U funghi in a crema agria spettanu e so caratteristiche in un modu novu, cù un aromu cremosi è u gustu agria. Cumplementu u paniellu cù verdura, carni è altri prudutti è avè esse issuatu in varii variazioni, pudete spirimitzà significativamente a varietà di u menu di casa.
Cù cocilu funghi in crema agria?
Per fà u funziunamentu cù a crema agria, ùn avete bisognu di avè parechji anni d'experientazione culinària o di prupone un sapmu especialu. Inoltre, a ricetta curretta cù e ricunniscenza pertinente serà definitely needed. Inoltre, quandu si cumincià à implementà qualsiasi di elli, ricurdate e seguenti:
- Coghju lavatu prima di a cucina, permettenu dall'ariu è sece secrezi possible.
- U furasteru di u furasteru sò precu in l'acqua, è poi utilizati per implementà u prucessu di coccia scelta.
- Qualcosa di e ricette pò esse adattatu à u vostru gustu, agghiuncennu agrumi, spezii o vegetali à u vostru gustu.
Salsa di coglie e crema agria
Coglie assai savurosu cù crema agria è cipudine, è in questu casu i cumpunenti sò accumpagnati da una parte impurtante di una salsa rica, chì sarà un aghjuntu assolutu à una guarnitura di a pasta, varii cereali, patate. Per cumprà a ricetta, u funghi di u fornu, i funghi è i funghi d'ostriche sò ugualmente boni.
Ingredients:
- funghi - 0,5 kg;
- cipolla - 3 pedichi;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- crema agria - 150 g;
- acqua - 150 ml;
- crema o vegetale oliu - 4 tbsp. spese;
- laurel - 2-3 pedichi;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- Friture a cipolla in mantra tettona.
- Aggiunciu setti roscati rinfriscati, frettu per 5-7 minuti, affughjendu.
- Staggiani a massa, sprinkle cù farina, aghjunte a crema agria, stirate è fremenu in l'acqua.
- Aduprate u cuntenutu sottu a vaghjime, affirmendu occasionale, per 10 minuti, pate laurel, pepite, verdura è coglie in crema agrio durante 5 minuti.
Funghi fritte cù crema agria
No menos atractiva è a ricetta perchè, ma in questu casu, i funghi in a crema agria è a cipolla sò preparati senza acqua. Se u pruduttu uriginale hè cutu maiò, dividendu in quartieri o mette, l'appetizer tout un gustu rinu è brillanti, ma hà bisognu di un trattamentu più longu nantu à un focu silenziu.
Ingredients:
- funghi - 0,5 kg;
- cipolla - 3 pedichi;
- crema agria - 200 g;
- Verdura o mantra - 4 tbsp. spese;
- u salinu, u pepite, u calcidiu, l'erbe.
Preparazione
- Pone a preparazione di funghi in oliu pre-caliatu, frarè finu à chì a humidità si evapora.
- Aghjunghjite a cipolla picata è ponite l'ingredienti finu à culori rossu.
- Intémerate a crema agria, staghjone u panu, stitch.
- Puderete setti in crema agria in una padedda di 5-15 minuti, secondu u grandezza di u fette di u pruduttu originali.
Patate, con, funghi, in, crema agria
Un trattatu soru d'aromà è diliziosu pò esse preparatu cù i raccordji da a ricetta seguente. Patate fritte cù e funghi è a crema agria ùn lascianu micca indiferente ancu i caprici catinelli. Quandu anu utilizatu di funghi di foresta, ci anu da esse fritto è frittu per separà, è solu dopu aghjunghje à e patate.
Ingredients:
- patate - 1 kg;
- mushrooms - 400 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- crema agria - 150 g;
- Manteci, sal, pepite, spices, erbe.
Preparazione
- À l'oliu, nantu à un fortu u focu fritte u patate scorciata finu à a mità coccia è rossa.
- Pettite u cipressu cuticu, cibu, fretti per 15 minuti.
- Intese aghjustà crema agria, funghi di staghjoni in a crema agria cù patate à gustu è tensatu sottu a tapa per 5 minuti.
Chicken avec mushrooms in sour cream
Chicken fillet with mushrooms in crème agrume hè una excelente additiva à ogni guarnitura. U pezzu pò esse supplimentate cù pepite búlgaro, aghjunghjenu zucchini, brunetta, è altri leghji à frittura. Se vulete, pudete cambià a proporzioni di i cumpunenti. Solo una media ora di u tempu passatu - è nantu à a tola un gustu appetizing è savore per 4 persone.
Ingredients:
- fillet di pollo - 300 g;
- mushrooms - 500 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- crema agria - 250 g;
- Manteci, sal, pepite, spices, erbe.
Preparazione
- Inghjuntanu, frittura in pollo chopped finu à rosso, pusatu in un tastu.
- Aghjustate un oliu più oliu, crescenu i culi, marroni, pozzu funghi.
- Fritture l'ingredienti finu à chì a moistura evapora, dissemi a carri, crema agria, sapore l'alimentariu à u gustu è languide in un calore moderatu durante 10 minuti.
Mushrooms stewed in sour cream
I funghi cù fuddi agrumi - altra opzione per decorare un pane in una cumulazione simili. U cuntenutu calori di u pianu pò esse agitu cù un pruduttu latìtu di u lattu di grassu è u sustituitu a mantra cun oli vegetale. Per avè una versione dietetica di l'alimentu, a massa di fuddinu ùn hè micca frittu, ma hè aghjuntu in una salsa cù cipudine immediatament dopu à slicing.
Ingredients:
- mushrooms - 500 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- crema agria - 500 g;
- Manteci, sal, pepite, spices, erbe.
Preparazione
- In una padedda calda cun un mantellu friddu, i funghi sò disposti è fritto durante 5 minuti.
- Aggiuncenu a cipolla è mantene e ingredienti nantu à u focu per quantu u stessu.
- Pigliani a crema agria in un catu, staghjone l'alimentariu à u gustu, reduce u calore è cogliu u cuntinuu cù una cupizza.
- Stuff mushrooms avec ceboli in crema agri di 25 minuti.
Funghi fritte bianchi in crema agria
Un veru piacè di un manghjà pò esse acquistatu da preparà una pudastia sicondu a ricetta seguente. I fritto di foglie bianchi in a crema agria ùn anu micca a cuncorsu è di travaglià diliziosu aromatizatu, riccu è gustoso. Per impleme l'idea, pudete aduprà mudeli di freschi freschi, e congelate, è anu prisedatu in l'acqua sò secci.
Ingredients:
- funghi bianchi - 500 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- agliu - 1 dente;
- crema agria - 200 g;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- aneto - ½ pencil;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- In una mezora di verdura è di mantra càlata in una padedda, preparanu preparati funghi bianchi, fretti finu à chì a moistura evapora.
- Tire a mezza cipolla di cipolla, frittura finu à u rouge.
- Agghiuncinu a crema agria con ajo picatu, aneto picatu, stagione à u gustu è inject to the mushroom mass.
- Coglie fritto frio in crema agria finu à u foglie di salsiccia, sguassate da u calore.
Salsa di coglie e crema agria
Ogni meat stewed with mushrooms in sour cream, s'ellu hè porcellu, vite o avvocatu hè diliziu, affittuusu è fragrante. Stu pezzu hè specialmente adattatu per sirvutu à patate, pasta o porvette. L'appetizing meat and mushroom slices in cungline cù una salsa rica cambiassi l'appiccicate è fà u manghjà inescuvale.
Ingredients:
- mushrooms - 400 g;
- carne - 400 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- crema agria - 200 g;
- Calchinu - 1 vetru;
- Oliu vegetale - 4 tbsp. spese;
- u salinu, u pepite, spices, erbe.
Preparazione
- A cartagera hè in tagliata, brusgiata in l'oliu, vultò un pozzu acqua è facia cù un tagame sottu à a tapa finu à ch'ella hè duvita.
- Evapora l'acqua, pour oliu, stabilisce cipudine è fritte cù a carne à oru.
- Add mushrooms, fretti un pocu.
- Sprucià u cuntenutu cù a farina, aghjunghjite a crema agria, frotta in u caldo, staghjone l'alimentariu à u gustu è permette altre 10 minuti in un focu silenziu.
Mushrooms baked in crème agrume
Coglussu specie sapienti in crema agrume è furmagliu, furnite in u fornu. Anchi simprici, cottu in una manera sìmuli, parissenu sorprendentemente fragranza è exquisite, è si pigghianu funghi di foglie, u piacè di eaters da tastate pranzi ùn saranu micca u limitu. À pocu 30 minuti pudete fà un piacè per quattru persone.
Ingredients:
- mushrooms - 600 g;
- furmagliu - 200 g;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- crema agria - 400 g;
- Italian herbs - 2 pinti;
- burru, salinu, pepite.
Preparazione
- I Cungres Preparati sò in a forma è mandati à un incendi caliati à 220 ° durante 15 minuti.
- Mesi 2/3 di grated cheese with cream sour, salt, peper and spices, diffusion à mushrooms, level.
- Sprughjendu u pane nantu à u bagnu restu è aghjunghjite durante 10 minuti.
- U funghi cun u furmagliu in a crema agria sò serve calde, cù u calore è u calore.
Mushrooms in sour cream in un multivariate
U funghi in a crema agria, a ricetta di quale avete da appressu dopu, sò fatta cù l'aiutu di un dispositu multi-cook è sò surprisingly aromatic è appetizing. Ammucchiati cù cumpunenti di a salsa di crema agria, mushrooms, mushrooms d'ostriche o di funghi di basi di stagione sò diventati una veru maestru culinaria.
Ingredients:
- mushrooms - 800 g;
- cipolla - 2-3 pedichi;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- crema agria - 400 g;
- basilica, oregano, secco all - 1 pinch;
- oliu, salitu, pepite, erbe.
Preparazione
- I coglie piccati sò stati disposti in un pappacatu oiled, include "Quenching" per 30 minuti.
- Aghjunghjite cipolle picatu, farina, condimenti, stufa in u listessu modu per altri 10 minuti.
- Introduce la crema agria, mettite, dà un sullillu per 10-15 minuti.
- Caccia i foglie finamente chopped, abbandunate u cuntenutu nantu à "Calenzana" per 5 minuti è serve cù qualsiasi platu di lucale.