Baklava ricetta cù nocci

Baklava hè un pruduttu cunfettu famosu, u più famoso in cucina turca. Hè una desserta fatta di un pasticceria fina fina impregnata cù una suluzione di zuccaru cù spices è una gran quantità di nocci.

In casa, u prucessu di creà baklava cù casumini hè assai labore. Questu hè principalmente degutu à a preparazione di a pasta, u gruixu di a capa ùn deve micca esse più da un milimetru. Stu difettu hè facilmente rimpiazzatu da compra un pudoru di filmu in a tenda è u tempu hè salvatu assai.

Aghju pruposti uni pochi ricetti simplici per baklava cù nocci.

Pani baklava cu nocca

Ingredients:

• pasta filo - 1 pack;
• noci, scorciata - 320 g;
• butiru - 200 g;
• fiore fiore - 100 g;
• granulu di zuccaru - 200 g;
• acqua - 200 ml;
• una buccia d'un limonu.

Preparazione

Intìgliati scurfacciati purcianu bè da un pezzu in rollu o in moltu in un licore o molisse di carne. Pudemu dui capi di massa nantu à a panettore, coguanu cù un mantellu da crema funnuta di cura è di novu capisce dui capi di massa. Sprucià una strata di nuts è una scorcia d'un limonu. Ripetemu cusì parechji volte finu à l'ultimu borrattu di a prova, chì hè necessariu à cruciata da quì sopra. U fruttu bonu hè cutatu in diamanti o quadri ind'è ugnunu, quellu chì si trova a meza di u walnut. Mandemu u panu cù baklava in un forru preinfirmatu à 180 gradi for about twenty-five minutes.

Sò dissolvi u zuccheru è a melata in l'acqua, mette nantu à un fogghiu, fate torna à foglia, fervente durante cinque minuti. Baklava latte spedinu à sciroppu chjaru è si lasci in mancià durante parechji minuti.

Simple baklava recipe with walnuts

Ingredients:

• massa senza levadura di sopra - 800 g;
• noci, scorciata - 370 g;
• butiru - 100 g;
• meli - 200 g;
• granulu di zuccaru - 100 g;
• zucchero pulmuniu - 25 g;
• cinnamon - 20 g;
• ghjegata di uva - 1 pc.
• acqua 75 ml.

Preparazione

Intrudate intrecciati sò mischiati di zucchero è di cannella. U friscalette hè divisu in ottu parechji partiti idèntici è ogni rotulu cum'è prima. Fate nantu à a panettore di culori duppia strata, ogni ghjornu di quale si mancianu cù a soia fatta. In a seconda capuerità, distribuisce un terzu di u riposu, copre cù i seguenti dui capiddi di pasta cù mantra è di novu disposti u riposu. Spread the top with the yolk of egg mixed with a small amount of water, tagliate u tile in rombosi o rectanguli è agite in un pre-caliu à u furmulu di 180 gradi for forty-five minutes.

Allora Baklava cungiane qualchì ligame è fate un sciroppu uniformu, dispostu di l'acqua, u melu è di u zuccherinu, e stufa di sete minuti, è lasciate per impregnate di sete à ottu ghjornu.

À a piacè di dolcezza, u baklava bè è listessa.