Arbuli in a zucca è l'agliu

I fancianti di piccati piccati è savourtei sò solu spertu per a racoltazione in a forma d'alberguati chimpanzé par a zanafi è di l'agliu fugliate cù a so ricetta proponiosa davanti.

Cume cocchi arintinu d'impiegati di zucca è anchia, marinatu per l'inguernu - ricetta

Ingredients:

• brunetta - 4 kg;
• carotti - 1 kg;
• capi d'aziende - 3 pezzi;
• pepino cibo (opcional) - à u gustu;
• parsley (erbe) - 1 bun medium size;
• Oliu vegetale refinatu - 65 ml;

Per marina:

• acqua filtrata - 1 litru;
• sal marina - 45 g;
• i pezzi bianchi fragranti - 3-4 pizzini;
• Lampe-oise - 3 piezzu;
• vinegar - 45 ml.

Preparazione

1. Per riri è marinating, eliemu l'allevanti di tagliu mediu, rinsegna è tagliate i zucche, mentre capturanu una parte di a polpa.
2. Ogni alpella fatta à pocu pressu, misu in un pappagallo cun acqua salata è coccia da u mumentu di bullida ripetuta per cinque minuti.
3. Spicchendu i frutti nantu à a tribuna di corta in furmati contra l'altri è presse nantu à un altru pianu, sopra à quale si carghjere a carica. A testa bassa hè duvuta solu nantu à una parte, perchè chì u liquidu sipatu da l'allevanti si flutterna.
4. Intantu, purtaminamu i zappagini, rutà nantu à un grossneru frittura è frittura finu à u prugettu nantu à un oliu di girasole senza gustu.
5. Aghjunghjite à a carota frittu sbucciata è grata alli nantu à un grossu rossu, è ancu staghjone cun un salottu piccatu. Se vulete, pudete puru chop the meat of the hot pepper and mix it in the resulting fill.
6. In i taglicini cotti in prima di l'arghjentu, ponu nantu à duie cullizzioni di l'impegnu di zucca, l'agliu è a tacca è mandi u filu di u litru sterile di trè litri, incullendu à e perchè.
7. Per pouring, mettite l'acqua cù u salinu, pate uva fragnu fragranza è staghjunata foglie è fracete a mezcla per dui minuti.
8. Pienu u puddaru d'ova congelata cù l'asciutta in un vandale è lasciate sottu à e cundizioni di l'uttene di trè à cinque ghjorni.
9. Dopu avè acquistendu un bocca di gustu choucher sautéreuse, fasciate in tutti i 45 ml di acitu di a pumparida , cogliu u cuntinuu cù una tapa è installate in un cuntainer di u tagliu appropritatu cù l'acqua.
10. Dopu avè fogghiu l'acqua, sterilità a ponta per una meza ora, poi avemu chjappà a tappa è dopu avè rinfriscatu l'avemu da u trasmissione.
11. Ùn pudete micca usar l'acitu. Solu in questu casu, i latte sterili anu aghjustatu ancu in una manta fina, vultèndusi i vapuri.

Cume salinà l'albiteri fugliale cù zappunti è alli sottu oppressione?

Ingredients:

• brunetta - 2 kg;
• carotti - 800-1000 g;
• aziende i cudi kbar - 4 pzc;
• una piccula vina di pimienta - 0,5-1 pc;
• parsley (erbe) - 1 mannatu;
• basilica violeta (erbe) - 2 ponti;
• Aceite de girasole senza fragranza - 20 ml;
• micca iodatu grano sal - 30 g.

Preparazione

1. In questu casu, imbruttatu cù zappanu è alli, l'allevanti saranu salati (sour) in u so sidu cù l'oppressione. Per capiscu l'idea, preparamu li frutti, avè libbiratu di i pedicels è fuzzianu in un acqua salitu à a dulcezza. A disprezzione di a verdura hè verificatu per puncture - u match hà da facilmente entre a carne.
2. Avà avemu agagliatu durmitanu trà dui panevi sottu u pendentore è fate una petite pienu in cima. Lassa u fruttu in questu forma per sughjiri di e mane di trè o quattru.
3. Intantu, avemu lavatu è trè zitelle rintu, è cibo una carne di pimientina calda è i bè i ingredienti cun una petite cantata d'oliu in a panetta finu à acquicchi.
4. Scambià una testa d'agliu, tostate i denti in un rossu finu è aghjunghje a frittura di a carotta.
5. Ci hè ancu mandatu u verbe finamente finitu di albahule è percolatore, dopu a quale aghjustemu u riposu à u gustu è cunglite.
6. Ogni zuppa di u zucchine hè cutucatu da un latu à longu in forma di pocketu è avemu omiculi a verdura cù u rilassante dispostu.
7. Avemu attaccatu l'allevanti farfini cun un filu biancu è i mette in un vettu adattatu o un cuntainchju esamelu per souring, pouring cape cù una piccula quantità di salitu è ​​alloghju chopped.
8. Pudemu un pianu nantu à l'albergue, hè oppressu è raccolta per trè ghjorni. Dopu u tempu hà ghjornu, avemu cacciatu i albergini nantu à u largu di u fretru è pigliate quandu necessariu.