Ricette riservi innumerabile. A farfalla univirsita hè assuciata bè cù manzili, cum'è a ricetta classica ricunniscenu, ma ancu cù altre baga è frutta, per esempiu, albercelli.
Panificà Charlotte cù pumati è albitri
Questa risposta elementaria hè creata in particulare per quelli chì ùn sanu micca, o ùn vogliu micca messu per alluntanà cù a prova. Invece di u testu abitudine per i carlottes, in sta ricetta utilizamu un pani senzitu pane tostato.
Ingredients:
- albitori sodi - 140 g;
- acqua fredda - 125 ml;
- zuccaru - 170 g;
- mele - 1.2 kg;
- terra cinnamaria - 1 cullenette;
- pani - 1 6 fette;
- butiru - 80 g;
- Melzo d'albergo - 90 g.
Preparazione
U fornu hè calatu finu à 180 ° С. Lubricate u pane (di diametru - 20 cm) da u pezzu d'oliu.
L'albitori secchi in una pienza cù 70 grammi di zuccaru, è poi vendu l'acqua. Coglie u sciroppu per uns 2-3 minuti finu à chì i cristalli di zuccaru dissolve. Allora aghjunghjeghja a pezza di a tagliera di manzoni sbattuta da e so pezzi è cuntinueghja per cocchi u ghjelu per altru 8-10 minuti o finu à chì i manzoni saranu moltu.
Mettite a canella cù u zuccaru restante. Tagliate a crosta da u panindu pane tostato, è aghjunghjenu a mantega cun l'oliu è adduggiu cù a mezana di cinnamonu. Scopre u pane nantu à a basa di u moldu è i so pareti si sò sulitu. Omegliamu u pane à a tazza cun misura d'apricot-apple è mette u charlotte in u fornu. Agghiunciu u pane durante 30-35 minuti, pateanu a cima di u pezzu cù l'amammata è lasciate in u fornu per altri 5 minuti. Servisimu a charlotte, sprinkled with powdered sugar.
Un charlotte cù albicocca sicondu sta ricetta pò esse preparatu in u multivariate, sceglie selezziunate u modu "Frio" durante 40-45 minuti.
Charlotte cun alberghiera, uva e prugna
Ingredients:
Per u fruttu:
- alberghiera - 4 pedichi;
- prugna - 4 pezzi;
- apple - 1 pezzu;
- butiru - 50 g;
- zuccaru - 125 g;
- Meli - 1 Tsp.
Per u pezzu:
- burro - 150 g;
- zuccaru - 150 g;
- uova - 2 piezzu;
- farina - 100 g;
- Po pulita - 1 1/2 Tsp.
- amanduli in a terra - 100 g;
- extracte di vainilla - 1 cucharadita;
- latte - 125 ml.
Preparazione
Lubricate a forma di 20 cm per fugliate cù l'oliu. L'alberioni è i prugnoli uccisu à a mità è sughjate di l'osse. Da manzoni, sguassate u core cun sereciti è tagliate in e chjughi platti. U zucchero hè mistata cù 75 ml d'acqua in una paleta è cale nantu à u focu medju finu à chì i cristalli anu dissolvi, dopu à quale aghjustemu u sciroppu finu à ch'ella divera in caramelu d'oru.
In u fondu di a preparazione preparate u carameddu è distribuite nantu à e so piezzu di manzili, prugnoli è pezzi.
Per a pasta, beata u so mantellu duci di zucchero à biancu è aria. Aghjustassi à l'oliu 1 oru à un'altra, senza firmà. Cerchemu a farina cun pate e pasticceria, aghjunghje l'amandulu è cuminci à a vintu a machina secca à l'oliu batte. Aggiungi vaniera è latte à a pasta fina, poi poverà nantu à a basa di frutta in a forma.
Aghjunghje un charlotte durante 50 minuti, dopu a coccia, guariscernem per circa 15 minuti, cambia o in un pane è vede a cima cù u meli di liquid.
Charlotte cun alberghiera - ricetta
Ingredients:
- Apricot canned - 410 g;
- butta - 125 g;
- zuccaru - meimu centu;
- extracte di vainilla - 1 cucharadita;
- uova - 2 piezzu;
- a farina risurrizzione - 1 1/3 di u pezzu;
- yoghurt - 350 ml;
- petali d'amanduli - 1/4;
- Saccone di coconut - 1/4 tbsp.
Preparazione
U fornu hè calatu finu à 180 ° С. Lubricate a furmazione per foglie cù l'oliu. A mezzo di l'albicuele cunservatu hè seccu. Utilizare un mezcladoru, vendu u mantellu amiricatu cù u zuccheru finu à l'urighjini di massa di l'aire, aghjunghje una misura d'oliu di extracte di vainilla è l'ova, unu à u mumentu. Aghjunghjite à l'oliu farina tamanta è iogurt. Distrullemu a mità di a pasta in a forma apposta, à distribuisce e semi di l'albitori è a massa restante. Spruvule u pasticcellu cù petali d'amanduli è fette di coconut, è poi ponu in u fornu 40-50 minuti.
L'apricot charlotte, prestu fettate, ci vole à calà di 10-15 minuti prima di serve.