i frutte seccu sò intrecciati. Garlic cleaned, trasmessi l'agliu, è aghjunghjenu a cunsigliata di u salinu è a pepite. Ora aghjunghje a mustarda, mette a maisonna è fate tutte e cose.
Lavoru u vacca, a secemu è faccanu incisioni prufonda nantu à a carne à una distanza di circa 1,5 cm, senza tagliitura à a fine. Dopu quessa, avemu spianciatu u vacca nantu à u fogghiu è dissenu à seguita cù a salsa preparata. In ogni nadrezik pozzu uni pochi fior di prunes, strappassi a carne in foil è mandi à a frigorifia per marinate per 5-6 ore.
U fornu precintate è ralentisce à 200 gradi. Pozzu cullà a carne nantu à una fragola, fate mette in u forno è intrède una ora. Allora pigliate cura u fogliu è mandà mandà u vacu in u fornu per altri 20 minuti.
Beef in foil with patate
Ingredients:
- vignaghjoli - 200 g;
- bulb - 0.5 pz.;
- patata - 300 g;
- oliu vegetale;
- spices.
Preparazione
Un pezzu di vacca vèndulu beni è tagliate a carne in pezzi petite. Patati pezzi puliti è tagliati, è cipere cipudine rossi medichi. Avete piglià u frasco, fegate cù l'oliu vegetale, fate e pezzi di carne è cunduci cù un colpu uniforme di cipolla. Solim, pepite à u gustu. Per a carne cù cipudioni, aghjustemu e fette di patata è ripiglià u pezzu fermu cù un stampu stampatu. Trasferisce u pacchetta nantu à u fretu di panura è aghjunghjia a carne durante 45-50 minuti à una temperatura di 180 °.
Carne di foil in aerogril
Ingredients:
- vacca - 1 kg;
- patate - 1 kg;
- champignons - 500 g;
- crema grassosa - 0.5 tabella;
- oliu vegetale;
- spices.
Preparazione
Emu cut the meat strictly across the fibers in boni pezzi, anch'ellu boni, sprinkle with pimento è sal di u gustu. Dopu mette nantu à una padedda di focu è friquenti rapidamente finu à chì una furia di rudda è diliziosa hè furmata. Patate scomparate è patata frizzata in u stessu oliu. U periculu finamente finamente ghjuvatu passanu prima, è poi vendu a crema è u stufa finu à tuttu listessu. Per ogni sirviziu, pigghiarru una foglia separata di fugliu, mette prima carne, po patata è funghi cumune. A staghjone cù spices, strappassi è affucare da 40 minuti in aerogrill.