I battelli di i zucchini in u fornu sò maravigliosu ch'elli ponu cuntene qualchissimu cosa chì vene solu à a vostra mente. Eppuru, u so vantagevante principale hè una preparazione rapida è piacevule, chì hè sicuru per piace à ogni patrona.
Barche, di, calcinati, cù, carne piccante
Ingredients:
- zucchini - 4 pc.;
- Carne picchante (carne di porcu o vacca) - 400 g;
- tomate - 2 pc .;
- cipolla - 1 pezzu;
- furmagliu - 50 g;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- pezzina - 5 g;
- sali - 5 g.
Preparazione
Questa rèptea vi aiuta à risponde à a quistione di cumu pruvene i barche di calcarini in casa.
Prima di tuttu, debite lavate i calfine, fasciule cù un pappu sicuru, tagghja longu è cun una cullette per rinforà a pulpa da ogni metà. A carne si deve esse posti annantu, ma in nisun casu ùn deve esse micca spartutu.
Allora andavanu à fà u rivestimentu. Per principià, chop the cebuli finamente è mandà à frittura in a panetta. Quandu a cipolla vi trasparente, avete bisognu à aghjunghje a carne piccata, u salinu è a pepite, frette l'ingredienti per 30-35 minuti. Dopu à 20 minuti, aghjunghjenu i prugne di u pumadoru è a polpa di zucchini à u rògliu, poi colti cunzorzi in u riposu, è lasciate à stufa per altri 15 minuti.
Barche di calcarini debbanu seru allistizati in bocca à i pezzi di carne, pusonu nantu à una vaca di furmagliu è sprinkle cun u furmagliu rossu.
Una bacia cù i calabresi deve esse mandati à un incosu friddi à 170-180 gradi è aghjunse un pane durante 30 minuti.
Bootees di courgettes imbruttati da i funghi
I battelli di courgettes cù i funghi pò fà un sustitutu per un pezzu cù carne piccola.
Ingredients:
- zucchini - 4 pc.;
- mushrooms (champignons) - 300 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- agliu - 1 clove;
- crema agria - 2 tbsp. spese;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- pezzina - 5 g;
- 5 g;
- furmagliu - 50 g.
Preparazione
Prima, avete bisognu di lavurari è marciusi, è ci tagghianu in duie pezziali è pigliate a pulpa da ogni metà.
Sceglite, finamente chop a cipolla è frittura in un pani di parechji minuti, dopu aghjunghje i funghi cut in cubi chjuchi è a pasta di i calabresi à e cipudine. Quandu l'acqua di i funghi è i zucchini evapora, avete bisognu à salinu è pimientà a mischju è aghjunghje l'àttu finamente finamente chopped. Dopu l'alli ci anu sdirmatu a crema agria è stufa d'alimentari per 5-7 minuti.
Mentre chì u riposu hè stufatu, pudete fà rinsentu u furmagliu è fècenu feritu.
Pettite i barche nantu à una panera di furata, oliatu o raffinata cù carta. Piglia ogni barca cù pezzi è sprinkle cù u furmagliu. Mandate u panu à u fornu è aghjunse u pane per 10-15 minuti à 180 °.
Ricetta per zucchini - barche di ligumi
I battelli di courgettes cù i vegetali sò un modu grandile per piglià un zitellu capricci à manghjà i odi. Inoltre, un pezzu pò diventà una idea per un cena o cena di uriginale è fàcile.
Ingredients:
- zucchini - 4 pc.;
- tomate - 2 pc .;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 1 pezzu;
- mushrooms - 300 g;
- agliu - 1 pezzu;
- 5 g;
- pezzina - 5 g;
- furmagliu - 50 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Siccome in ricetti previsti, u primu passu hè di preparà u zucchini, cutting them and cutting the pulp from the middle at
Allora ci hè bisognu di taglià tutti i verdura in cazzi di tazza. In una padedda, caldata cù l'oliu, avete prima mandà a cipolla, è dopu à un pocu minuti aghjunghjenu i zappagini, pulp di zucchini è di funghi è permettenu u licenziu si evapora. Dopu quì, pudete aghjunghjene i prugne, l'agliu è spices à i vegetali, cunfluisce tuttu ciò chì à pocu à pocu è fremenda à 5-7 minuti.
À a piccula staghjone à voi avete bisognu di i barche di i calabresi, fate elli cù una misura vegetale, fassi cun u mayonnaise è spicciate cù un furmagliu rossu, da mandà à u fornu è fremenu 15 minuti à un focu mediu (170 °).
I platti piani pò esse servuti immedurattamenti da u fornu.
Comu un bocciolo zucchine, belli sirvuti rotuli di zucchine è squash pancakes .